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鉄板焼ダイニング 万松 公式

3.07
751
  • 阿佐ケ谷
  • 鉄板焼き、ステーキ、洋食
  • ¥10,000~¥14,999¥5,000~¥5,999
  • 水曜日
ドリンク

更新日 : 2025/04/01(税込価格)

    【 Champagne ~ シャンパン 】
  • ビシャ シャンパーニュ ブリュット Bichat Champagne Brut(グラス)
    1,760
  • マム グラン コルドン Mumm Grand Cordon
    18,700
  • ドンペリニオン Don Perignon 2012
    93,500
  • 【 Sparkling Wine ~ スパークリングワイン】
  • シャトー ド モンフォール クレマン ド ロワール ブリュット
    5,720
    Chateau de Montfort Cremant de Loire Brut
    グラス:1,400円(税込1,540円)
  • 【 White Wine ~ 白ワイン 】
  • Domaine de OLIVIEIRA LECESTREについて
    ブルゴーニュ最北端のアペラシオンがシャブリ。
    畑一帯のキンメリッジと言われる土壌は、牡蠣や貝殻、ジュラ紀の化石などが堆積しミネラルを大量に含んでいます。
    そのシャブリ地区で1955年に設立されたドメーヌです。
    今では手に入らない特級畑の"レ・クロ"を含む7haの畑を購入、現在では48ヘクタールの土地に5種類のシャブリ用葡萄を栽培しています。
    近年はコート・ドールの白ワインと同様に樽を使う醸造元がでてきましたが、ルセストルでは昔からの伝統的醸造法でステンレス大桶とホーロータンクで発酵熟成させています。
    発酵温度は20~22℃に保ち、およそ10日間ワインの高品質を保つため温度差を生じないように醗酵させます。
    続い乳酸発酵を起こさせた後、オリ引きを行いそのままタンクで熟成ボトリングします。
    シャブリは葡萄糟色が残っているままの6~8ヶ月でボトリングします。
    プルミエクリュシャブリとグランクリュ・シャブリはさらに長期の12ヶ月間醗酵させてからボトリングします。
    こうして造られたルセストルのワインは、キンメリッジ土壌に育まれたシャルドネ特有の切れの良さ、ミネラル風味と木の実をおもわせるコクを併せ持つ個性豊かなワインとなります。
    伝統的なシャブリの造りを守り、味わい深いワインを作り出しています。
    フランスの三つ星レストランのチーフソムリエ推薦のシャブリです。
  • バロン フィリップ ド ロスチャイルド ヴァラエタル ソーヴィニヨン ブラン
    5,280
    Baron Philippe de Rothschild VIN DE PAYS D'OC Sauvignon Blanc 
    グラス:1,300円(税込1,430円)
  • シャトー ド ティルガン ベルジュラック ブラン2020
    8,800
    Chateau de Tiregand Bergerac Blanc A.O.C. 2020 
    フランスのエコ有機栽培の先端を担っている。この造り手は、十七年前に白ワイン用の葡萄をすべて抜いてしまいました。土地の改良を重ね新しい葡萄を植えて、化学肥料などは一切使わない葡萄作りに励みました。それから八年後にその成果が実り、ファーストヴィンテージの2011年のワインはロバートパーカー氏にも絶賛された新星ベルジュラック ブランの誕生となったのです。 
    グラス:1,500円(税込1,650円)
  • シャブリ Chablis A.O.C. 2021
    9,900
    澄み切った色合いでレモンとシャブリ地区独特の土壌が生み出すグレープフルーツの香りのアロマと風味がたちまち広がります。
    その風味は年数を経る毎に増大します。樹齢五十年の味わいをお楽しみください。
    グラス:1,800円(税込1,980円)
  • シャブリ 一級フルショーム Chablis 1er Cru Fourchaume 2020
    17,600
    素晴らしいアロマに富んだワインです。
    抜群の新鮮さ口当たりの良さ、まろやかさがシャブリ特有の味を醸し出しています。
    桃の香りとスパイスの味覚がこのワインを際立てています。
  • シャブリ 特級レクロ Chablis Grand Cru Les Clos 2020
    29,700
    銘醸の"レクロ"のワインは、少し黄ばんで青白くきらめきは緑がかった輝きです。
    グレープフルーツ、ノワゼットのアロマと、パイナップルと蜂蜜の風味が特徴です。
    キリッと引き締まった酸と風味、豊富なミネラル香といったシャブリ本来の特徴とフルボディで芳醇な味わいを併せ持っています。
  • 【Red Wine~赤ワイン】
  • Chateau de Tiregandについて
