New American Dining GOTTA（ゴッタ） 公式

上質な食事体験を生み出す空間デザイン

約4mを超える高い天井に数回色合いが変わる生花や上質なシャンデリア、インディゴブルーチェアなどが優美な雰囲気を演出。「正統的な本物のとびきり空間」がデザインコンセプトの店内で上質な食事体験を提供いたします

記念日におすすめのアニバーサリーコース

誕生日や記念日のお祝いに是非ご利用ください。メインは「牛肩ロースの赤ワイン煮込み」「本日のお魚料理」のお二つからお選びいただけるディナーコースです。誕生日・記念日でのご利用のお客様には、メッセージ付きのプレートでデザートを華やかにご用意致します（前日までの要予約）。

素材への拘り

鶏肉・豚肉・野菜など国産素材に拘っています。当店で使用しているさつま純然鶏は、鹿児島で飼育された品種で主にハーブを飼料に育てられているため風味が良いのが特徴です。豚肉は北海道産の日高四元神威豚を使用。オレイン酸を多く含み冷めても固くならない肉質で融点が低いこともありさっと火を通しただけでも舌の上でとろけてほのかな甘みを感じます。野菜は三浦半島にある契約農家から仕入れた旬な野菜をお楽しみいただけます