うずら 公式

鮮度の良い鯨を使った料理をご提供◆名物は「鯨のはりはり鍋」

当店では抗酸化作用や抗疲労効果が期待できる鮮度の良い鯨肉を使用したお料理をご提供しています。名物「鯨のはりはり鍋」は、生姜の効いた自家製スープとシンプルな具材が絶品で、多くのお客様に愛される一押しメニューです。

【新鮮】鯨肉最高級お刺身霜降り尾の身

「尾の身」は「尾肉（おにく）」とも呼ばれています。尾びれの付け根あたりの肉でわずかな量しか採れない部位です。細かなサシが入った霜降り肉です。とろけるような食感と上品な旨みが特徴で、口の中に広がる極上の味わいをお楽しみいただけます。

古き良き雰囲気漂う店内◎2階貸切や個室席完備

店内は全16席の落ち着いた空間で、古き良きお店をイメージしたアットホームな雰囲気が漂います。1階にはカウンター席があり、2階にはテーブル席と2～4名で利用できる個室をご用意。最大12名での貸切も可能ですので、接待や宴会など様々なシーンに対応できます。居心地の良さを追求した当店で、心温まるひとときをお過ごしください。

季節限定や希少な日本酒も◆芋焼酎「くじら」もご用意

当店は日本酒と焼酎に力を入れており、お料理にぴったり合う一杯を楽しんでいただけます。日本酒は常時4種類をご用意し、旬の味わいや希少価値のあるものも別メニューでご提供。焼酎は7種類程を取り揃え、特に看板メニューのくじら料理に合わせた芋焼酎「くじら」が人気です。料理との相性を考え抜いたセレクションで、心地よい時間をお過ごしください。