RESTAURANT AKIYAMA 公式

山形ライフを楽しむべく、訪問。

どのメニューも手が込んでいて、旨い。
ビール、ワインも美味しかったです。

本当に山形の名店です。
是非もっともっと有名になってほしい。

まずは食べ...

雑誌を見て美味しそう！！と思い、すぐ電話しました。本当はがっつりフルコースを食べたかったのですが、当日予約だったのでランチコースのみでした。

グリル野菜の上にチーズの自家製アイスと生ハムが乗って...

ランチでお伺いしました。
席数が少なく、ゆったりとお食事を楽しめます。
店主の方もとても物腰柔らかく丁寧で、何度かお伺いしている母の名前も覚えてくださり、嬉しかったです。

山形の素材の味を生...

山形牛も食べれて良かった！
ワインもすごく美味しかったです！
ペアリングもあったのでおすすめです！
コーンスープ、帆立がうまかったです
ちょっと贅沢がしたい時など旅行できている人など、一度食べ...

娘達の誕生日のお祝いに豪華フレンチランチ。

どれも絶品です。
まず野菜が美味しい。
なす、さつまいも、トマト、きゅうり、ブロッコリー、そして、カマンベールチーズがアイス状に添えられ、桃に、生...

入口のアプローチから食材に至るまで、
すべてに秋山シェフのこだわりを感じる

食材ひとつにしても
吟味に吟味を重ねているのがよく分かる

調理や盛り付けに関しても限りなく丁寧

ひとつ...

七日町にあるフレンチのお店。
プライベートで利用させてもらいました。

8800円のコースです。

一品、一品が美味しいのなんの。
コンソメロワイヤル→茶碗蒸し、アツアツ、さいこ〜。鰤と野...

3年前くらいに友人と2人でランチを食べに行ったんですが、とても美味しかったので、ディナーも食べてみたいって話になっておじゃましました。
暖簾をくぐってお店に入ると、まず整理された厨房が目に入ります。...

かみさんの誕生日のお祝いで。
コンソメロワイヤル、松茸だ。もっと大きなお茶碗で食べたくなる。
柴海農園のお野菜、美味しい。
少し炙ってあるアオリイカのトマトパスタ、めちゃくちゃ旨い。
鮎出汁の...

◆出色の一皿　　フォアグラ パッションフルーツ

　冒頭のコンソメ・ロワイヤルの

なめこを細かく刻んだ餡と

ぷっくり丸い舟形マッシュルームが合わさった

滋味深い旨みに心を掴まれた...

ずっと前から行きたかったお店。山形市内にあるフレンチレストラン。意外と知られていない名店です。
やっと行けました(^^)8800円のコース。
一つ一つが丁寧で、美味しいのなんの。
パスタに果物が...

七日町の町家レストラン。平日夜、メインフロアは女子会なので当方は個室、意欲的なメニューにアルコールペアリング。現地ならではの日本酒〜高額楯の川酒造 SAKERISE〜初飲み、パスタ状のイカは抜群の旨さ...

繁忙期を乗り越えたお祝いで。

コンソメロワイヤルは毎度お代わりしたくなるほど美味しい。前菜の鰯もお野菜も、さっぱりしたセロリのソースと良く合ってる。
ホタルイカのパスタがめちゃくちゃ美味しい。...

予約が取れない店に違いない
丁寧さ
繊細さ
実直さ
シェフのお人柄が現れたお料理の数々
感嘆します
状態の良い食材で無いと出せないメニュー
いちごスープもそのひとつ
これだけで価値があ...

当日予約取れなかったので、少し早いけど結婚記念日のお祝いで。半年振りにアキヤマさん。

全部美味しいけど、その中でも白子焼きが凄く美味しかった。あとコンソメロワイヤルは毎回お代わりしたくなる。
...

山形県山形市、色々なお店を調べてみましたが、素晴らしきビジュアルのお店だと思いましたので、１人でしたが予約可能かお電話で確認。
かなり前であったこともあり、時間指定ながら１人での予約を受けていただき...

食べログの口コミ評価で想像を遥かに凌駕したのは、レストラン『AKIYAMA』だけ。 お店に到着してドアを開けると、奥様が目の前にお出迎え、入るまで待っててくれたのかとその優しさに少し嬉し。
...

観光列車『海里』に乗って酒田に到着した後、
新庄経由で山形城の夜桜を見学しました。
その後タクシーで10分ほどのこちらのお店に
到着しました。

山形というと『ひつじや』のジンギスカンを食べ...

繁忙期乗り越えたお祝いをアキヤマさんで。

先ずは瓶ビールの小瓶で喉を潤す。
コンソメロワイヤルは、スモークされたホタルイカのフリットが乗ってる。濃厚な味とあっさりの卵が合わさってとても美味しい...

何から何まで好みの味で、最初から最後まで美味しさに驚きつつ完食したお店がありました。

いつも肉料理あたりでフレンチの味付けに飽きてしまいがちの私ですが、今回は全く飽きることなく、変化に富んだ料理...