和食 板垣 公式

四季折々の美味しさが詰まった目でも舌でも愉しめる上質なひと皿

日々変わっていく暮らしの中、「和食」の意味を改めて考える当店。旬の食材を使用し、素材の旨味を最大限引き出せる調理法にこだわっております。京都の老舗料亭で修行を積んだ料理長は38歳の若手。若いながらも和食の基礎がしっかりと叩き込まれた職人です。ひと品ひと品、丁寧に作られた見た目も美しい逸品をお召し上がりください。

幾つもの年月を重ねた木の温もりと和空間に包まれる

ほのかな灯りが心安らぐ雰囲気の店内。仕切りドアもガラスを使っているので広々と感じさせる空間です。国の登録文化財に指定されている「板垣邸」を改装し、古民家の良いところを残しつつ新たな息吹を吹き込みました。かつては宿場町として栄えた北千住の旧日光街道と旧水戸街道の分岐点であるこの地で【和食板垣】は皆さまの拠り所として在り続けたいと考えております。大切な方と過ごす寛ぎのひと時をご堪能ください。

お客様もスタッフも優しい微笑みがこぼれる「おもてなし」

決まりきった接客ではなく、お客様もスタッフも自然体でいられるような温かいおもてなしを心掛けております。まるで自宅にいるような感覚で、ゆったりとお寛ぎください。中庭にバーのようなスペースを設けており、お食事のあとはドリンクと共に映画もお楽しみいただけます。気の置けないご友人同士での会食やデートにもうってつけ◎幅広いシーンでご活用ください。