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創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

クイント（quinto） 公式

3.77
76人
5520人
  • 池尻大橋
  • 創作料理
  • ￥20,000～￥29,999-

41～60件を表示 ／ 全 86件

  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー596人
    2023/05訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    「トレイスの世界観を広げる弟分！」
    トレイス河島さんがレシピを作られたクイントさん。
    「トレイスではやらないトレイスの料理」とトレイスLOVERをくすぐる文言にいてもたってもいられず、早速初日にお伺いしました！

    中目黒の住宅街の...
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  • guruguru gunma
    guruguru gunma
    口コミ108件フォロワー79人
    2025/06訪問
    2回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    とても雰囲気の良い店内で頂く創作系
    住宅街にひっそり佇む古民家を改装したとても雰囲気の良いお店

    料理はどちらかというとシンプルなビジジュアルが多い
    しかし色々な工夫が随所に見られる

    えんどう豆のすり流しから
    塩だけの味付...
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  • dream168925
    dream168925
    口コミ141件フォロワー54人
    2025/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    コースのみ。17:00からの同時スタート。中目黒駅から離れた住宅街の端にひっそりと佇むお店。古い建物のドアを潜ったら、途端に雰囲気のあるカウンターレストラン。ライブキッチンなので見てて楽しい。メニュー...
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  • campanella17
    campanella17
    口コミ395件フォロワー159人
    2023/05訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
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  • えぐち れん
    えぐち れん
    口コミ540件フォロワー318人
    2023/05訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    トレイスイズムはありつつも、少し複雑に。今井シェフ(イケメン)の色が今後出てくることに期待！
    完全会員制レストラン「トレイス」の河島シェフ監修の新たなレストラン「quinto」

    トレイスらしい素材の個性を引き出すという観点は共通しつつも、トレイスほどシンプルじゃない。

    例えばフォア...
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  • karen88888
    karen88888
    口コミ629件フォロワー217人
    2023/07訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    クイント

    "5 quinto"
    クイントさん

    見蘭牛のハンバーグ
    見蘭牛のカレー

    #創作料理 #イノベーティブ
    #innovative
    #東京 #東京グルメ
    #中目黒 #中目黒グルメ...
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  • ガンマGTP400
    ガンマGTP400
    口コミ415件フォロワー1567人
    2023/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    クイント
    トレイス系譜の新店。トレイスが素材1種類の引き算の極致を演出しているのに対してクイントは素材2種類の可能性を追求しています。
    ハモは液体に昇華、ポルチーニ茸の濃厚なお吸い物、ニガウリの中で蒸された鮎...
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  • _gourmet_girl_
    _gourmet_girl_
    口コミ462件フォロワー313人
    2023/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    和を感じた美味しいお料理の数々！！！！
    【お店情報】
    ジャンル：イノベーティブ
    予約：※紹介制
    予算：¥18,000〜

    2023年5月にオープン、トレイスさん監修のお店クイントさんに伺いました。
    こちらのお店は２つの厳選素材を...
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  • Aymnlp
    Aymnlp
    口コミ276件フォロワー54人
    2024/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    住宅街にある、わずか6-7席のカウンター。
    良さそうなスピーカーから心地よい音楽が流れます。
    9品のイノベーティブにしてはボリューミーなコース。
    牡丹海老やサバの火の入れ方なども、一皿一皿メイン...
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  • やぎゅうたろう
    やぎゅうたろう
    口コミ196件フォロワー27人
    2023/10訪問
    2回目
    4.4
    －/ 1人
    2回目の訪問。年明けに予約を取らせていただいていたのですが、あの三島牛がトレイスから入荷したとのことで急遽訪問。三島牛を使ったお肉料理はどこまでもクイントらしく、最高。他のお料理も驚きの連続で非常に素...
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  • be_like_wakame
    be_like_wakame
    口コミ290件フォロワー202人
    2023/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    トレイスイズムを受け継ぐ池尻のイノベーティブ。ライブキッチンの楽しさはもちろん、すごく繊細かつ丁寧な仕事っぷりに感動。コース全体のバランスも良く、非常に満足感の高いラインナップで、再訪確定。
    予算:2〜3万
    注文:お任せコースのみ
    滞在時間:2.5〜3h
    予約:紹介制

    池尻大橋、もしくは中目黒から10分強の住宅街にお店を構えるイノベーティブフュージョンのお店。
    店主の方はトイ...
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  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ248件フォロワー199人
    2024/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    独創性があるの素敵なレストラン
    クイント(quinto). イノベーティブフレンチ.

