渡（WATARU） 公式

税込880円～

税込880円～

柑橘系フルーツやアーモンド。
爽快感のある果実味があり、キレのある酸が全体のバランスを引き締めています。
ピノ・ノワール45％、シャルドネ33％、ピノ・ムニエ22％

Bottle

フレッシュな柑橘系フルーツとブリオッシュの香りが感じられ、
バランスの良い味わいに仕上がっています。
ピノ・ノワール50～55％、シャルドネ28～33％、ピノ・ムニエ15～20％

Bottle

レモン、洋梨、パイナップルのアロマと共に、
花やミネラル、フレンチオークのニュアンスが層を成して感じられます。
シャルドネ100％

Bottle

林檎の香り豊かな果実のアロマと共に、ハーブと花の香りが広がります。
熟れた果実を感じる辛口白ワイン。
ソーヴィニヨン・ブラン100％

Bottle

林檎や洋梨にほのかなヨードの香りを帯びたアロマにシャブリらしさがよく表れています。
芳醇なミディアムボディ。
シャルドネ100％

Bottle

シトラス、ライチ、マンゴーのアロマ。
口当たりの良い柔らかな質感と、厚みのある濃厚な味わいです。
シャルドネ100％

Bottle

リコリスとカルダモンの風味を湛えたブラックベリーのアロマ。
シルクのように美しく滑らかな味わいです。
ピノ・ノワール100％

Bottle

熟れたチェリーとプラムのアロマに、ほろ苦いチョコレートとスパイスの風味が香ります。
芳醇なフルボディの赤。
カベルネ・ソーヴィニヨン100％

Bottle

モンテプルチアーノ特有の濃厚なルビー色・果実味。長い余韻が楽しめます。
モンテプルチアーノ100％

Bottle

新鮮で濃厚なダークフルーツ・タバコ・カシス等の複雑でコクと旨みに溢れた赤ワイン。
カベルネ・ソーヴィニヨン主体

Bottle

熟れた黒系果実に、バニラやココアのニュアンスが感じられます。
重厚な果実とタンニンが調和しています。
カベルネ・ソーヴィニヨン主体

Bottle

芳醇で清涼感あふれる全米が絶賛した白ワイン
「ケンゾーエステイト」が誇る唯一の白ワイン。華やかな芳醇さとミネラリーな爽やかさを
併せ持った、透明感にあふれるソーヴィニヨン・ブランの名品です。
セバージュ：ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン

・Full Bottle…税込15,400円
・Half Bottle…税込7,700円

目に美しく爽快感に溢れる希少なロゼワイン
年間生産量わずかな希少なロゼワイン。気品に満ちたローズピンクが美しい。
チェリーや木苺の香りと共に、柑橘系の香りを忍ばせ、ロゼらしい、
清々しく透明感に溢れたドライな味わいを愉しめる。
セバージュ：マルベック、メルロ、カベルネ・フラン

・Full Bottle…税込13,200円
・Half Bottle…税込6,600円

深みとしなやかさを併せ持つ繊細な赤ワイン
「ケンゾーエステイト」が提供するメインブランド。
複数品種をバランス良くブレンドしたボルドースタイルの赤ワインで、心地よい親しみやすさを持ち、
しっかりとした質感と深みのある果実味が印象的です。
セバージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド

・Full Bottle…税込22,000円
・Half Bottle…税込11,000円

純粋な葡萄の魅力が頂点で花開く珠玉の名品
「ケンゾーエステイト」のカベルネ・ソーヴィニヨンの中でも厳選した
樽だけからつくられた珠玉の逸品。凝縮した黒い果実や杉、エスプレッソ等の重圧で複雑なアロマ、
どっしりとした風格溢れる味わいが魅力。
セバージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン

・Full Bottle…税込49,500円
・Half Bottle…税込24,750円

甘口・辛口

アラカルトメニューのお客様には、別途アミューズ料金を頂戴しております