SATOブリアン 本店 公式

SATOブリアンの厳選したシャトーブリアン！

シャトーブリアンは、和牛一頭でわずかしか取れない希少部位。脂肪が少なく、肉質に優れた超最高級のお肉です。

創業12年目で遂に特製スパイスが8月2日より店内発売します。

SATOブリアンのお肉につけるスパイスとして有名などっぷりスパイスが発売されます。12種類の香辛料、2種類の香味野菜粉末をブレンドした秘伝のオリジナルスパイスです！！

SATOブリアンは神戸ビーフ指定店になりました。

2023年4月より、SATOブリアンは神戸ビーフ指定店となりました。神戸ビーフの特徴として、赤身はきめ細かく上品な甘みがあり、サーロインはお肉の柔らかさと旨みに富みます。また、1頭の牛の中でもわずかしかないヒレは、さっと加熱すると上品な味となめらかな口溶けが楽しめます。オーナー佐藤が自ら神戸市場まで出向き厳選した純血但馬牛や神戸牛を、ぜひご堪能ください。

「SATOブリアン」オーナー、佐藤明弘氏

当店で取り扱うのは、神戸ビーフをはじめ九州各地の和牛を中心に厳選した最高級の和牛のみ。オーナー佐藤の飽くなき探求心によって、日々進化を続けております。素材と真摯に向き合い、こだわりの目利きで選び抜かれた和牛の旨味を存分にお楽しみください。