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2025年Silver受賞店中国料理EAST百名店2024選出店

眞善美（シンゼンビ） 公式

4.41
218人
12979人
  • 高岳
  • 四川料理、中華料理
  • ￥20,000～￥29,999-

1～20件を表示 ／ 全 474件

  • ピックアップ！口コミ
    みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4860件フォロワー10168人
    2025/07訪問
    14回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999 / 1人
    全国区へ
    スペシャリテの北京ダックは河合善行シェフの真骨頂〜北京ダックを取り分ける中華包丁捌き、そして紅芯大根や白髪ネギに甜麺醤、飴色に輝く北京ダックを一緒に合わせた味わいは日本トップレベル❗️

    飴色にこん...
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  • 箸が止まらんZ
    箸が止まらんZ
    口コミ26件フォロワー7人
    2025/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    名古屋中華の最高峰「眞善美」
    完全予約制・カウンターのみの至高のコース料理

    一斉スタートのコーススタイルで提供される料理は、どれも中華の枠を超えたアートのような仕上がり。
    名古屋の中華を語るうえで外せない一軒です！！

    ...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1928件フォロワー1110人
    2025/08訪問
    4回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    名古屋で数少ない全国区のお店です。
    38445円～飲み物代金込み。

    今回は〆が焼きそばでした。

    いつもはラーメンなので常連さん達喜んでおられました。

    麻婆豆腐は安定の辛さでしたはまる人が多いひとしなです。

    北京ダ...
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  • yokop451
    yokop451
    口コミ1561件フォロワー2782人
    2025/08訪問
    19回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    【SZB】夏もやっぱりここの中華を食べて乗り切りたい
    ■オススメニュー
    　北京ダック(1760円/本)

    □コース（29700円）
    □月初めに電話予約可能（インスタチェック！）

    美味しい

    まじで、全部美味しい

    いろいろ食べ歩いて...
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  • I.Shige
    I.Shige
    口コミ2022件フォロワー3811人
    2025/07訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    《高岳》洗練された空間･料理･時間の中頂く超予約困難店の絶品四川料理
    『SILVER2025』
    『中国料理EAST百名店2024』

    【訪問】易しい
    名古屋市営地下鉄桜通線「高岳」駅から徒歩5分

    【行列】完全予約制※予約困難店
    平日18:30予約入店
    ...
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  • kouranos
    kouranos
    口コミ2036件フォロワー6391人
    2025/07訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    真なるもの、善なるもてなし、美しき余韻
    名古屋・高岳の静かな一角に、そっと佇む階段を上がったその先には、わずか12席の特別なカウンターが広がります。

    今年も、尊敬する大先輩にお誘いいただき、超予約困難な名店《眞善美》へ。

    美味し...
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  • こうじろちゃん
    こうじろちゃん
    口コミ1186件フォロワー3340人
    2025/07訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味し過ぎる料理の数々とコースのテンポの良さが素晴らしい "眞善美" ψ(*^O ^*)ψ♪
    7月30日（土）18：00、いつもお世話になっている
    信頼のおける 大きな食べロガー様のお誘いで、
    名古屋の中華を代表する 超予約困難店
    ”眞善美” さんへ 家内と また伺うことができました。
    ...
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  • MacBookrestauranth
    MacBookrestauranth
    口コミ791件フォロワー4075人
    2025/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    なんちゅうか˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚
    真善美さん初訪♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

    念願の真善美さんでマボロシの中華！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

    友人から予約の枠をいただきやっと来れました
    ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌...
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  • kojista55
    kojista55
    口コミ1428件フォロワー1783人
    2025/07訪問
    3回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    風格と心地よさ、素材を活かした名店！
    地下鉄高岳駅から徒歩5分の東桜エリアに佇み、
    四川をベースに独創的で格調高いお料理で食通の舌を唸らせる名古屋屈指の高級店。

    2020年開業から瞬く間に予約困難となった人気店、仲良しのご夫妻が主...
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  • グルメますたー
    グルメますたー
    口コミ171件フォロワー232人
    2025/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    名古屋No.1 中華イノベーティブ
    この日は貸切会にて、凄まじいワインコレクター達が貴重なワインやシャンパンを持ち寄り、その年代物のワイン達に料理長が合わせて御料理を作るという、なんとも贅沢な、貴重な素敵な会でした。

    ワイン達の時...
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  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2454件フォロワー6482人
    2025/07訪問
    11回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    旨さが光るお気に入りの中華！

