鮨叶う（かのう）公式

3.32

32人

1981人

覚王山
寿司
￥15,000～￥19,999-

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1～20件を表示／全 33件

ピックアップ！口コミ

Chris-chan

口コミ290件フォロワー508人
2025/04訪問

22回目

4.8

￥15,000～￥19,999 / 1人

熟成すると適度に水分が抜け魚臭さが無くなると共にタンパク質がアミノ酸に変わり身の旨味が増す

今月の定期訪問。春の旬である貝類が美味い。
本日頂いたのは以下、⚪︎はつまみ。

⚪︎蛍烏賊・帆立・イクラと筍の木の芽ソース
⚪︎白甘鯛、鮟肝和え
⚪︎平貝　磯部焼き
金目鯛
しめ鯖
...

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ふじさんOTO

口コミ67件フォロワー23人

2024/11訪問

2回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
2回目の来店です。カウンター6席のみの静かな場所にあるお寿司屋さんです。大将の人柄もほんと良くて出てくる料理は全て美味しいです。ネタは1週間以上ねかせたネタを使っていて深みのあるお寿司です。5人で貸切...

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ふじさんOTO

口コミ67件フォロワー23人

2024/09訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
お店がなかなか奥まった場所で最初は迷いそうでした。カウンター6席のみで貸切で利用しました。大将も話しやすくて、すべての料理が最高でした！ウニは贅沢な量をいただき、伊勢海老は生きた状態から目の前でさばい...

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ジョン吉( ˘ω˘ )

口コミ217件フォロワー34人

2024/06訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
隠れ家寿司屋にお伺いし、美味しい寿司を

お客様と4人でお邪魔しました。貸切にて対応頂き、適度なテンポで、美味しいお寿司を頂戴しました。素敵な音楽、うまい日本酒もありながら、流石のお寿司の数々が絶品です。
丁寧な対応も気持ちよく、楽しかった...

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デニーズキッチン

口コミ53件フォロワー11人

2024/05訪問

2回目

3.7

￥15,000～￥19,999/ 1人
再訪2回目
江戸前の熟成鮨は中々名古屋では食べられない

店内はカウンター6席で決して広くはないが
ゆったりできる椅子で大将との距離感もちょうど良い
つまみもお酒を強引に誘う味付けではなく適...

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hirogurume

口コミ286件フォロワー124人

2024/03訪問

1回目

3.9

－/ 1人
覚王山の路地にある
隠れ家のお寿司やさん

お席6席のみの完全予約制で
落ち着いた店内でゆっくり鮨コース

おまかせコース　16,500円

素材だけではなく
シャリもネタに応じて
...

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にしひなふる

口コミ21件フォロワー7人

2024/02訪問

1回目

4.0

－/ 1人
誕生日のお祝いでご招待いただきました
お店の場所は裏路地の隠れ家的な場所になっています
内観もとてもこだわっていて落ち着きのある、リラックスできる環境です

カウンター席のみで一見物静かそうな...

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ニアぽん

口コミ93件フォロワー19人

2024/01訪問

1回目

3.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
隠れ家　熟成お寿司屋さん

初めて行くお寿司屋さんは毎回緊張します。ここも食べログで見て気になって行ってきました。

電話での男性の対応が優しかったので安心して入れました。場所はこんなところにお店があるの？というところにあり...

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炭水化物少なめ

口コミ61件フォロワー24人

2023/12訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
リピート店決定

店に行くまでの景色や、場所、店内がオシャレで雰囲気が良かったです。
大将さんも気さくで、また行きたいと思わせて貰える店でした。

料理も、熟成が素晴らしかったです。

店の横の竹林はこのお店...

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m-kat968

口コミ83件フォロワー20人

2023/12訪問

1回目

4.0

－/ 1人
美味しかった！
熟成寿司がメインのお店で味が濃厚だなあと思いました知らんけど
名物の最中？みたいなやつは初めて食べる味でとても美味しかった。飲み物とのマリアージュ？を楽しんでくださいと言われたのも...

