扇鮨 公式

サントリーモルツ

〇純米吟醸 冩楽（しゃらく）
　透明感のあるきれいで上品な吟醸香、口中にさわやかな吟醸味、
　やわらかな舌さわり、程よく幅があり喉越しが良く、後味に心地よい
　旨みが感じられます。

〇特別純米辛口 高砂
　柔らかな飲み口、舌の上に感じる旨み、
　そして爽快な辛さ、+10.0の辛口純米酒です。

〇純米大吟醸 醸し人九平次 雄町（おまち）
　岡山県を主に栽培される品種「雄町」。
　多くの酒米品種の中でも歴史が古く、その力強い野性味は酒質に
　大きく反映されます。
　より多くの光を取り込み、より強く根を張った。
　そのシンプルな植物の営みが、ダイレクトに伝わってきます。

〇純米大吟醸50 獺祭
　最高の酒米といわれる山田錦を50%まで磨いて醸した純米大吟醸。
　きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが
　絶妙なバランスを保っています。

米・芋をご用意