    会員制レストラン、トレイスの支店. 今井シェフは　和食出身でトレイスイコンセプトを継承したここでお料理を食べられる. コースは一皿一皿旨さ...
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  • 亮さん
    亮さん
    口コミ32件フォロワー14人
    2023/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ライブ感満載の新店
    良いお店を見つける天才なお友達が、行かない？と声をかけて下さったお店なので、ワクワクして伺う。
    少し早く着いてしまったけれど、入れて下さり、泡もので潤いつつ、シェフの仕込みから見せて頂く。
    冗談で...
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  • sacosacovalon
    sacosacovalon
    口コミ22件フォロワー9人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    夜のショートコースで行きました^_^
    ペアーリンクをお願いしました！
    なんかそんな飲んでないけど結構酔った気分でした
    ステキな感じ！
    店そんな広くないけど雰囲気よくて！
    料理も無添加なのにす...
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  • 散歩vlogチャンネル
    散歩vlogチャンネル
    口コミ398件フォロワー181人
    2024/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    食べたことのない味がたくさん出てきて美味しかった
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  • mo1986
    mo1986
    口コミ79件フォロワー91人
    2023/10訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    中目黒駅、池尻大橋駅ともに徒歩15分ほどにある素敵な内装のお店

    コースに合わせて少なめなペアリングからフルペアリングまで選べるのがすごく良かった

    今回はフルペアリングで注文

    イノベー...
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  • abcdefghijklmnop1
    abcdefghijklmnop1
    口コミ225件フォロワー104人
    2023/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    トレイスからプロデュースしたお店！
    味は良かったと思う料理があれば、あれ？と思う物もあります。それはオープンしたばかりなので理解しますね。
    でもなんか内部が。。。キッチンに入るドアがスタッフさんた...
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  • Apa_990
    Apa_990
    口コミ101件フォロワー12人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    かなり素晴らしいです
    こだわりの料理を楽しめます。
    いろいろな食材や調理法を楽しめますし
    それぞれに意思と意図があり、非常に満足しています。
    2万ちょいでこんなに美味しいものを食べられるのはびっくりします。

    料...
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  • 田原寿彦
    田原寿彦
    口コミ1030件フォロワー109人
    2023/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    池尻の駅から程なく遠く民家のあるエリアにきゅうにぽつんと現れるお店
    会員制のトレイスと同じグループらしい
    メニューも両シェフが意見交換はしているだろうし

    内装や雰囲気、シェフの料理も含め独特...
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  • hinagi_0314
    hinagi_0314
    口コミ190件フォロワー57人
    2024/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    東京で1番好きなお店です。5回目ぐらいの訪問です！
    田舎からはるばる東京に会いにきてくれた両親を連れて行きました。両親が「こんな美味しい料理とワインをいただけて幸せ！冥土の土産になった！」と大喜びで...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    東京都目黒区東山1-31-6
    クイント - 地図
  • 交通手段
    最寄り駅
    東急東横線 中目黒駅　徒歩20分
    池尻大橋駅から797m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6303-0559
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    一部　おまかせコースのみ
    Open 17:00
    Start 17:15 - 20:00

    二部　ショートコース　（税込11,000円　料理４品＋デザート1品）
    Open 20:30
    Start 20:45 -
    デザート前まで料理お出しして、まだ色々召し上がりたいお客様にアラカルトの提案をします。
    ショートコースのみの方はそのままデザートを提供致します。

    ■ 定休日
    不定休
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    チャージ料あり
  • ドレスコード
    ドレスコードは特に設けておりませんが、お客様全員にお料理を楽しんでもらいたいので「サンダル」、「タンクトップ」、「強めの香水、コロン」などはお控えいただくようよろしくお願いいたします。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://www.treis-tokyo.com/quinto
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2023年5月21日
  • 備考
    ご予約はテーブルチェックからお願い致します。

    Please make your reservation through table check.
  • 初投稿者
    えぐち れん（318）
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