    ペリゴール地方のベルジュラック地区はワイン造りが盛んです。
    ボルドー市から東へ90キロ。
    ドルドーニュ河両岸に広がる一万三千ヘクタールの南西地域最大のワインの生産地です。
    ワインは造りはすでにローマ時代からおこなわれており、早くも1936年にはA.O.C(原産地統制呼称ワイン)の指定を受けています。
    ボルドーワインの陰に隠れて、日本ではあまり知名度がないワインですが、すでに中世ヨーロッパでは、その名声は広く知られていて、オランダなどから多数の入植者がワイン造りのためにやってきました。
    「シャトー・ドゥ・ティルガン」は、コンテス・ドゥ・フランソワ=クサヴィエ・ド・サンテグジュペリがオーナーのワイナリーです。
    サンテグジュペリ伯爵は、三十年以上も前からフランスのエコ有機栽培の先駆者となり無農薬で葡萄をつくっています。
    同氏は伝説的飛行家で作家のアントワーヌ・ド・サン=テグジュペリ(「星の王子様」の作者)を生んだ伯爵家の一族で、この地方のワイン造りのリーダーでもあります。
    歴史と伝統に支えられた家族が一丸となり、フランスワイン文化を世界に発信しています。
    十二世紀にまで歴史をさかのぼる八十数ヘクタールの城内で、有機栽培で葡萄や農作物がつくられています。
    ヘクタール当たりの生産量を少なく抑えて丁寧に育てられた葡萄はすべて手摘みされ、丁寧に醸造されて良質のワインが造り出されています。(パリのコンペで銀賞受賞)
  • バロン フィリップ ド ロスチャイルド ベルジェ バロン ボルドー ルージュ
    5,280
    Baron Philippe de Rothschild Berger Baron Bordeaux Rouge 
    グラス:1,300円(税込1,430円)
  • シャトー ド ティルガン Chateau de Tiregand 2019
    10,450
    シャトー・ドゥ・ティルガンの赤は、A.O.C.PECHARMANTですが、ボルドー右岸のワインに近い品種で造られ、メルロー54%、カベルネソーヴィニヨン23%、カベルネフラン18%、マルベック5%です。
    たちあがる芳香と芳醇な深い味わいをお楽しみください。
    グラス:1,800円(税込1,980円)
  • シャトー サン ピエール Chateau Saint Pierre 2014
    20,900
  • シャトー ラグランジュ Chateau Lagrange 2019
    23,100
  • 【海底熟成ワイン】CHムールヴィエル ド リサック Ch Mourviel de Rissac
    27,500
    追求したのは“海底”による熟成のクオリティ。海底熟成ワインは、海に一定期間沈めて、より深い熟成を創り上げたワインです。水温・波の振動・湿度…、宮城県女川沖、水深20mの条件でしか生まれ得ない美味をご堪能下さい。
  • オーパス ワン Opus One 2018
    165,000
  • 【 Beer ~ ビール 】
  • 生ビール
    935
    サントリー ザ・プレミアムモルツ 『マスターズ ドリーム』
  • ノンアルコールビール
    660
  • 【 焼酎 】
  • 百年の孤独
    1,430
  • 一刻者
    990
  • 富乃宝山
    990
  • 【日本酒】
  • 櫻正宗 焼稀
    880
    一合
  • 【 Whiskey ~ ウヰスキー 】
    ※山崎プレミアムソーダ:300円(税込330円)
  • 知多
    990
    ダブル:1,350円
  • 白州
    1,210
    ダブル:1,650円
  • 碧 Ao
    990
    ダブル:1,350円
  • 1,320
    ダブル:1,800円
  • 【その他リキュール】
  • ジントニック
    1,320
    タンカレー(Tanqueray)
  • ウオッカトニック
    1,320
    グレイグース(Gray Goose Vodka)
  • 【ソフトドリンク】
  • コカ・コーラ
    660
  • ジンジャーエール
    660
  • オレンジジュース
    660
  • ウーロン茶
    660
  • 富士ミネラルウォーター
    880
  • 富士スパークリング
    880
  • 【珈琲・紅茶】
  • レギュラーコーヒー
    660
  • 紅茶
    660
  • エスプレッソ
    550
  • 【 Digestif ~ ディジェスティフ(食後酒)】
  • バ・アルマニャック フランシス・ダローズ1977(グラス)
    2,530
     Bas-Armagnac 1977 Francis-Darroze 
    「フランシス・ダローズ」は、キャラメルでの色付けも加水もしない唯一無二のバーアルマニャックです。
    ミシュラン三つ星ではもちろんのこと、世界中の食通をうならせているディジェスティフです。
    その芳醇な香りをお楽しみください。

