日本料理 直

名古屋市西区の四間道にある日本料理直さんに伺いました。

私が信頼している方のレビューを見て絶対行きたい！と思い予約して伺いました。

すごく久しぶりに四間道に伺うと素敵なお店がいっぱい(^^...

今月もお楽しみのこちらのお店へ

今日も 板さん 一所懸命にお料理作ってみえました。
若い希望に満ちた人が 頑張ってる姿は
清々しいものですなぁ。

今日のお料理は クリスマスも近いことが...

日本料理直に今日は行ってきました。できてまもないらしくまだまだ予約は、簡単に取れるらしいですが、間違いなく近いうちにミシュランで星をとる実力派です。食べログアワードにも近いうちに選ばれるでしょう。こん...

名古屋駅正面を背にして東に進む事暫く、
そこに在るのは、江戸時代からの景観を保存し活用している那古野(なごの)地区の四間道界隈。
その四間道から少し入った狭い一間道路に佇む【日本料理 直】に訪れま...

再訪の日本料理直今日は、大事なゲスト2名をこちらで接待させていただきました。前回も素晴らしかったですがさらに素晴らしくなっているような気がしてならない^_^ゲストもかなり喜んでいて接待大成功でした。全...

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2025に選ばれた。

円頓寺商店街から一本入った路地裏にある日本料理店

天野氏は、味見世八祥で３年、たか田八祥で８年修行された方。

日本料理 泰...

土曜のディナータイムに伺いました。
以前お店の前を通り掛かった時に気になったお店です。
もちろん事前に予約してからの入店です。

ディナータイムでしたが某ウィルスの影響でお客さんは我々を入れて...

最近では予約の取れないお店ですが、料理を見て食べればそれが分かります。全て丁寧に仕込みされた食材を美味しい状態で提供して貰い、デザートにも手を抜かず、大将、奥さんの人柄も良く食べても見ても大満足出来る...

この日のランチは四間道にある
予約困難店の
日本料理直さんへ

和食と言えば寿司しか食べてなかったので久しぶりの日本料理です。

魚の種類は見てわかっだけどその他の料理名を覚えるのに苦労し...

気になってた和食屋さん。
iPhone16に変えたので画質が良くなりました（笑）

料理はすべて美味しくて、すべてきめ細かい！
お刺身の弾力好きすぎました。
今まで食べてきた朴葉味噌の中でい...

四間道にある“直”さんで久しぶりの会食☆
ゆっくり和食をいただくのはいつぶりだろ？(笑)
どれもホント美味しかった〜♪
品数としては少なめなかなと感じられたが、お腹はいっぱいになった！
大満足...

ずっと行ってみたかったお店にやっと行けました！
お友達が予約してくれていて、この日が来るのを楽しみにしてた♪
夜の那古野は初めてでしたが、昼間とはまた雰囲気が違って素敵でした。ちょっと小さな道を入...

3ヶ月ぶり♪
大根おろしのあったかいスープが本当美味しかったしお刺身の弾力も素晴らしい！
大好物お餅もつきたてだそうです。
でもここは何よりも土鍋ご飯が最高！牡蠣ぷりっぷりで臭みもなくご飯の炊き...

定期的にお邪魔しています。今回はお正月らしいメニューでした。季節感あふれる食材と器と盛り付けで心地よいお食事でした。つきたてのお餅にカラスミがかかっているのが特に印象に残りました。そして、日本酒も合わ...

毎度のことながら素晴らしい時間でした。最初のはまぐりから、お造り、しゃぶしゃぶ、アサリの炊き込みご飯。。。全てが綺麗にお仕事されていて見た目にも美しく季節感たっぷり。ホタルイカのホットドッグとかも出ち...

定期的にお邪魔しています。今回もとても美味しくいただきました。季節感あふれる日本料理は目にも楽しくて毎回感動してしまいます。アルバイトの学生さんも加わって会話も一層賑やかでした。そして、料理に合わせて...

再訪です。今回は秋の食材を使ったお料理でした。長野県産の松茸かフライや椀もの、春巻きなどに。全て丁寧なお仕事がされていて、視覚、嗅覚、味覚に心地よいものでした。朴葉焼きのイチボのお肉も絶品。クルトンみ...

次の料理を待っている時間も楽しい