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山本進一郎 公式

3.63
55人
2544人
  • 大街道
  • 寿司
  • ￥8,000～￥9,999￥4,000～￥4,999

61～80件を表示 ／ 全 81件

  • トリ0421
    トリ0421
    口コミ1606件フォロワー35人
    2023/10訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    ◆おまかせコース
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  • kenkun69
    kenkun69
    口コミ29件フォロワー19人
    2023/08訪問
    5回目
    4.0
    －/ 1人
    初めてお任せコースでウニ食べました。美味です。松山で流行りの二神島殻付き赤ウニではないです。
    シャリが以前より大きい感じがしました。男性向けかもしれませんが。
    ツマミの愛南産おじさん　最高です。
    • 山本進一郎 -
    • 山本進一郎 -
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  • とあるお鮨の禁書目録－食べログ－
    とあるお鮨の禁書目録－食べログ－
    口コミ664件フォロワー308人
    2023/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    力強い握りを供される新進気鋭の鮨店「山本進一郎」さん。
    松山にある、お寿司屋さん。

    整然とした空間が広がり、鮨と向き合う素晴らしい雰囲気が出ております。

    「鮨 いの」さんで長らく修行され、独立された山本進一郎大将が腕を振るっておられる。

    ...
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  • 辣油は飲み物
    辣油は飲み物
    口コミ4513件フォロワー6996人
    2023/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    すしログ：松山でリーズナブルに楽しめる江戸前鮨店！「山本進一郎」
    こちら「山本進一郎」さんは、僕が松山鮨開拓で訪問したお店の中でも、特に若い方にオススメの一軒です。
    雰囲気、接客、価格帯の全ての面で若い方に優しいので、学生〜20代の方が初めて回らない鮨を食べる際に...
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  • Nexium
    Nexium
    口コミ716件フォロワー384人
    2023/07訪問
    1回目
    3.3
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    飲みたくなるメニューでした
    昼も夜も営業されているとの事でランチに寄らせていただきました。お店は三越の立体駐車場の出入口から徒歩数秒、一風堂さんの付近、奥のエレベーターで3階へ。
    12時に暖簾が掛かり昼の部が開店。予約の際に伝...
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    • 山本進一郎 - 鮟肝
    • 山本進一郎 -
    • 山本進一郎 -
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  • kenkun69
    kenkun69
    口コミ29件フォロワー19人
    2023/04訪問
    4回目
    4.0
    －/ 1人
    本日ランチも満席。人気高い寿司屋、いつも通りの美味いネタです。
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  • zobuo zobuo
    zobuo zobuo
    口コミ238件フォロワー137人
    2023/04訪問
    1回目
    3.9
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    CP素晴らしい本格鮨ランチコース。
    松山市の繁華街、大街道からすぐ。
    店内は、凛としていて高級感が感じられる。

    若い大将。
    松山の有名店で修行されたそうです。

    ¥4,000 のランチコース。

    ・ほたるいか酢味噌
    ...
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  • kenkun69
    kenkun69
    口コミ29件フォロワー19人
    2023/03訪問
    3回目
    本日満席。先月も満席だったので繁盛していますね。
    • 山本進一郎 -
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  • かぼぱん133
    かぼぱん133
    口コミ60件フォロワー21人
    2023/03訪問
    1回目
    3.7
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    平日夜に訪問。昨年11月にできたばかりの新店とのことです。7700円のおまかせのみとなります。料理は以下の通り(◯摘み、◇握り)

    ◯蛍烏賊とワケギの酢味噌和え
    ◯カワハギ造り肝ソース
    ◯ヨコ...
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  • 日曜から夜更かし
    日曜から夜更かし
    口コミ723件フォロワー1563人
    2023/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    山本進一郎さん
    おまかせコース7.700

    ・あおりいか
    ・よこわ
    ・つばすの幽庵焼き
    ・たことあん肝
    ・もずく
    ◆鰯
    ◆いか
    ◆愛南町オジサン
    ◆昆布締めサーモン
    ◆鯵
    ◆赤身漬け
    ◆まぐ...
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  • ぴた。
    ぴた。
    口コミ1500件フォロワー3284人
    2023/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    松山の名店から独立された、新進気鋭の鮨屋。
    自分は遅い方です。

    と30代半ばを少し過ぎて
    晴れて独立された大将は、


    終始、謙遜し、
    しかし自信を持った接客をする。


    聞いてみると、あの松山の名店、
    しかも2店舗で修...
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  • 魚菜っ葉
    魚菜っ葉
    口コミ865件フォロワー144人
    2023/02訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    開業されてまもない「山本進一郎」…店名がお名前だと「さん」をつけるべきか否かを迷ってしまいます
    「鮨いの」で修行を積まれてからの開業だそうですよ。30代後半のイケメンです。

