庵樹（ANJU） 公式

《各階異なるこだわりの空間》

１Fはオープンキッチンのカウンター、２Fは半個室・個室のテーブル席、３Fは１室のみの完全個室（２〜８名様）となっております。ご接待・デート・家族や友人との会食等、様々なシーンに合わせて、お席をお選び下さい。店内は自社の建築事業部で行い、細部までこだわりを詰め込んだデザインとなっております。モダンで落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりとお食事をお楽しみください。

《季節を感じる、月替わりの和食コース》

コースはスタンダードとスペシャルの２種類。毎月旬の食材をふんだんに使った、お魚とお野菜を中心としたコースをお楽しみ下さい。神楽坂や某ホテル等で修行を積んだ料理長が作る料理は、正統派な和食でありながらも時には創作料理も織り込み、五感で楽しめるような内容となっています。また、お皿にも気を配り、和食器のみならず様々な器を使い、お食事をより一層楽しめるように心配りをしています。

《唎酒師がお勧めする日本酒》

唎酒師が月替わりで、コース料理に合わせて選んでいます。地酒や有名酒の他、生酒やひやおろし等季節の日本酒も豊富に仕入れています。ペアリングの相談も承りますので、お気軽にお声がけください。