日本料理TOKYO百名店2025選出店

わたなべ公式

4.09

125人

9196人

白金高輪
日本料理
￥30,000～￥39,999-

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メニュー・コース
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口コミ
1. 口コミ（125）
2. 平均・分布
地図

61～80件を表示／全 233件

外食する蔵

口コミ253件フォロワー98人

2024/04訪問

3回目

5.0

－/ 1人
こ今回も素晴らしかった。
最高の素材の味を、丁寧に100％引き出していて、完璧な仕事ぶりに感動しました。特に蛤のお椀は、蛤のパワーを引き出しつつ、澄んだ味わいで絶品でした。

大将のホスピタリテ...

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ドラノログ

口コミ4531件フォロワー2012人

2024/03訪問

1回目

3.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
シンプルで期待以上美味

心地良く飲める店として評判を呼んだ三軒茶屋『鈴しろ』…この名居酒屋が一年半余りの充電期間を経て白金高輪に『わたなべ』と店名を変え…割烹としてリニューアルオープンしました…素材の持ち味を活かしつつ…シン...

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ねきま

口コミ308件フォロワー154人

2024/03訪問

3回目

3.8

－/ 1人
通いたくなるお店

今回のわたなべさんは前よりもインパクトは弱まった？けどもやはり一つ一つが繊細で上品さが際立っていました。！

◆一番出汁
◆鰻の白焼き雑炊
◆ウルイ　そら豆　蛍烏賊　お出汁のゼリー
◆蛤と卵...

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m2.sakurai

口コミ343件フォロワー136人

2024/03訪問

5回目

4.0

－/ 1人
初花山椒

今年初花山椒！
初物はいつも嬉しい。
閖上の赤貝は身が厚い、細魚もかなり大きいものでないとこの身は取れない。
卵豆腐と合わせた蛤は出汁が凄く出ている。
太刀魚もwドラゴンサイズ。
口直しに出...

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あまね家

口コミ211件フォロワー3080人

2024/03訪問

2回目

4.1

￥30,000～￥39,999/ 1人
そらをみあげたらそこにはほしが。

ご覧いただきありがとうございます。
皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると幸いです。
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【@gohandesuyo_o】
【雰囲気】
洗練された街、白金台に...

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ジョン照井

口コミ755件フォロワー234人

2024/03訪問

1回目

-

￥30,000～￥39,999/ 1人
ジョン照井の食べ歩き録【わたなべ】

季節の食材をシンプルにいただける白金高輪の和食屋さん。調味料に頼らず、素材の香りや出汁の旨みを意識した御料理を中心とするおまかせコース。美味しかった。以下、コース内容。
⁡
おまかせコース ¥35...

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A Michelin

口コミ59件フォロワー20人

2024/03訪問

2回目

3.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
素材を活かした和食屋さん

今回は少し春の食材の蛍烏賊やお魚、
山菜がお料理に

フグの揚げ物は昨年同様に美味しく
白子ソースも絶品

蛍烏賊もお刺身も美味しく頂きました

今回は...

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♡akn♡

口コミ2397件フォロワー2535人

2024/03訪問

2回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
行く度美味しくなる( •̀ .̫ •́ )✧

醸し人九平次　うすにごり
フラットなお酒

ひきたての1番出汁♨️
利尻の5年くらい寝かせた昆布を一晩漬けた後、1時間かけてゆっくり火にかけ、引き立ての鮪節と鰹節を入れる。
味付けはしていな...

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カフェモカ男

口コミ6160件フォロワー14302人

2024/02訪問

2回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
五感で楽しむ如月

洗練された街、白金台に店を構える「わたなべ」さんに再訪いたしました。
食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店です。おめでとうございます。
2021年1月にオープンされている完全予...

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c.h.i._.m

口コミ100件フォロワー124人

2024/02訪問

1回目

4.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
定期訪問。オリジナリティ溢れる洗練されたお料理で、毎回レベルアップされています。
サヨリってこんなに美味しい魚なの？と思わせるお造り。木の芽醤油と自家製ポン酢も美味しい。サヨリは､某有名お鮨屋さんと...