    さて、夜は「おまか...
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  • NO WARNING
    NO WARNING
    口コミ4129件フォロワー3676人
    2023/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    淡い酸味と豊潤な味わい　山本進一郎
    大将は鮨いので7年以上修行されていたようです。

    予約をして夜に二人で行きました。カウンターに案内され座ります。先客は６名。満席ですね。

    まずは私はオールフリー、相方は黒烏龍茶で乾杯。二人と...
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  • aiueo5
    aiueo5
    口コミ52件フォロワー4人
    2023/02訪問
    1回目
    3.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    • 山本進一郎 -
    • 山本進一郎 -
    • 山本進一郎 -
    • 山本進一郎 -
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー976人
    2023/01訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    山本進一郎さん、にお伺いしました
    日曜日の夜は山本進一郎さんにおじゃましました。
    最近、ご自分の名前を屋号にするお店がありますね。
    山本大将は鮨いの出身で、以前、ランチで鮨いのに
    お伺いした時にお見かけしました。
    美味しいおつ...
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  • kenkun69
    kenkun69
    口コミ29件フォロワー19人
    2023/01訪問
    2回目
    相変わらず美味い。あん肝がなかなか。本日は下関産。前回の余市も美味かった。
    • 山本進一郎 -
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  • kenkun69
    kenkun69
    口コミ29件フォロワー19人
    2022/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    11月19日開店しました。おめでとう㊗️ございます。美味しいコース、優しい客対応、
    コストパフォーマンス最高です。当面休まず昼夜営業、と伺いました。
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  • kitaharu119
    kitaharu119
    口コミ21件フォロワー0人
    ー 訪問（2025/01 更新）
    1回目
    2.0
    －/ 1人
    アオリイカと鯛は美味しかった。
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  • 39218f
    39218f
    口コミ8件フォロワー1人
    ー 訪問（2024/05 更新）
    1回目
    3.6
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    コスパ抜群の寿司店
    こちらのお店の一番のストロングポイントは、間違いなくコスパの良さだと思います。
    松山繁華街のど真ん中というアクセスの良さで、一定のクオリティーのコースを7700円で提供して頂けるのはとてもありがたい...
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  • take3949
    take3949
    口コミ63件フォロワー7人
    ー 訪問（2024/04 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    松山のお寿司は非常にレベルが高いと聞き、普段手を出さないお値段のお寿司屋さんに訪問しました。

    今回は山本進一郎さんへお邪魔しました。
    場所は二番町の居酒屋が雑居している中で、何店か敷居が高そう...
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店舗情報

  • 住所
    愛媛県松山市二番町3-8-5 美川ビル 3F
    山本進一郎 - 地図
  • 交通手段
    大街道から徒歩約2分、210m
    大街道駅から202m
  • 予約・お問い合わせ
    080-6479-3045
  • 営業時間

    • 月・火

      • 18:00 - 00:00

    • 水・木・金・土・日

      • 12:00 - 14:00

        L.O. 13:30

      • 18:00 - 00:00
    ■ 営業時間
    6名様以上で貸し切りも可能です。
    お気軽にお問合せ下さい。

    ※当店は全てコース料理でのご提供です。仕入れ状況により内容が変わりますので詳細につきましてはお問合せ下さい。

    ■ 定休日
    不定休
  • 予算
    夜：￥8,000～￥9,999
    昼：￥4,000～￥4,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥10,000～￥14,999
    昼：￥8,000～￥9,999
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  • 支払い方法

    カード可

    電子マネー可

    QRコード決済可

  • 座席
  • 席数
    12席
  • 個室

    有

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜接待
  • お子様連れ
    子供可
  • ホームページ
    https://yamamoto-shinichiro.com
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2022年11月19日
  • お店のPR文
    地元愛媛の食材をふんだんに使用したお鮨をご賞味下さい
    ネット予約可能！！ページにあるWebサイトへアクセスして頂くとご予約可能です。当店はすべてコース料理でのご提供となります。漁師さん、農家さん、仲卸さん、たくさんの方の想いが詰まった大切な食材で精一杯の一品一貫をお届けすべく努力研鑽しておりますので是非ご賞味下さい。店内は木目調の落ち着きのある空間となっておりますのでお一人様でもお子様連れのご家族様でもゆったりとお食事をお楽しみ頂けます。
  • 初投稿者
    kenkun69（19）
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