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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.50
502人
22815人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

写真

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口コミ

ピックアップ！口コミ
サブライド小隊長
サブライド小隊長
口コミ552件フォロワー316人
ゴールドに一番近い…らしい、味もホスピタリティも素晴らしいお店でした。
ある時鮨屋で、たまたま隣のカウンターの方のお喋りで、聞こえた島津さん。気になります。 東京には新しいところから創業100年も越えるような鮨屋が山ほどあります。行きたくても何処に行こうか迷います。そんな時は人の口コミや今回のような盗み聞き… しかし人気も当然高いので、毎月の開始を狙って…三度目で席...
5.0
2025/06 訪問
1回
島津 -
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ぐりまーついんず
ぐりまーついんず
口コミ1498件フォロワー2041人
進化は続く
久し振りに白金高輪の島津さんにお伺いして来ました。 昨年から今年にかけてのゴタゴタで、なんと1年以上もご無沙汰してしまいました。 久々過ぎて緊張してましたが、大将も女将さんも二番手さんも、皆さん笑顔で出迎えていただき感謝です。 ・先付　能登の水雲と愛知・祖父江の銀杏「藤九郎」 　ザク...
4.7
-
2025/10 訪問
13回
島津 - 大間の鮪の赤身
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foodie_m.c
foodie_m.c
口コミ178件フォロワー797人
全ジャンル若手No.1、白金高輪・島津
若手No.1の実力を誇る大将のセンス、女将さんのおもてなし、弟子・馬場くんの接客——全てが揃った名店。 来年は、食べログゴールドになるのではと思う、最高のお店です。 ⸻ お料理 • 能登もずく • 白甘鯛、水タコ • カツオ藁焼き • イワシクジラ尾の身 • 蒸し鮑 ...
5.0
2025/09 訪問
8回
島津 -
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すべて表示（502人）

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（105）
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