ひつまぶし名古屋備長 ラシック店（びんちょう） 公式

1膳目はそのまま、2膳目は薬味をのせて、3膳目はお茶漬けで

ゆったりとした空間のなかで、1膳目はそのまま、2膳目はネギやわさびなどの薬味をのせて、3膳目はお茶漬けで・・・３度おいしい名古屋の味をお楽しみください。

備長会席コースは6,600円からご用意しております。

コースで頂ける備長会席コースは6,600円～。接待にもオススメ！うなぎひつまぶし・骨せんべい・肝料理・うざく・吸物・香の物・デザート※写真はイメージです。

備長炭で焼き上げるうなぎはかりっと香ばしい

江戸前鰻とは違い、蒸さずに地焼きする鰻は外はパリッと香ばしく、中はふわっとジューシーな仕上がりです。おひつを開けた瞬間、秘伝のたれと芳ばしい香りが食欲をそそります！親しいご友人同士でのお食事にどうぞ。どなた様もお気軽にお越しください。

こだわりのお酒。吞みくらべができます。

地元愛知のお酒とじっくり地焼きした、うなぎ料理とのペアリングをご堪能下さいませ。備長自家製の一品料理とも良く合います。