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2025年Bronze受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 大門 公式

4.13
195人
15310人
  • 魚津
  • 寿司
  • ￥15,000～￥19,999-
  • 休月曜日
料理

更新日 : 2019/02/13

  • まぐろ
    大きく、脂のノリも抜群な北海道産のまぐろ。トロリとした口当たりが印象的。長年の経験から生み出した３種の酢をブレンドしたシャリとの相性が抜群です。
  • いわし
    軽く酢で締めることで、身の食感を引き立たせた逸品。美しい見た目もさることながら、シャリとのバランスが絶妙に保たれています。
  • 白子
    表面だけを炙ることで、レアな状態に。トロリとした白子の濃厚さが口の中いっぱいに広がります。
  • 香箱蟹
    香箱蟹の身とゼリー寄せにした外子が詰まった華やかな逸品。これにはお酒もついつい進みます。
  • 魚津 3貫盛り
    左から鰆、甘鯛、のどぐろ。魚津の海で獲れた魚を3点盛りに。
  • のどぐろ 炙り
    一晩熟成することで、より脂が乗ったのどぐろ。皮目を中心に炙ることで抜群のうま味を引き出します。
  • おまかせ 8,000円～
    8,000
    円
※税込金額か不明の価格です。正確な価格は店舗へ直接ご確認ください。

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    15席（カウンター7席、テーブル８席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • オープン日
    2012年11月
  • 初投稿者
    辣油は飲み物（6952）
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