    定期訪問中のこちらのお店に再訪させていただくことができた。こちらは今ではとんでもないほどの予約困難店となっている。 名古屋でいやいや日本でも有数のプラチナシートとなっているのである。

    そんな...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2256件フォロワー2065人
    2025/07訪問
    8回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    スープの美味しい四川中華
    名古屋高岳『眞善美』さん
    四川飯店出身シェフのヌーベルシノワといえる中華のお店です

    香港や上海料理のテイストのはいる優しいながらも旨みある四川中華

    この日は
    「トウモロコシの春巻」
    ...
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  • K-ENT
    K-ENT
    口コミ74件フォロワー47人
    2025/07訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ずーっとお伺いしたかったお店。
    超予約困難店
    #眞善美
    @shinzenbi_nagoya さん

    常連様にお誘い頂き漸く伺う事が出来ました

    シェフの河合さんはホテルキャッスル「中国四...
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  • グルメ社長.
    グルメ社長.
    口コミ2061件フォロワー2738人
    2025/07訪問
    7回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    【眞善美】
    高岳にある眞善美へ行ってきました。
    予約困難店で運良く予約枠があり行ける
    事ができました。

    ♢北海道甘エビ　紹興酒漬け　鴨ナス
    ♢冷製茶碗蒸し　毛蟹　じゅんさい
    ♢鱧　雲丹...
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  • tkt7
    tkt7
    口コミ283件フォロワー80人
    2025/06訪問
    12回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    虜になる
    大好きなお店…「眞善美」さん
    もう文字を見るだけでもカッコいいと思う…
    はい、間違いなく完全に虜

    今回は品数も多く感じた…内容もとても好みで良かった…
    お弟子さんもいい感じに出過ぎないが、...
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  • ピノのグルメ日記
    ピノのグルメ日記
    口コミ765件フォロワー1566人
    2025/06訪問
    7回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    過去最高に美味しかった♡
    大好きな四川料理の人気店に数ヶ月振りの訪問。

    洗練されたカウンターの雰囲気がとても好きです。

    【眞善美コース】29,700円（税込）

    ◆ 由良　赤雲丹　新生姜　クラゲ　
    ◆ 牡丹海...
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  • cats-99
    cats-99
    口コミ2400件フォロワー2087人
    2025/05訪問
    3回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ヤバい貸切会
    １年ちょっと前だったか…とある事がきっかけで知り合ってから、何度も一緒に食べ歩きをしているお友達から貸切会に誘われて久しぶりに訪問。

    何やらいつもと違った特別なコースとの事で。
    何が出るやらお...
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  • yokop451
    yokop451
    口コミ1561件フォロワー2782人
    2025/05訪問
    18回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    【SZB】味も見た目も美しく洗練されたヌーベルシノワ
    ■オススメニュー
    　北京ダック(1760円/本)

    □コース（29700円）
    □月初めに電話予約可能（インスタチェック！）

    何度きても楽しめる僕のお気に入り中華です。
    今回は5月に伺い...
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  • buono_nagoya
    buono_nagoya
    口コミ113件フォロワー20人
    2025/05訪問
    2回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    真善美
    常連さんに連れていただいたお店、いつもありがとう。
    特に北京ダックは絶品ですね、あの味は中々病みつきになります。
    ご飯もそうですがスタッフさんのホスピタリティも最高です、あの時に通っておけば良かっ...
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  • 気まぐれワイン
    気まぐれワイン
    口コミ67件フォロワー12人
    2025/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    友人が予約を取ってくれたので同行させてもらいました。
    18:30から一斉スタート。

    全13品でしたが、本当にどれも美味しく、良い食材を使用しているので値段相応だなと思いました。

    特に美味...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3874件フォロワー11110人
    2025/05訪問
    5回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    親善大使
    名古屋の名店、四川飯店出身で4000チャイニーズの菰田さんのお弟子さんにあたる。絶品中華が味わえるが、特に北京ダックの美味しさは格別だ。私の食べたなかでは１番美味しい。
    とうもろこしの春巻き、アイデ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンターのみ）
  • 最大予約可能人数
    着席時 12人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    お子様用メニューの用意はございません
    大人様と同じコースを召し上がれるお子様のみご案内可能でございます
  • オープン日
    2020年11月1日
  • 備考
    貸切については要相談となっております。店舗までご連絡ください。
    電子マネーにつきましては、Airペイ、ユニオンペイ、ApplePayもご利用いただけます。
  • 初投稿者
    idanbo（2500）
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