割烹 柚葉（ゆずは） 公式

旬の食材をふんだんに用いた月替わりの『お任せコース』

毎月1日にメニューが変化する『お任せコース』は、全10～11品と品数豊富。厳選した旬の食材を用いた、季節感あふれ、和を感じる逸品をご堪能ください。一皿ごとに、和の香りや出汁の旨みを楽しめるようなひと工夫を凝らしております。また、上品な味わいと見た目を愉しめる当店の看板メニュー「和牛と白和えの入った最中」は、年間を通してコースにてご提供。上質な和食と美酒に酔いしれる、優雅なひと時をお過ごしください。

和食の味わいを引き立てるような、好相性のドリンクをセレクト

全国から選りすぐりの銘柄を取り揃える日本酒は、メニューにオンリストされたもの以外にも隠れた銘柄をご用意。時季で愉しめる限定酒もあり、お客様のお好みをお伺いしながらお料理と好相性の銘柄をご提供いたします。またワインはフランス産をメインに、和食に寄り添うものをソムリエがセレクト。静岡産のお茶3種を使用したオリジナルハーブティーもございますので、お酒が苦手な方もゆったりとお愉しみいただけます。

大切な方との特別な日にも。ゆったりと寛げる檜のカウンター

明るく、木のぬくもりが柔らかな上質空間には、美しい檜のカウンターを設置。板前の丁寧な技が間近に見られ、板前との会話も愉しめる特等席は、記念日のお祝いやデートなど、特別な日のご利用に最適です。贅沢な気分に浸りながら、心安らぐひと時をお過ごしください。また座敷には掘りごたつの個室も完備。その他、お客様のご要望にお応えし蟹や河豚、しゃぶしゃぶやステーキなどご用意致しますのでお気軽にお問い合わせ下さい。

ビジネスシーンやお祝い事や法事などに広々した上質な完全個室を

落ち着いた雰囲気でお食事を楽しんで頂ける4名様〜8名様までご利用可能な完全個室をご用意しております。接待、宴会などビジネスシーンやお食い初めや顔合わせ、法事などシーンに合わせたご利用が可能です。ご家族やご友人、お仕事のお話など、他のお客様を気にせず静かで上質な空間で旬の食材を使った本格的な和食をご堪能頂けます。またお食い初め膳やお祝い料理などご用意する事も出来ます。お気軽にお問い合わせください。