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緩音(カノン) 公式

3.26
1710
  • 祇園
  • 海鮮、日本料理、水炊き
  • ¥6,000~¥7,999-
  • 月曜日、火曜日、日曜日、祝日
料理

更新日 : 2025/11/17(税込価格)

    酒肴
    ~単品利用の際は付け出し代として、おひとり様1,000円(税込)を頂戴しております~
  • う巻き
    1,500
    脂ののった鰻のだし巻き
  • 炙り唐墨
    2,400
    日本三大珍味
  • このわた
    1,400
    日本三大珍味
  • キャベツペペロンチーノ
    900
    .アンチョビ、オリーブオイル、唐辛子のキャベツ炒め
  • 茗荷胡麻油炒め
    800
    おつまみに、ご飯のお供に
  • 蟹味噌
    900
    濃厚な蟹味噌をお楽しみ下さい
  • 漬け盛り
    800
    6~7 種盛り合わせ
  • フルーツトマト
    800
    糖度8 度以上の甘~いトマト
  • クラゲ酢
    800
    明海の赤クラゲ土佐酢有漬け
  • 出汁巻き玉子
    1,200
    ふわふわだし巻き
  • 辛味大根揚ジャコ盛り
    850
    辛味の効いた大根おろしと揚げジャコ盛り
  • 蛍烏賊炙り
    1,100
    富山蛍烏賊の一夜干し
  • エシャロットもろみ添え
    700
    パリッした歯ごた、みずみずしい味わい
  • 鯛の塩辛
    900
    広島県福山市鞆の浦の阿藻珍味特産品
  • 炙り明太子
    1,000
    酒の肴に!ご飯のお供に!
  • ジャコ葱サラダ
    1,200
    人気No.1
  • 辛子蓮根
    900
    熊本郷土料理の定番
  • がめ煮
    900
    博多の郷土料理
  • 魚ロッケ
    900
    洋風薩摩揚げ
  • カマンベールチーズのかわり揚げ
    900
    秋田いぶりがっこ添え
  • 野菜
    季節の旬のお野菜をご準備しております
  • お任せ野菜盛り合わせ
    3,000
    焼き、蒸し、天ぷら
    旬のお野菜をおこのみの調理法でお楽しみ下さい
  • 米茄子田楽
    2,000
    自家製味噌使用
  • お刺身
    市場直送の新鮮なお刺身
  • 刺身三種盛り
    2,700
    (例)鯛・鮪・烏賊 1~2 人前
  • 五種盛り合わせ
    3,700
    朝仕入れた旬魚盛り合わせ
  • 烏賊刺し
    1,800
    トロ~リ甘い
  • 鯛薄造り
  • 生雲丹
    6,000
    ※ハーフ3500円(税込)
  • 胡麻カンパチ
    2,000
    自家製胡麻ダレで!
  • 鮑刺し
    2,600
  • 北海道生帆立刺し
    1,600
    刺し、炙り刺し盛り合わせ
  • 生海老刺し 3 匹
    1,800
    頭は唐揚げで
  • ごま鯖
    自家製胡麻ダレで!
  • 栄螺刺し
  • 魚介類
    焼き、揚げ、煮付け
  • 鯵炭火焼き
    2,300
    市場直送鮮度抜群
  • カマス炭火焼き
    2,600
    市場直送鮮度抜群
  • 金目鯛炭火焼き
    2,900
    八丈島産
  • 烏賊下足
    1,800
    塩焼き、天ぷらで
  • 穴子
    2,300
    対馬穴子使用
  • 大隅産鰻
    5,100
    ※ハーフ2800円(税込)*蒲焼きor白焼を選んで頂きます。
  • ズワイ蟹爪 蟹味噌焼き
    1,900
    たっぷりの炙り蟹味噌で!
  • 栄螺壺焼き又はエスカルゴ風
    1,300
    お好みスタイルで

