割烹 一楓（割烹 いちか） 公式

旬の味覚を存分に堪能できる、店主一押し「お任せコース」

その時季最も美味しい食材を、コース料理にてご提供しております。毎月1日に内容を変え、季節感あふれる一皿が揃うなか、ただ一品だけ必ず含まれている和牛と白和えが入った最中。見た目も上品な味わいをお愉しみいただけます。伝統的な和食だけでなく、四季折々の多彩を逸品が愉しめる「お任せコース」を、種類豊富な日本酒と共にご堪能ください。

和の雰囲気が心を和ませる空間で、上品な創作割烹と美酒を愉しむ

代々木上原駅から坂を上った所にある当店は、木のぬくもりが感じられる居心地の良い空間。1階のカウンター席では、料理人の華麗な手さばきや店主との会話をお愉しみいただけます。お一人様もお気軽にご利用ください。翌25時30分まで営業しておりますので、お仕事帰りの一杯はもちろん、デート終わりにもおすすめです。閑静な住宅街にある都会の隠れ家で、お二人だけの素敵なひとときを、ごゆっくりとお過ごしください。

離れの完全個室はプライベート感満載の大人の隠れ家

木の温もりを感じる1階のカウンター席と、離れの2階に2つの完全個室をご用意しております。個室はそれぞれ玄関が異なるので、隠れ家の雰囲気が満載。テーブル席と座敷席があり、様々なシーンでご利用いただけます。お子様の健やかな成長を願うお食い初めや、大切な方との特別なお食事、記念日のお祝い等に最適です。ハレの日に合うお料理をご提供いたしますので、目的やご予算等お気軽にご相談ください。

お好みに合わせたとっておきの日本酒をご提案いたします

創作和食にぴったりなこだわりの日本酒を、オーナーお手製の江戸切子に注いでご提供いたします。フルーティーで繊細な香りをご堪能いただける「黒龍」や、世界的にも人気の高い「醸し人九平次」、米の旨味が味わえる「手取川」等をご用意。お好みに合わせたおすすめの銘柄もご提案いたします。他にも、焼酎・ウイスキー・ワイン・シャンパン・果実酒がございますので、料理と共にお好きな一杯をお愉しみください。