店舗情報

  • 住所
  • 交通手段
    JR「阿佐ヶ谷駅」南口より徒歩1分
    「阿佐ヶ谷駅前南口交番」すぐ裏のビルの6階にございます。
    (1階が「富士そば」さんのビルになります)

    「阿佐ヶ谷駅」はJR中央線で新宿駅より3駅/8分、三鷹駅より4駅/9分です。
    ※土日祝はJR中央線は阿佐ヶ谷駅には止まりません。JR総武線をご利用ください。
    阿佐ケ谷駅から30m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5589-5745
  • 営業時間
    • 月・火・木・金・土・日

      • 11:30 - 14:30

        L.O. 13:30

      • 17:30 - 22:00

        L.O. 21:00

      • 定休日
    ■ 営業時間
    [Lunch]…前日までの完全予約制

    ■ 定休日
    水曜日(定休日が祝日の場合は営業いたします)
  • 予算
    夜:¥10,000~¥14,999
    昼:¥5,000~¥5,999
  • 支払い方法

    カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

    電子マネー可(交通系電子マネー(Suicaなど)、QUICPay)

    QRコード決済不可

  • 領収書(適格簡易請求書)
    適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
    登録番号:T7011301027575
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    チャージ料無し
  • 座席
  • 席数
    13席(鉄板焼きメインカウンター7席(8名様以上のご利用はご相談ください)、サブカウンター5席)
  • 最大予約可能人数
    着席時 13人、立食時 13人
  • 個室

  • 貸切
    可(20人以下可)
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
  • お子様連れ
    子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2022年5月17日
  • 電話番号
    03-6770-2209
  • 備考
    ◆祝・3周年◆
    お陰様で、鉄板焼ダイニング 万松 は5月17日にオープンから3年を迎えました。
    これもひとえに、ご来店いただきました皆様のお支えがあったからこそと深く感謝しております。ありがとうございます。
    今後も美味しいお料理とお酒のマリアージュをお愉しみいただけるよう努めてまいります。
    皆さまのご来店、心よりお待ち申し上げております。

    【WEB上で満席の場合はお電話でお問い合わせください】

    【ランチタイムは前日までの完全予約制となっております】
    平日限定のランチセットは3名様より承ります。
    (シェフ厳選コースは1名様より承ります)

    【鉄板焼きのお席は7名席となります】
    8名様以上でのご利用をご希望の場合はお電話でお問い合わせください。

    【8~13名様の貸切予約も承っております】
    シェフ特製のローストビーフがメインのビュッフェ形式での対応も可能です。
    メニュー内容はご相談ください。
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