フランス料理 ル・トリアノン 公式

四季折々の食材のもつ味わいを引き出した、気品漂う本格フレンチ

伝統とコンテンポラリーな感性が融合したフレンチを、感動と共にお届けいたします。提供するのはランチ1種・ディナー2種のコース。厳選した旬の恵みを活かした気品漂う一皿をお愉しみください。1971年創業時より引き継がれてきた伝統の味を守りつつ、食通に愛され続けたメニューをシェフがアレンジ。ソースには丁寧にとったフォンやジュを使用し、食材に合わせた熟成を取り入れながら上質な仕上がりを追求しております。

国内外受賞歴多数、フランスの有名店で経験を積んだシェフ吉本

第4回エスコフィエ・フランス料理コンクールでは最年少で優勝を果たすなど、国内外で数多くの受賞歴を持つシェフ吉本。2011年に渡仏し、名だたるミシュラン星付きレストランで経験を積みました。一番大切にしていることは食材と真剣に向き合うこと。生産者から選りすぐった素材の魅力を引き出し、吉本ならではの解釈でインスピレーションあふれる一皿をお届けいたします。ワインと共に、至福のひとときを。

ソムリエのこだわりセレクション◆新しいスタイルの一杯をご提案

ソムリエがこだわり抜いたワインセレクション。定番のフランスやイタリアに限らず、ニューワールドなど、まだあまり知られていない国々や、新しいスタイルのワインを取り揃えております。ソムリエの上級資格”ソムリエ・エクセレンス”の保有者である安藤が、お客さまの嗜好や料理に合わせた一杯をご提案。そのほか、ソムリエ豊田も在籍しております。フレンチとのマリアージュを存分にお愉しみください。

【個室完備】宮殿を模したエレガントな空間◆記念日・女子会にも

マリーアントワネットが愛したトリアノン宮殿のようなエレガントな空間。テーブル席のほか、4～8名・8～14名様用の個室をご用意しております。ディナータイムにはキャンドルがゆらめき、より優雅な雰囲気に。食後は、竹あかりがロマンチックに照らす日本庭園の散策がおすすめです。四季折々の美しさをご体感ください。接待や会食、大切な方との記念日などのお祝い事、女子会といった多岐にわたるシーンでご利用いただけます。