フレンチWEST百名店2023選出店

日和庵（ひよりあん）公式

3.71

116人

4705人

下関
フレンチ、レストラン
￥10,000～￥14,999￥4,000～￥4,999
休水曜日

料理

更新日 : 2025/06/01(税込価格)

～日和庵　初夏の彩りグルメディナー　6月５日～6月４日

梅雨が始まる６月は
暑い夏を迎える前の心と体の準備の季節ですね
日和庵のお届けする６月のメニューも、夏を前に体を整える
ビタミンたっぷりのヘルシーグルメでお出迎えです
皆様のお越しをお待ちしております

おすすめ

　日和庵　初夏の彩りグルメディナーフルコース　～DINNER 　B～

11,000

円

■内容
◆B
太刀魚のコンフィと完熟トマトのアスピック
黒毛和牛、マグロのカルパッチョと夏野菜のセルクル

車海老、アマゴ、ハモ、鹿肉、アサリとセリ
鴨の低温調理のコンポジション

仙崎産イサキとズッキーニのディクセル　ピンクペッパーの香り
松キノコのフリットと魚のジュ　ミント風味

イベリコ豚「ベジョータ」自家製生ハムとEXバージンオイル塩ソルベ
レタスのナージュとサフランジュレ

萩産アオハタとアワビの蒸し焼き
生姜とレモン風味の魚のジュとブロッコリーのクーリ

白ワインのジェラードとグレープフルーツのジュレ
赤しそのエスプーマ

黒毛和牛フィレ肉　仔羊ロース肉のグリエ
赤ワインとシェリー酒ビネガー風味

日和庵お楽しみデザートの取り合わせ

カフェ又は紅茶
おすすめ

　日和庵　初夏の彩りグルメディナーフルコース　～DINNER 　A～

8,800

円

■内容
◆A
長野産アマゴの瞬間グリエとインカ芋、ゴルゴンゾーラのタルト
カツオの炙りスモーク、ズッキーニのフリット、緑茶のエスプーマ

ハモの梅風味マリネとイクラ、アボカドのカクテル
車海老、鹿肉とみょうがのガトー、梅のジェラード

スコッチサーモンのミキュイとココナッツのムースリーヌ
夏ブロッコリーのナージュ

萩産カマスとタイラギ貝のポワレ
北海道産アサリ貝のジュ　マリニエール仕立て

白ワインのジェラードとグレープフルーツのジュレ
赤しそのエスプーマ

黒毛和牛ロース肉とハンガリー産鴨の低温ロースト
エシャロットと黒オリーブの香りのソース

抹茶風味のクレームダンジュとオレンジの冷たいブリュレ
グリオットチェリーのジェラードと共に

カフェ又は紅茶
おすすめ

下関市認定店限定「下関満関善席」～日和庵　初夏の膳～

14,300

円

★要予約3日前
一皿に必ず下関のブランド食材を使うルールのもと、市の認定審査をクリアした認定コースとなっております。

トラ河豚扇盛と河豚皮と香味野菜のサラダ仕立て

伊勢海老と旬の野菜のコンポート

フォアグラのソテーと地物タケノコのグリエ

下関産エゾアワビの低温調理とハマグリのジュレ
「垢田の完熟トマト」と新玉ねぎのガスパチョ風

山陰の黄アラのグリエと車海老
トリュフと香草のフリット
春キャベツのムースとトリュフ風味の魚のジューで

吉母牧場のフレッシュミルクのソルベと青リンゴのナージュ
トラウベンモストワインのジュレと共に

鹿児島黒毛和牛5Ａランクフィレ肉のグリエ
下関育ちの野菜を添えて

ナッツとフルーツのマスカルポーネ風味のカクテルと
グレープフルーツのブリュレ
パテドショコラと抹茶のソルベを添えて

バケット

カフェまたは紅茶

14,300円(税込)

※19,800円(税込)のコースもございます。
詳しくはお問い合わせください。

日和庵　セットプラン　Aプラン　Bプラン　　2種類ご用意。

日和庵のご宴会プランはコースにフリードリンク付き
プランAはお魚料理が伊勢海老のプラン、プランBはアワビの姿焼き
女子会はフリードリンクの種類が増えます。10名様以上は規定範囲内でお迎えのサービスあり

おすすめ

日和庵　フルコース＆フリードリンクセットプラン　A　魚が伊勢海老プラン

8,500

円

前菜　　下関のフグのカルパッチョと旬の野菜のサラダ仕立て
前菜2　　旬の食材のオードブル取り合わせ
スープ　　季節の野菜のポタージュスープ
魚料理　　伊勢海老のグリエ
お口直し
お肉料理　和牛ランプ肉のグリエとフランス産カモのロースト
デザート
バケット
カフェまたは紅茶
おすすめ

日和庵　フルコース＆フリードリンクセットプラン　B　魚がアワビプラン

8,000

円

前菜　　下関のフグのカルパッチョと旬の野菜のサラダ仕立て
前菜2　　旬の食材のオードブル取り合わせ
スープ　　季節の野菜のポタージュスープ
魚料理　　アワビの姿焼き
お口直し
お肉料理　和牛ランプ肉のグリエとフランス産カモのロースト
デザート
バケット
カフェまたは紅茶

店舗情報

受賞・選出歴

"フレンチ百名店 2023 選出店"
住所

山口県下関市丸山町5-3-19
交通手段

JR下関駅から車で約5分
ランチタイムのみ送迎あり
サンデンバス「細江町」バス停から徒歩約10分
JR下関駅もしくは細江町市営駐車場から無料送迎有り（要予約）

下関駅から1,115m
予約・お問い合わせ

050-5590-9856
営業時間
- 月・火・木・金・日
  - 11:30 - 15:00
    L.O. 14:00
  - 17:30 - 22:00
    L.O. 21:00
- 土
  - 11:30 - 15:00
    L.O. 14:00
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 21:00
- 水
  - 定休日
■ 営業時間
祝日のディナー18:00オープン

■ 定休日
毎週水曜日　祝日の場合営業（代休がございます）
予算

夜：￥10,000～￥14,999

昼：￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）

夜：￥10,000～￥14,999

昼：￥6,000～￥7,999
利用金額分布を見る
支払い方法

カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）

電子マネー不可
サービス料・チャージ

【サービス・チャージ】ディナータイムのみ5%サービス料申し受けております。VIPルームご予約ルームチャージ\20,000-
ドレスコード

ジャージや、男性の短パン、ビーチサンダルのような極端な軽装での
ご入店はご遠慮頂いております。

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座席
席数

70席（バーカウンター10席含む）
個室

有（8人可、10～20人可、20～30人可）
貸切

可（50人以上可）
禁煙・喫煙

分煙
スカイバーと、デッキは喫煙可。その他禁煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場

有（10台以上）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
メニュー
コース

飲み放題
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜接待｜知人・友人と
ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、海が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる
お子様連れ

子供可
ホームページ

http://www.hiyorian.com/
電話番号

083-229-3388
備考

お子様のご利用につきましては、10歳以上である程度ナイフ、フォークを使ってコース料理をお食べになられる方に限らせて頂きます。
尚、団体様でお部屋のお貸し切りでのご利用の際などは、ご予約時にご相談下さい。
初投稿者

林神龍（129）

日和庵（ひよりあん） 公式

店舗情報

日和庵（ひよりあん）公式