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【プレミアム熊野地鶏焼き鳥 5本コース】 焼鳥5本と薬味セット5品
【 KARUME かるめ コース 】・前菜1 ・前菜2 ・焼鳥4本（薬味付き）・小鉢 ・本日の温菜 ～焼鳥、料理を追加してボリュームをアレンジできるシートコース～5品
おすすめ
【 熊 野 くまの コース 】・前菜１～３ ・サラダ ・プレミアム熊野地鶏」の焼き鳥4本＋おまかせ焼鳥1本 ・小鉢 ・温菜 ・熊野地鶏のスープ 「接待会食、デート」にご利用いただける人気のコース
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【プレミアム熊野地鶏】熟成させてうま味を凝縮させた味わい
部位ごとに状態を見極め「熟成」と「ドライエイジング」で旨みとコクを増加・凝縮季節ごとの肉の水分量を「脱水」でコントロール日齢、オスメスごとに温度、時間を調整し最適な調理法で仕上げる
【熊野の雫2025】オリジナルクラフトビール
三重県尾鷲の「甘夏」と、伊勢志摩の「真珠塩」を使ったクラフトビール。仕込み水には三重県尾鷲の「海洋深層水」を贅沢に使用、柑橘のさわやかな香りとほろ苦い味わいに真珠塩の微かな塩味が加わりすっきりとまとまっています。焼き鳥の薫香、鶏の脂にマッチする味わいのビールに仕上がりました。
希少部位は数量限定でご提供
専門店ならではの希少部位
【個室】ワンフロア貸し切りのプライベートルーム
6名～12名様でご利用頂ける完全個室
月・火・水・木・金・土
日・祝日
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
電子マネー不可
QRコード決済不可
有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
■6名様以上のご予約はホームページの予約フォームより（料理提供の性質上、どなた様もコースのご注文をお願いしております） ■ネット予約コメントでの「半個室・個室」の指定は不可、お電話にて ■半個室（3～７名）、完全個室（５～１２名）それぞれ人数に応じてお部屋代頂戴します
