天雅（TEN-MASA） 公式

高級感溢れる御影石のカウンターとシンプルモダンな空間

メインは御影石の半円型のカウンター。シンプルモダンな空間に、女将自ら生ける四季を感じる生け花が映える。やはりおすすめは店主が目の前で天ぷらを揚げるライブ感が味わえるカウンター席。その他、接待に最適な完全個室も完備。

スペシャリテ【雲丹の天ぷら】（輝・雅コースのみ）

【天雅会席】の”メイン”はやはり『天ぷら』中でもスペシャリテである雲丹の天ぷらを目当てに来店するゲストも少なくない。（輝・雅コースのみ。単品での注文も可能）「太白胡麻油」と「大香胡麻油」の2つの油を、季節によって配合率を変えてブレンド。

オーナーシェフ-足木雅彦天ぷらと日本料理の修業経験を生かす

店主・足木雅彦は、大学卒業後愛知県豊橋市で両親が営んでいた天ぷら店で父親から天ぷらの手ほどきを受けた後、名古屋の「日本料理会席小久保」に弟子入りし、日本料理を学ぶ。その後実家の店でさらに10年研鑽を積み、2012年10月、約20年の修業の末、念願であった東京に出店する夢を叶え「天ぷら会席」という新ジャンルの店をオープン。開店から1年でミシュランガイド東京にて1つ星を獲得、以後13年連続維持。