フレンチWEST百名店2023選出店

日和庵（ひよりあん）公式

3.70

115人

4644人

下関
フレンチ、レストラン
￥10,000～￥14,999￥4,000～￥4,999
休水曜日

料理

更新日 : 2025/03/31(税込価格)

～日和庵　春満開のグルメディナー　4月５日～５月４日

4月、まさに春満開の季節。
出会いも別れもそれぞれに大切なこの節目の春。
そのひとときを、ぜひ日和庵でお過ごし下さいませ。
自慢の春グルメでお出迎え致します。

おすすめ

　日和庵　春満開のグルメディナーフルコース　～DINNER 　B～

11,000

円

■内容
◆B
中トロと筍のカクテル　
パセリの香りと黒毛和牛の低温バプール
自家製リコッタチーズのパルフェと
フルーツトマト　ブリオシュと共に

牛タンとトリュフのパテカンパーニュ
太刀魚の白ワインビネガー風味と旬菜のコンポジション

真鯛と松キノコと香草のベーコン包みと
鯛白子の炙り
ブイヤベースのクーリで

仙崎産カマスの低温調理炙り仕立て
マッシュルームとコンソメのポタージュ

五島産ハマフエフキのポワレと
タイラギ貝のレタス包み
ゴルゴンゾーラ風味の魚のジュと
ズッキーニのクーリ

桜風味の塩ミルクジェラードと
抹茶とヨーグルトのエスプーマ

黒毛和牛フィレ肉のグリエ
プチプチマスタード風味のソース

日和庵お楽しみデザートの取り合わせ

カフェ又は紅茶
おすすめ

　日和庵　春満開のグルメディナーフルコース　～DINNER 　A～

8,800

円

■内容
◆A
イサキとアスパラのアスピックと真鯛白子のフリット
鹿肉のカクテルとアボカドのタルト仕立て

ハンガリー産鴨ホワイトレバーのパルフェと鴨の自家製スモーク
関門の幸とカリフラワーのムース

鰆と蛤のマリニエール仕立てのスープ

仙崎産カマスのポワレとスコッチサーモンとズッキーニのディクセル
生姜とクレソン風味の魚のジュ　イエローパプリカのピューレ

桜風味の塩ミルクジェラードと
抹茶とヨーグルトのエスプーマ

黒毛和牛ロースのグリエ
ディルとシェリービネガー風味のソース

グランマニエ風味のグラススフレと苺と
グレープフルーツのアスピック
赤ワインのジェラードと
ブルーベリー風味のヨーグルトムースリーヌ

カフェ又は紅茶
おすすめ

下関市認定店限定「下関満関善席」～日和庵　春の膳～

14,300

円

★要予約3日前
一皿に必ず下関のブランド食材を使うルールのもと、市の認定審査をクリアした認定コースとなっております。

トラ河豚扇盛と河豚皮と香味野菜のサラダ仕立て

伊勢海老と旬の野菜のコンポート

フォアグラのソテーと地物タケノコのグリエ

下関産エゾアワビの低温調理とハマグリのジュレ
「垢田の完熟トマト」と新玉ねぎのガスパチョ風

山陰の黄アラのグリエと車海老
トリュフと香草のフリット
春キャベツのムースとトリュフ風味の魚のジューで

吉母牧場のフレッシュミルクのソルベと青リンゴのナージュ
トラウベンモストワインのジュレと共に

鹿児島黒毛和牛5Ａランクフィレ肉のグリエ
下関育ちの野菜を添えて

ナッツとフルーツのマスカルポーネ風味のカクテルと
グレープフルーツのブリュレ
パテドショコラと抹茶のソルベを添えて

バケット

カフェまたは紅茶

14,300円(税込)

※19,800円(税込)のコースもございます。
詳しくはお問い合わせください。

日和庵　歓送迎会プラン　Aプラン　Bプラン　　2種類ご用意。

日和庵のご宴会プランはコースにフリードリンク付き
プランAはお魚料理が伊勢海老のプラン、プランBはアワビの姿焼き
女子会はフリードリンクの種類が増えます。10名様以上は規定範囲内でお迎えのサービスあり

おすすめ

日和庵　フルコース＆フリードリンクセットプラン　A　魚が伊勢海老プラン

8,500

円

前菜　　下関のフグのカルパッチョと旬の野菜のサラダ仕立て
前菜2　　旬の食材のオードブル取り合わせ
スープ　　季節の野菜のポタージュスープ
魚料理　　伊勢海老のグリエ
お口直し
お肉料理　和牛ランプ肉のグリエとフランス産カモのロースト
デザート
バケット
カフェまたは紅茶
おすすめ

日和庵　フルコース＆フリードリンクセットプラン　B　魚がアワビプラン

8,000

円

前菜　　下関のフグのカルパッチョと旬の野菜のサラダ仕立て
前菜2　　旬の食材のオードブル取り合わせ
スープ　　季節の野菜のポタージュスープ
魚料理　　アワビの姿焼き
お口直し
お肉料理　和牛ランプ肉のグリエとフランス産カモのロースト
デザート
バケット
カフェまたは紅茶

店舗情報

受賞・選出歴

"フレンチ百名店 2023 選出店"
住所

山口県下関市丸山町5-3-19
交通手段

JR下関駅から車で約5分
ランチタイムのみ送迎あり
サンデンバス「細江町」バス停から徒歩約10分
JR下関駅もしくは細江町市営駐車場から無料送迎有り（要予約）

下関駅から1,115m
予約・お問い合わせ

050-5590-9856
営業時間
- 月・火・木・金・日
  - 11:30 - 15:00
    L.O. 14:00
  - 17:30 - 22:00
    L.O. 21:00
- 土
  - 11:30 - 15:00
    L.O. 14:00
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 21:00
- 水
  - 定休日
■ 営業時間
祝日のディナー18:00オープン

■ 定休日
毎週水曜日　祝日の場合営業（代休がございます）
予算

夜：￥10,000～￥14,999

昼：￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）

夜：￥10,000～￥14,999

昼：￥6,000～￥7,999
利用金額分布を見る
支払い方法

カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）

電子マネー不可
サービス料・チャージ

【サービス・チャージ】ディナータイムのみ5%サービス料申し受けております。VIPルームご予約ルームチャージ\20,000-
ドレスコード

ジャージや、男性の短パン、ビーチサンダルのような極端な軽装での
ご入店はご遠慮頂いております。

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座席
席数

70席（バーカウンター10席含む）
個室

有（8人可、10～20人可、20～30人可）
貸切

可（50人以上可）
禁煙・喫煙

分煙
スカイバーと、デッキは喫煙可。その他禁煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場

有（10台以上）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
メニュー
コース

飲み放題
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜接待｜知人・友人と
ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、海が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる
お子様連れ

子供可
ホームページ

http://www.hiyorian.com/
電話番号

083-229-3388
備考

お子様のご利用につきましては、10歳以上である程度ナイフ、フォークを使ってコース料理をお食べになられる方に限らせて頂きます。
尚、団体様でお部屋のお貸し切りでのご利用の際などは、ご予約時にご相談下さい。
初投稿者

林神龍（128）

日和庵（ひよりあん） 公式

店舗情報

日和庵（ひよりあん）公式