日本料理 直

進化が素晴らしい

那古野にある割烹に訪問しました。

カウンターのみ6席でした。

もちろん事前予約が必須です。

店主さんの所作は素晴らしく見てるだけで美味しい料理が出る期待感しかなかったです！

一...

たか田八祥出身の大将
以前から伺いたいと思っていたのですが
なかなか四間道に来る予定もなくて…
　
いよいよ新しい店の開拓もせねばならぬ
思い出したのがこちらのお店、直さん。
予約電話をか...

お知り合いのご夫婦さんと〜
ここ最近〜続々新店舗ができる四間道ディナー
こちらのお店は〜
日本料理 直さんにお邪魔しました♡
ランチでお邪魔した以来〜半年ぶりの再訪です。
とても清潔感のある...

どんどん予約が取り難くなってます(^^;
それでも行きたいお気に入りのお店♡

今回は母と伺いました〜

メニューは

☆鰻玉締め　焼きとうもろこし餡
☆冷たいお椀　鱧出汁冬瓜　揚げ鱧...

信頼するマイレビさんが何度も再訪している為かなり気になっていましたがコロナ禍などもあり今宵満を辞して出動となりました
生憎の雨の中少し早めに到着しましたが快く入店させていただきました^_^
大将、...

この日は初めて直さんで貸切会
初めての直さんの方がほとんどです

メニューは頂いたものをコピペ

★鱧の落とし、きゅうり、スナップえんどう、梅肉醤油とパプリカのソース
★水無月豆腐を型取っ...

四間道、古い建物が並んでいて散策するのも楽しいエリアです。

久しぶりの四間道。
日本料理「直」
お友達が予約をしてくれました。

中に入るとこじんまりとしたお店です。
カウンター5席。...

【日本料理 直】へ
⁡
◉コース ¥11,000-税サ込
⁡
＊先付: 鱧の落とし、きゅうり、スナップえんどう、梅肉醤油とパプリカのソース
＊お椀: 水無月豆腐を型取ったヤングコーン、渡蟹葛...

【2022.06 お食事会♪】
とある食事会の予約のメモが中途半端だったので誰とどこに行く予定なのか分からなくなり、LINEのやり取りを確認してたらそのお店に行く予定の数日前の日程でこちらにも行くこ...

２月に伺った時のメニューのコンセプトは“節分”でした。
相変わらず目でも楽しめる美味しいお料理でした(^^)

メニュー
☆先付　節分をイメージ
☆そら豆　しのだまき　真丈　白魚の黄身焼き
...

季節感も、アート感覚、遊び心も素晴らしい
食べていて、楽しい。次に出てくる料理が楽しみ。
味付けに派手さはないが、間違いのない味付け

ずっと行ってみたかったお店にやっと行けました！
お友達が予約してくれていて、この日が来るのを楽しみにしてた♪
夜の那古野は初めてでしたが、昼間とはまた雰囲気が違って素敵でした。ちょっと小さな道を入...

久しぶりにこちらのお店でお酒を頂くことができました。
やはりお酒と頂くお料理は美味しさが増します(^^)

11月のメニュー

☆鱈の白子　里芋摺流し
☆蟹しんじょう　白菜川見立て
☆お...

日本料理 直

お誘いいただき、来てみたかった直さんに初訪。ありがとうございました。
この日はハロウィン。四間道界隈も仮装した人達が歩いている。趣のある小路を入るとそのお店はあった。同行の皆さん...

2019年10月、四間道にオープンし瞬く間に人気店となった『日本料理直』さんに訪問。
四間道でご飯を食べていると、ご主人から「まだ直さんは行ってないの？めっちゃ美味いよ！」と言われることが多く、以前...

今回も緊急事態宣言中で前回同様アルコールが頂けませんでしたが
美味しいお料理は頂けました(^^)

今回のメニューは
☆養老豆腐　毛蟹　梨　なす
☆鱧　松茸　玉子豆腐ぼお椀
☆お造り　くろ...

前回に比べ料理の質が少しパワーアップしていました！

7月より、昼夜とも同じコースにされたとか・・・。
それに伴い料理内容がより良くなった気がしました。
夜派には嬉しい限りです。
が、その反...