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parisjunko

口コミ4777件フォロワー6258人

2024/02訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
センスと技術が素晴らしい和食の名店

白金高輪にある和食屋さん「わたなべ」

白金高輪駅から、五反田方向へ。島津さんの近く。

大将は、渡邊大将氏。
実家の父親が喫茶店を営み、母親は和菓子づくりに携わるなど食の世界に関わってい...

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Akihiro M

口コミ970件フォロワー319人

2024/02訪問

4回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
何度かお伺いさせて頂いているお店ですが、自分達夫婦にとても合うお店だなーと感じます。
お店の大将が大変穏やかな方で、いつお伺いしてもお店の雰囲気がとても良いです。

またお料理の量もそこまで多す...

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サプレマシー

口コミ3895件フォロワー11244人

2024/02訪問

1回目

4.3

￥40,000～￥49,999/ 1人
もろこにもろ恋をした

いつのまにか新規で予約の取れない人気店になった。店主の腕前は超一流だ。

◆一番出汁
◆寒椿に見てた金時人参の葛餅
◆とら河豚の白子、河豚の出汁、百合根のお粥
◆うるい、車海老の真丈のお椀
...

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みうっちょ

口コミ4905件フォロワー10321人

2024/02訪問

3回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
惚れちまうぜ❗️(￣O￣;)

4ヶ月振り三回目、優しく滋味深い鮪出汁ベースの味付けや主人渡邊氏の腕前、そして丁寧な仕込み作業により産まれる料理は素晴らしいのひとこと…

正直、料理界のサラブレッドではありません
が渡邊氏が仕...

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ai.m0409

口コミ543件フォロワー550人

2023/12訪問

14回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
今年も大好きだった！！わたなべ。

出汁が好みの店は全部のお料理好き！(自論
フグ白子のリゾット
鰻の味噌フルーツ焼き
車海老と海老芋のコロッケ
豚の燻製のご飯
全部印象的に記憶に残って...

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ねきま

口コミ308件フォロワー154人

2023/12訪問

2回目

4.8

－/ 1人
一度行けば虜になる

他にはない品ばっかりなのが本当に好き。好きな和食屋さんトップ３に入る。
次回三月楽しみだ！

一番出汁⭐︎
松葉蟹(雌)ご飯　いくらの裏ごし⭐︎
白子　百合根◎
甘鯛のお椀◎
アオリイカ...

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junko0713

口コミ499件フォロワー490人

2023/12訪問

4回目

3.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
出汁の美しさを香りと味で楽しむ

7月以来の「わたなべ」に行って来ました。

今回は冬の味覚いっぱいの食事が頂けるとワクワクして伺った所、蟹、白子、ブリと盛りだくさん。

いくらを裏ごししたソースは濃厚でとても味わい深かったで...

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9dfc023014

口コミ1739件フォロワー166人

2023/11訪問

1回目

4.2

￥40,000～￥49,999/ 1人
美しいビジュアル

四季を感じさせるとても美しいビジュアルで丁寧でじっくりと作りこまれたお料理でした。
どのお料理も良かったです。
建物の作りも素晴らしく奥行きと銅線がしっかりしていてとても広く感じます。
ラグジュ...

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yoshimurakei

口コミ1429件フォロワー22418人

2023/11訪問

5回目

4.2

￥40,000～￥49,999/ 1人
伝統と創意工夫の心地良いバランス感！！

白金高輪駅徒歩1分！

【わたなべ】さんに再訪しました。

三軒茶屋にあった人気店「鈴しろ」さんの渡邊大将さんが更なる飛躍のため新天地として選んだのは今、港区で最も勢いがあるといっても過言では...

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A Michelin

口コミ59件フォロワー20人

2023/10訪問

1回目

4.4

￥40,000～￥49,999/ 1人
味付けがドタイプなお店

最近流行りのトリュフやキャビアを使って
高い値段を取るのではなく、
日本の食材を美味しく提供したいと言う
大将の思いの詰まったお料理

優しいお味なのにしっかり...

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