restaurant SAKAKURA 公式

restaurantSAKAKURAについて

大阪府内のレストランにて10年、和歌山県内のホテルにて20年勤め、その腕と技術を磨き上げる。2017年7月28日シェフの出身地である和歌山県白浜町という観光地の一角にrestaurantSAKAKURAを構える。

「美味しい」を堪能

この道一筋に腕をふるってきたシェフの作る料理は、美味しさはもちろんのことその食材本来の色を使って鮮やかに細やかに仕上げます。当店でしか味わうことのできないアートな料理をお召し上がり下さい。

フレンチベース×お箸

当店は、フレンチをベースとしたお料理を提供しております。ナイフ、フォークの他お箸もセットしておりますので、お好みの方法でお召し上がりください。

おすすめはカウンター席

少し暗めの店内は、どの席も落ち着きがありゆっくりと会話を楽しんで頂けます。そんな中でも調理中のシェフの姿が間近で見られるカウンター席は食べるだけではなくライブ感をお楽しみいただけます。