【期間限定】国産ジビエを堪能できる限定コース10品
【期間限定】春の味覚を楽しむスペシャルディナー ～ペアリングドリンク付き～9品
Natura（ナトゥラ）8品
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シェフの出身地、熊本の食材も積極的に使用しております。
赤牛や馬肉、有明海の魚介類。食材の宝庫熊本県のローカルガストロノミーをお楽しみいただけます。
日本の四季とストーリーを皿の上に描く
エグゼクティブシェフ兼D'OROHATSUDAI料理長嶽本宜明（YoshiakiTakemoto)1986/05/26高知大学在学時にシチリア島にて総料理長の最上翔に出会い、卒業後上京し最上の元で修業。独学で学んだモダンフレンチのエッセンスを加えたイタリア料理で皆様をおもてなしいたします。
狩猟免許を有するシェフのジビエ料理
狩猟免許を有するシェフのジビエ料理。秋、冬のシーズンには、国内外様々なジビエを扱います。ジビエ料理を組み込んだコースもご用意いたします。種類などについてはお気軽にお問い合わせください。
厳選したドリンクと、独創的な料理のマリアージュ
ワインをはじめとするアルコール、ノンアルコールカクテルや中国茶などを独創的な料理と共にご提供いたします。
L.O. 14:00
L.O. 21:00
カード可（VISA、Master、AMEX）
電子マネー不可
QRコード決済不可
有（2人可、4人可、6人可、8人可、20～30人可、30人以上可）
20名様以上は貸し切りのご相談とさせていただきます。
