TATSUMI（タツミ） 公式

五感が震えるような感動に出逢えるイタリアン

四季折々の食材に真摯に向き合い、全ての素材に意味を持たせた一皿へ昇華。基本10品で構成されるおまかせコースは、茨城奥久慈シャモからとったコンソメをシェフの挨拶代わりに、徳島産卵の卵黄がとろりと溶け出すラヴィオリなど、人気の高い定番メニューが特別なひと時を演出いたします。食べ手の想像を心地よく裏切れるような小さな感動を忍ばせ、シェフ渡辺辰実の理想を具現化したイタリアンをお届けいたします。

幅広いニーズに応えられる秀逸なワインセレクト

フランスワインの代表的な名産地として挙げられるブルゴーニュ産を中心に、イタリア古酒、カリフォルニア産など、約200本のボトルワインを取り揃えております。価格帯も8千円～約100万円までと幅広く、ペアリングもご提案可能。ワイン愛好家の方もきっとご満足頂ける1本に出逢えるはずです。

ヴィリジアングリーンが華を添える、高級感と臨場感に溢れた空間

俗世から切り離されたような非日常空間は、洗練された雰囲気の中に温もりが感じられるデザインで統一。店内にはカウンターが6席と個室が1部屋、ウェイティングスペースも設けております。オープンキッチンを囲むカウンターからは臨場感に溢れた調理風景をご覧になれ、シェフとの会話を楽しめるのもまた醍醐味。料理だけでなく、視覚、聴覚、嗅覚を呼び醒ますような空間作りにもこだわりました。