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maitamaita

口コミ103件フォロワー18人

2023/11訪問

1回目

3.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
覚王山の隠れや的なお寿司屋さん

どれもまずくはなく美味しかったけど、
可もなく不可もなくといったところです。
値段がこの価格帯だと、もう少しなにか
1つ足りないと言った感じです。

...

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食レポ日記

口コミ1222件フォロワー822人

2023/11訪問

1回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
一年後は、予約取れない店になるはず

鮨の学校で先生をしていた方がやられてるお寿司屋さん、かなり外観、内観にこだわりがあります。これは、期待できると感じてしまう店作りワクワクしてしまいます。熟成されたネタに美味いシャリが合わさって最高の味...

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N Takahashi

口コミ11件フォロワー3人

2023/07訪問

1回目

4.5

－/ 1人
とにかく、大将の野沢さんがステキ！お連れした人も感激して帰りました。ありがとう。
また、当日は貸切で、ひっそりこっそり楽しい時間を過ごす事ができました。
隠し酒も堪能して少し飲み過ぎましたが、エン...

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Wealmu

口コミ789件フォロワー810人

2023/06訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
貸切できるお寿司屋さん

18時に来店！
完全予約制で6席のカウンターのみです！
場所は相当わかりづらいです！
車は神社に停めれますが、わかりづらいので場所を確認しといた方がいいと思います！

4名以上で貸切でき、当...

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TK41970

口コミ9件フォロワー1人

2023/06訪問

1回目

3.3

￥15,000～￥19,999/ 1人
パートナーの誕生日のお祝いで利用しました。お任せのメニューですが苦手食材にも柔軟に対応していただきました。熟成されたネタと創作一品を美味しくいただきました。お店も昨年オープンということで新しく清潔感に...

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skyfoodie

口コミ58件フォロワー20人

2023/06訪問

1回目

4.0

－/ 1人
覚王山に素敵なお鮨屋さんがオープンしたと聞き伺いました。

小道に佇むお鮨屋さんです。
二階建ての店内は、一階がカウンター、二階がお手洗いです。

カウンターの雰囲気は最高で、ライティングも...

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ちぇんいぇ

口コミ1993件フォロワー591人

2023/01訪問

1回目

3.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
貸切会にお誘い頂き初訪問！

【2023.1.10 初訪問】

多方面な飲食店を存じ上げている知り合いからお誘い頂き、この日、初訪問させて頂きました！

最近、コスパ良く旨い鮨屋さんを探しているので、お鮨屋さんの新規開拓...

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AKI54

口コミ259件フォロワー83人

2023/01訪問

1回目

4.0

－/ 1人
熟成に特化した隠れ家的なお寿司屋さん

2022.10オープンされたばかりとのこと。
大通りから一本入ってすぐ、車が通れない道を入るとひっそりと隠れ家的に店舗がありました。
カウンター６席の店内はシックでおしゃれな空間です。

熟成...

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ウニ王子

口コミ1279件フォロワー1314人

2022/12訪問

1回目

3.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
元寿司職人養成学校の講師が奏でる熟成鮨名古屋覚王山「鮨叶う」

東山線「覚王山駅」から約15分。
県道から東に一本入り
車の通れない細い路地を少し歩いた場所に
ひっそりと佇んでいます。
2022年10月３日OPEN「鮨叶う」さんへ訪問です。

築40〜...

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えみえみっ

口コミ862件フォロワー2849人

2022/11訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
新しいスタイルのお鮨やさん

少し前にオープンしたばかりのお鮨屋にお邪魔しました✨

車では通れないので、ライトアップされた竹林を右手に歩いてくとあります

こちらのお鮨屋さんでは熟成をテーマにされていて素材一つ一つ拘って...

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mi.channnn

口コミ212件フォロワー183人

2022/11訪問

1回目

4.0

－/ 1人
ひとつひとつの食材を最高の状態で食べれるお鮨屋さん

✄--------------- menu ---------------✄

お任せコース　　　　　　　¥16500
　　＋その他いろいろ

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