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2025年Bronze受賞店フレンチTOKYO百名店2025選出店

アルゴリズム（l'algorithme） 公式

3.99
458人
28277人
  • 白金台
  • フレンチ
  • ￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999
  • 休日曜日

441～460件を表示 ／ 全 530件

  • 底辺経理屋
    底辺経理屋
    口コミ53件フォロワー7人
    2018/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    アルゴリズム@白金高輪 - 底辺経理屋の食べ飲み備忘録
    出張にかこつけて。ランチでの訪問です。
    シェフはカンテサンス出身との事。
    2019ミシュランで一つ星も獲得されています。
     
    ネットではノンアルコールペアリングがもっぱら話題ですが、逆張りでア...
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  • SUPER1313
    SUPER1313
    口コミ836件フォロワー750人
    2018/12訪問
    1回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    計算しつくされた深谷マジックを堪能できるアルゴリズム料理を堪能できる最高のお店！
    カンテサンス出身のオーナーシェフ深谷さんのお店です。
    2019年度版ミシュラン獲得おめでとうございます！
    第一印象は、今まで食べたフレンチでこれほど素材と火入れにこだわったお店があったかどうか。
    ...
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  • ローラン☆
    ローラン☆
    口コミ1268件フォロワー375人
    2018/11訪問
    1回目
    3.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
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  • K.ハミルトン
    K.ハミルトン
    口コミ4310件フォロワー3424人
    2018/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    白金高輪　アルゴリズム　ミシュラン１つ星おめでとうございます！（１／２）
    この日は久しぶりにフレンチ。
    フレンチマニアと名乗っているくせに、最近はレトロなお店ばかり行って、サボリ気味ですみません。

    今回訪れたお店は約１年前にオープンしたお店で、
    シェフが３つ星の...
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    • アルゴリズム -
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  • はらぺこかおり
    はらぺこかおり
    口コミ1181件フォロワー4923人
    2018/11訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    おいしさの方程式♪
    2018/11月訪問

    この日は白金台でディナーです♪
    以前から気になっていたお店。
    カンテサンス出身のシェフのお店だそうです。

    Ｌ字のカウンターがある、細長いつくりの店内。
    シンプル...
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  • owl.beat
    owl.beat
    口コミ120件フォロワー398人
    2018/11訪問
    11回目
    5.0
    －/ 1人
    ミシュランガイド2019東京 ★
    今回もとても時間と手間のかかる下ごしらえや試行錯誤したであろう一皿、そして何週間も手間をかけ大切に熟成させた極上の素材、ゲストに感謝を込めて全身全霊を込めて調理された食材、今回のコースも食べていて脳裏...
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  • romai343
    romai343
    口コミ5938件フォロワー8420人
    2018/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    趣味の為に生きて行く。 : 白金台　「アルゴリズム」
    「カンテサンス」出身のシェフのお店ということで、昨年9月のオープン時からチェックしていたものの、ようやくの訪問となりました。
    （シェフは「レカン」にもいらっしゃったのですね。）

    場所は広尾・白...
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  • shinn679
    shinn679
    口コミ1092件フォロワー2794人
    2018/10訪問
    2回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    お盆休み中にランチで訪問してあまりの旨さに衝撃を受けたお店であり、前回訪問した直後にディナーで予約を入れさせて頂き、金曜日に訪問してきました。

    入店すると、例によってタブレットで、お店のコンセプ...
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  • owl.beat
    owl.beat
    口コミ120件フォロワー398人
    2018/10訪問
    10回目
    5.0
    －/ 1人
    ∞ のアルゴリズム
    先輩の要望で急遽10日足らずで再訪問してしまったため重複する料理が出て来てしまったため幾つか新作の写真だけ投稿します。
    また近々予約を入れてるのでその際は詳細にレビューしたいと思います。
    今回もア...
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  • 松山食べ歩きログ
    松山食べ歩きログ
    口コミ69件フォロワー14人
    2018/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    絶妙なテクニック
    レストランは狭いが全カウンター席で居心地は良い。特筆すべきは、シェフの巧みな調理法。これ程完璧な白身魚のポワレは久しぶり。一口一口噛みしめながら、程よく堅い皮とジューシーな中身の感動的なハーモニー。驚...
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  • タケマシュラン
    タケマシュラン
    口コミ6187件フォロワー17319人
    2018/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ハッシュタグを井桁と呼ぶタイプ
    銀座レカンやカンテサンスで腕を振るい、2017年にルビコン川を渡った深谷博輝シェフ。どの駅からも死ぬほど遠い陸の孤島にカウンター8席のみのフレンチレストランをオープン。