  • 鮑アスパラバターステーキ
    2,700
  • 烏賊石焼き
    1,600
    鯛塩辛でお召し上がり下さい
  • 金目鯛煮付け
    2,900
    食べやすい骨無し切り身
  • 国産牛石焼き
    2,700
    熱々の石で!お好みの焼き加減で
  • 緩音風すき焼き
    2,700
    白ご飯と相性抜群!
  • 国産牛サーロイン
    6,900
    国産のブランド和牛をお好みの焼き加減でお召し上がりください
  • 国産牛フィレ
    7,700
    国産のブランド和牛をお好みの焼き加減でお召し上がりください
  • 食事
  • 鯛茶漬
    2,200
    焼き上げた鯛の骨のお出汁で
  • 鰻丼
    2,900
    大隅産鰻使用
  • [極] 玄界灘の宝箱丼
    5,000
    <限定10食>活き鮑・生海老(2 尾)・タイ・マグロイカ・カンパチ・雲丹・イクラ等をふんだんに使った至極の海鮮丼
  • [特] 特上海鮮丼
    2,700
    当店自慢!海鮮ネタを大切り! 生海老・タイ・マグロ・イカ・カンパチ他
  • [並] 海鮮小箱
    1,900
    海鮮の旨みがぎゅっと詰まった 生海老・タイ・マグロ・イカ他
  • 茶漬
    750
    明太子・梅・鮭
  • おにぎり
    650
    明太子・梅・鮭・おかか
  • 白飯
    400
    魚沼産コシヒカリ
  • 味噌汁
    450
    豆腐と若芽or 薄揚げと葱
  • 貝汁
    650
  • 釜あげしらす御飯
    1,250
    ふっくらシラスの釜揚げご飯
  • 麺類
  • ざる蕎麦
    1,200
    茶蕎麦使用
  • 稲庭ざるうどん (冷)
    1,200
    秋田県湯沢市稲庭町が発祥 手延べうどん
  • 稲庭温うどん
    1,400
    秋田県湯沢市稲庭町が発祥 手延べうどん
  • デザート
  • 抹茶アイス あずき添え
    650
    八女抹茶ふりかけ
  • バニラアイス
    500
    国産はちみつ掛け
  • 柚子シャーベット
    450
    お口スッキリ 肉料理、揚げ物の後に!
  • 葛アイス(柚子orラムネ)
    380
    なめらかな口どけの葛(くず)と、ひんやり甘いアイスがとけ合う、和の涼やかなデザート。ほのかな甘みともちっとした食感が広がります♪
  • 葛(くず)アイス フルーツ付(柚子orラムネ)
    500
    葛(くず)アイスにフルーツをお付けします。

店舗情報

  • 住所
  • 交通手段
    祇園駅から徒歩4分
    博多駅から徒歩7分
    プレジデントホテル博多の1Fにございます。
    祇園駅から356m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5590-5543
  • 営業時間
    • 水・木・金・土・祝前日・祝後日

      • 17:00 - 22:30

        L.O. 22:00

    • 月・火・日・祝日

      • 定休日
    ■朝食~ご宿泊以外のお客様もご利用頂けます~
    6:30~10:00(年中無休)

    ■ 定休日
    日・月・火・祝日・お盆・正月
    ※12月は火曜日も営業致します
    ※年末年始休業 2025年12月30日(火)~2026年1月6日(火)迄
  • 予算
    夜:¥6,000~¥7,999
  • 予算(口コミ集計)
    昼:~¥999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

    電子マネー可(交通系電子マネー(Suicaなど))

    QRコード決済可(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

  • 領収書(適格簡易請求書)
    適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
    登録番号:T3290001024487
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • 座席
  • 席数
    45席(カウンター、テーブル、、個室)
  • 個室

    (8人可)

    【自然素材を使った暖かい雰囲気の掘りごたつ個室】木目の暖かな雰囲気が広がる癒やしの和空間。出入り口を扉で締め切る事ができ、おもてなしの席などにオススメです。足を伸ばしてゆったりお寛ぎいただける掘りごたつで、最大8名様までご利用いただけます。 【個室使用料5,000円】
  • 貸切
    可(20人~50人可)
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有(台数に限りがあります)
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • コース
    飲み放題
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、朝食・モーニングあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と |一人で入りやすい
  • ロケーション
    ホテルのレストラン、隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、複数言語メニューあり(英語)
  • お子様連れ
    子供可
  • ホームページ
  • 公式アカウント
    xinstagram
  • オープン日
    2016年1月15日
  • 電話番号
    092-441-8833
  • 初投稿者
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