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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.50
469人
22033人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

1～20件を表示 ／ 全 28件

  • ゼンジン30131
    ゼンジン30131
    口コミ189件フォロワー94人
    2025/06訪問
    1回目
    4.1
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ふわふわ
    初訪問のこちら。

    土曜ランチの席は馬場さんのにぎり。

    つまみは少なめで、
    じゅんさいともずく
    クエ
    メヒカリの唐揚げの巻物
    太刀魚の焼き物

    目光のサイズにびっくり。

    握...
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  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ253件フォロワー223人
    2025/03訪問
    8回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    8回目訪問. 今回土曜日ランチ二番手馬場航志郎さんが握り. 親方島津さんが周りに優しいサポートしてる.

    夜と同じレベルなネタやシャリを使用するので、お料理全て美味しかった. 島津さんの弟子達, ...
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  • paikuhan
    paikuhan
    口コミ641件フォロワー73人
    2025/02訪問
    3回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    うんまいなー。お米がしっかりしてるのもいいね。
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  • かなもぐ
    かなもぐ
    口コミ82件フォロワー22人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    ご縁があり訪問することができました。
    こういったタイプのお鮨屋の大将さんは寡黙な方が多いですが、こちらのお店は自分から話すというわけではありませんが、会話を拾ってくれたり、シャリの大きさをご心配いた...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4841件フォロワー10124人
    2025/01訪問
    4回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    師弟関係｡°(°`ω´ °)°｡
    本日土曜日の昼は二番手馬場航志郎君が握り、島津の大将はサービスに回る❗️
    大将は一言も口を出さず、サービスに徹する弟子思いの師弟関係に感動しました｡°(°`ω´ °)°｡

    さて、島津さんで扱う...
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  • paikuhan
    paikuhan
    口コミ641件フォロワー73人
    2024/12訪問
    2回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    やっぱここ美味しいなー。めちゃ好き。うに撮り忘れたー。
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  • milan1110
    milan1110
    口コミ6503件フォロワー4099人
    2024/12訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2番手でもこの実力、素晴らしい…！
    本日はこちらでランチ。
    念願です、白金の予約困難店。OMAKASEにて2番手の握る休日のランチ枠を居抜き、2人で訪問しました。当日は満席、12時の一斉スタートです。

    この日の内容は以下の通り。...
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  • かわうそGOGO
    かわうそGOGO
    口コミ102件フォロワー313人
    2024/11訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    島津さん2番手さんのランチ
    今回はランチで伺いました、2番手さんで活躍している方のランチお任せコースになります。
    白子の茶碗蒸しからスタートしお腹を温めます
    カツオわら焼き、あん肝、シシャモ手巻き、アワビとアワビ出し、クエ酒...
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  • John Wang
    John Wang
    口コミ461件フォロワー17人
    2024/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • Dr.Roumier
    Dr.Roumier
    口コミ285件フォロワー132人
    2024/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味雑考
    @島津
    噂の島津さんに初見参。
    ⭐もずく酢
    ⭐スッポン出汁の茶碗蒸し　白子
    ⭐⭐かますの炭火焼き
    ⭐⭐戻り軽の夕タキ 彙焼き 生姜醤油
    ⭐⭐⭐大黒ししゃもの揚げ、海苔巻き
    ⭐...
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  • ryo@@@
    ryo@@@
    口コミ2550件フォロワー231人
    2024/10訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    つまみ
    カマス　炙り　おろしポン酢
    戻りカツオタタキ　生姜醤油　◯
    ニシンみりん干し
    北海道ダイコクシシャモ　揚げの手巻き
    すっぽんの茶碗蒸し

    にぎり
    すみイカ
    カワハギ
    アジ
    ...
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  • JoeColombia
    JoeColombia
    口コミ1746件フォロワー4956人
    2024/10訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    自分史上一位のオンパレード
    この日はいつか訪れてみたいとかねてより思っていた此方のお席に陪席させて頂く幸運に恵まれました。
    はい、この界隈は割と馴染みでして、隣の食堂や隣の隣のオイスターバーとかには行ったことが何度かあります。...
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  • 全国のラーメンを食べ歩く
    全国のラーメンを食べ歩く
    口コミ2066件フォロワー2353人
    2024/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    超超超予約困難店！！！次元が違う究極の握りは感動するほど美味しくて余韻に浸るほど！！！
    1ヶ月半近く前にOMAKASEサイトにて予約をし、土曜日の12時に訪問！！
    プラチナチケットをゲット！

    超超超人気でかなりの予約困難店！

    ※予約方法はOMAKASEサイトにて毎月1日13...
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  • Maggie3939
    Maggie3939
    口コミ40件フォロワー35人
    2024/08訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    念願の島津さんで休日ランチ

    カウンターわずか8席、お昼も夜も予約困難な島津さんへ初訪問。OMAKASEで諦めず挑戦していたら予約することができました。
    ⁡
    何切れでも食べたくなる鰹の藁焼きなどのおつまみ。（ランチはおつま...
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  • 竜之介8
    竜之介8
    口コミ669件フォロワー746人
    2024/08訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    白金ランチへlets go
    中々予約は取れない人気店にて、運良く足を運ばせて貰いました。入口はひっそりと中々分かりづらいのも雰囲気良し。ランチは夜と比べてつまみがやや減り、握り多めとの事です。恐らく営業時間との兼ね合いかな。名店...
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  • かささぎ@サンラザール駅
    かささぎ@サンラザール駅
    口コミ459件フォロワー415人
    2024/06訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    至高のランチ鮨に大満足。白金高輪の鮨『島津』
    念願叶って初訪問です！
    マイレビ様の投稿を拝見しモチベーションを高めてまいりました(^ ^)
    2番手の馬場さんのランチ鮨です
    素晴らしくおいしかったです！
    お店の雰囲気も良いですね！
    ぜひま...
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  • かおりん59
    かおりん59
    口コミ1021件フォロワー127人
    2024/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    こちら
    『The Tabelog Award 2024 2023 Silver 』
    『食べログ寿司TOKYO百名店 2022』
    に選出された
    「島津」さんです。

    場所は
    東京都港区白金...
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  • ランドリーman
    ランドリーman
    口コミ1265件フォロワー238人
    2024/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お昼のおまかせ
    OMAKASEで幸運にも予約取れたので伺いました。
    食べログアワードシルバー「島津」さんです。
    最初入り口がちょっとわからなかったですが、待っている方々がいたのでなんとか。
    開店で開いて案内され...
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  • ヨダレ顔
    ヨダレ顔
    口コミ274件フォロワー138人
    2024/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    あたーり
    久々に当たりの鮨屋さん
    入り口はわかりづらいのが難w

    私の持論だいたい、1人30.000くらいのところはほぼ同じって笑

    あとは大将との相性みたいな

    こちらの店はコスパ、スタッフの対...
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  • paikuhan
    paikuhan
    口コミ641件フォロワー73人
    2024/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    めちゃうまー。お寿司もあても全部おいしい。雰囲気も緊迫感ないし楽しく食べれる空気。ランチだとこの値段はコスパよすぎるなー。予約戦争苛烈なことだけがハードル。
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  • 1
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（102）
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