    席につくと提示されるのは...
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  • owl.beat
    owl.beat
    口コミ120件フォロワー398人
    2018/10訪問
    9回目
    5.0
    －/ 1人
    無限のアルゴリズム
    僅か8席だけのガストロノミー空間
    深谷シェフの導き出したアルゴリズムは今回も驚きと感動で溢れていた。
    熟成され刹那をとらえる火入れの精度で調理された鰆は口に入れた瞬間溶けて無くなる、同じくポアソン...
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  • owl.beat
    owl.beat
    口コミ120件フォロワー398人
    2018/09訪問
    8回目
    5.0
    －/ 1人
    毎回衝撃的な感動！深谷シェフのコースは一繋ぎの秘宝(ノンアルコールペアリングを強く勧めます)
    アルゴリズムの予約日が近くなるとワクワクが止まらなくなります、それはまたあの感動と興奮、幸せを脳が記憶してるからに他なりません、そして今回も期待以上の感動を深谷シェフは作り出して待っていてくれました、...
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  • shinn679
    shinn679
    口コミ1092件フォロワー2794人
    2018/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    衝撃の肝ソース
    レビュアーの方々の間で高評価を得ているこちらのお店ですが、お盆休み後半を利用して、ランチに一人お邪魔してきました。
    白金高輪駅から歩くこと10分、北里大学の真ん前の新築マンションの一階に隠れ家の如く...
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  • 歌手ではありません
    歌手ではありません
    口コミ542件フォロワー142人
    2018/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    初訪問。
    アルゴリズムへ初訪問。

    食材や調理法などを考え、
    フレンチの方程式で最高の解を提供する。
    もうひとつ特徴的なのは、
    魚介を中心としたメニューが多いこと。
    どれも初めて食べる味わいで、
    ...
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  • owl.beat
    owl.beat
    口コミ120件フォロワー398人
    2018/07訪問
    7回目
    5.0
    －/ 1人
    毎回ぶれる事のない最高の食材と最高の調理技術
    カンテサンスとアルゴリズム、この二つのレストランを知ってしまった事が不幸の始まりです、この２つのレストランの素材と調理技術の次元を知ってしまうと他ではなかなか感動できなくなってしまいます。
    今回も感...
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  • tomkagai
    tomkagai
    口コミ2327件フォロワー1562人
    2018/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    Causality
    もはや一門を形成しつつある感のある、カンテサンスからの独立店。カウンターのみで
    どの駅からも遠い場所にあるが、一応バスで行く事も出来る。開店して10ヶ月。
    2019年、1つ星獲得。

    既に何度...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー786人
    2018/07訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • isdsck
    isdsck
    口コミ179件フォロワー394人
    2018/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • 井上愛美
    井上愛美
    口コミ2685件フォロワー508人
    2018/07訪問
    1回目
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • お子様連れ
    高校生(18歳未満)のお客様のご来店をご遠慮頂いております。(※貸切の場合に限り18歳未満も可)
  • ホームページ
    http://lalgorithme.com
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2017年9月9日
  • 備考
    【通常営業】
    Lunch 12:00-13:00 L.O(15:00close)
    6ｰ7皿おまかせコース　¥8,000(税込)

    Diner 18:00-20:00 L.O(23:00close)
    9-10皿おまかせコース　¥14,500(税込)

    ワインペアリング3ー7杯　¥4,500ｰ¥10,500(税込)
    ノンアルコールペアリング5杯　¥5,500(税込)

    ※別途サービス料5％頂戴しております
  • 初投稿者
    K.ハミルトン（3424）
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