海鮮原始焼 ろば炭魚 赤羽本店（ロバタンギョ） 公式

囲炉裏でじっくり火を通した焼き魚は海鮮の旨み溢れる絶品！

何十種類もの塩を試し続けた末に辿り着いた原始焼きに合う伊豆大島の焼き塩を使用した焼き魚は他店には真似できない逸品！職人によってじっくり焼き上げる≪原始焼き≫の圧倒的な旨味をご堪能下さい。品揃え豊富なお酒との相性も抜群です。接待や会社帰りのご宴会,飲み会のお食事を彩る逸品としてぜひご賞味ください。

【完全個室掘りごたつ席】ゆったり座れるお席ございます◎

最大14名様までご案内可能な完全個室席をご用意しております。掘りごたつ席ですので、お仕事帰りにゆったりとお過ごしいただけます。お勤め先での会食や、同窓会、打ち上げ等のご宴会に是非ご利用下さい。ご予算・ご人数お気軽にご相談下さいませ。

【数量限定】本まぐろの希少部位を提供いたします！

毎朝豊洲市場にて本まぐろを1本買いしております。一本買いだからこそ可能な、市場に出回りづらい部位を数量限定にて提供いたします。特大カマの塩焼きやアゴ肉の原始焼き等、必ず召し上がっていただきたい目玉商品です！

美味しい魚の為に毎日豊洲に足を運ぶ仕入れへのこだわり！

旬の鮮魚を『豊洲市場』から毎日仕入れています。銚子や勝浦など産地によっておいしい魚を見極め、“その日にいちばん美味しい旬の魚”だけを豊洲から毎日仕入れています。料理長の確かな目利きにより厳選された高級魚は、そのどれもが感動的な美味しさを放ちます。お客様にお喜びいただけるように少しでも良質な鮮魚を提供するためには欠かせない豊洲への仕入れにかける意気込みをぜひお料理から感じていただけると嬉しいです！