鮨 そえ島 公式

ネタの鮮度・味・見た目の全てにこだわった、自慢の握りに舌鼓

厳選した食材は、九州産を中心とした新鮮なものを使用。旬のネタとシャリを合わせ絶妙な力加減で握った一貫は、味の美味しさはもちろん見た目の美しさもお愉しみいただけます。季節が表現された粋な鮨と一品料理で構成した「大将のおまかせコース」を、心ゆくまでご堪能あれ。

鮨の味わいを引き立てる地酒を厳選。お好きな一杯を愉しんで

主なお飲み物は、多彩なラインナップの焼酎や日本酒をご提供。料理や好みに合わせて、お好きな一杯をご堪能いただけます。特にこだわっている地酒は、全国各地から厳選した季節ごとの美味しい銘酒が勢揃い。落ち着いた雰囲気の中、選び抜かれた美酒の飲み口にゆったりと酔いしれてみてはいかがでしょうか。

特別な日の食事に利用したい、静かで心安らぐ大人の隠れ家

博多駅からタクシーで5分、駅前の喧騒から離れた閑静な場所にひっそりと佇む当店。温かな雰囲気の店内では、明るく気さくな夫婦が心を込めたおもてなしをさせていただきます。お席はカウンター全8席を完備。お料理や内装などの随所から“粋”が感じられる空間で、大切な方と美味しいものを味わいながらゆったりとお寛ぎください。