茂幸 公式

代々木上原駅徒歩7分！

閑静な住宅街エリアにオープンした【割烹 茂幸】さんへ再訪しました！

京都の名店、祇園丸山さんやミシュラン三ツ星獲得の幸村さんで修行を積まれた大将がご実家を改装させれ...

Instagram Twitter Facebookページ
運用しております。
@yoshimurakeiで検索、フォロー宜しくお願い致します。

________________...

読んでいただきありがとうございます。
都内の医大生のエブログです。

食べログのレビュワーアワードを目指して投稿してますので、フォロー・イイネで応援していただけたら嬉しいです。
Instagr...

この日は代々木上原で宴という事で、
まだ食べログに口コミ０件の新店にて貸切会へ。

代々木上原と幡ヶ谷の中間
住宅街のど真ん中にひっそりと「茂幸」の文字
グーグル先生がいなかったらたどりつけ...

「祇園 丸山」をはじめ、
「麻布 幸村」で10年近く修業された大将のお店。

代々木上原駅から少し歩いた、
閑静な住宅街に、
ひっそりとお店があります。

生まれ育ったご自宅を改装した店...

Instagram (bottan222)

ーーーーーーーーーーーーー
2021/04

　”東京最高のレストラン ２０２１” の ”今年の注目店　日本料理” を見ましたら茂ちゃんこと菅野...

代々木上原と幡ヶ谷の中間辺りの住宅地に今年オープンした『茂幸』。
京都の「祇園丸山」や麻布十番の「幸村」などで修行された菅野茂男氏のお店です。

住宅街の一軒家に入ると辛抱の軸が目を引きます。大...

代々木上原駅から坂をあがること10分ほど。

住宅街のど真ん中。

外観は住宅です。

それもそのはず、こちらは、大将が生まれ育った家。

着席するなり、その話になりました。

大...

代々木上原の「茂幸」を初訪問。

幸村で修行された菅野さんが開いた店で、2023年にミシュラン一つ星を獲得。

住宅街の一角にひっそりと佇む外観は一見レストランらしくなく、看板も控えめで、まさ...

花山椒の鮮やかな緑色の味噌が添えられたトキシラズ。丸ごと美味しいパリッと焼かれた稚鮎、ホタルイカには生姜の餡を、初鰹には刻んだ行者ニンニクを。お出汁に花山椒がたっぷり入った鍋で牛肉をしゃぶしゃぶ。カワ...

ミシュラン☆☆獲得「麻布幸村」出身の方が独立オープン

2021/10
『割烹茂幸』✨✨
「祇園 丸山」2年半「麻布 幸村」9年等、関西系の親方の下で研鑽を積んだ菅野茂男氏のお店だ。

お...

東京都渋谷区に店を構える「茂幸」さんに伺いました。

場所は小田急線代々木上原駅からから徒歩6分程のところにあります。住宅街の中にひっそりと構える日本料理店です。

最新の「ミシュラガイド東京...

代々木上原と幡ヶ谷の間、住宅街の中にある日本料理のお店。
2020年4月にオープンし、ミシュランガイド東京2023で１ツ星を獲得されました。
ご主人の菅野茂男氏は、麻布十番「幸村」ご出身とのことで...

代々木上原駅の北側、閑静な住宅街の一画に構える割烹茂幸。

祇園丸山、幸村で研鑽を積まれた菅野さん。
女将さんと2人お弟子さんで切り盛りされていますよ。
への字のカウンターと奥に個室があるよう...

【立地・雰囲気】
代々木上原駅から徒歩圏内の静かな住宅街に佇む一軒家割烹。
木の温もりを感じる落ち着いた空間で、カウンター越しに丁寧な仕事ぶりを楽しめます。

【料理】
春の味覚・花山椒を楽...

定期的に通われてる方に
お誘いを受けまして、初めての訪問。

住宅街に馴染んで、そのまま一軒家がお店。
一瞬、扉を開けることに躊躇します。

入店すると、カウンターが見えて
お店だとわか...

お久しぶりです。
今宵は松茸三昧！
昔、祖母が「初物を食べると長生きする」と言っていたことをふと思い出す。
松茸だけじゃなく、蕎麦の実、百合根、落花生なども。
むかご、懐かしかったなぁ。
す...

夜ごはん

■コース¥25,000（おそらく、おおよそ）

コロナ禍の2020年4月にオープンした日本料理店『茂幸』。代々木上原駅から徒歩7〜8分、閑静な住宅街を歩いていると、大きく『茂幸』と...

　大好き茂ちゃんちに行ってきました(*´艸`)
　季節を変えて伺いたいと思って昨年より通い始め、きちんと３ヶ月毎、これで１周目♪
　以降は３の倍数じゃないときに伺いましょう(*´艸`)ﾑﾌﾌ

...

【予約】
　２週間ほど前に直接お電話。

【値段】
　食材などにもよるそうですが、お料理おまかせ15,000円＋ビール１＋日本酒4-5合くらいで25,000円ほど。
　こんなに良い食材と手の...