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2025年Silver受賞店フレンチTOKYO百名店2023選出店

カンテサンス（Quintessence） 公式

4.52
1677人
130549人
  • 北品川
  • フレンチ
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休日曜日

581～600件を表示 ／ 全 2278件

  • チェリー先生
    チェリー先生
    口コミ1938件フォロワー1431人
    2018/06訪問
    1回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    「レストラン」において大切な要素がここには全てある
    食べログアワードに影響されて、
    過去の写真を掘り起こしてみましたw


    伺った当時は、食べログ総合1位だったと
    記憶しています。
    名実共に日本のフレンチのトップオブザトップなこちら、
    初...
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  • senac253
    senac253
    口コミ1531件フォロワー2361人
    2018/06訪問
    2回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    言うまでもなく。百聞は一見に如かず
    4人でランチでお伺いです。
    今回はリクエストしておいた個室でラッキーでした♫
    個室だけは写真撮影が許されるのです。


    多くを語る必要なしです。
    表現下手なのでなおさら…
    今回もとても素...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ415件フォロワー1695人
    2018/04訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    素材、火入れ、味付けの卓越した調和　「本質（カンテサンス）」の追求
    カンテサンス

    27日のディナーは「カンテサンス」

    「カンテサンス」はフランス語で「本質」という
    意味

    「素材」の「カンテサンス（本質）」を見極め

    ベストの「火入れ」と「味付け...
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  • 頑張れ自分
    頑張れ自分
    口コミ1314件フォロワー1371人
    2025/02訪問
    36回目
    5.0
    －/ 1人
    予定調和、それでいていつも新鮮
    珍しく日曜日に訪問。いつもどおり2回転目の席。この日のお客さんは皆さんとてもお若くて、50歳オーバーは自分たちだけという感じであった。

    いつもどおりフィンガーサブレからスタート。アオリイカ、加賀...
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    • カンテサンス -
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  • ☆さんじ☆
    ☆さんじ☆
    口コミ44件フォロワー77人
    2024/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    カンテサンス
    「日本一」と言って良いレストランだと思います。

    味、サービス、美しさ、。

    全てにおいて完璧なお店。
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  • ブヨン
    ブヨン
    口コミ1890件フォロワー1458人
    2024/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    北品川の三つ星フレンチ！
    今回は北品川の三つ星フレンチへ！

    2006年オープンで岸田周三シェフは
    ミシュランの三つ星を最年少で受賞
    TBSドラマ「グランメゾン東京」にて
    料理を監修した事でも話題となりました

    ...
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    • カンテサンス -
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  • 頑張れ自分
    頑張れ自分
    口コミ1314件フォロワー1371人
    2023/06訪問
    30回目
    5.0
    －/ 1人
    予定調和、それでいていつも新鮮
    平日の2回転目に5名にて訪問。いつもは二人で訪問することがほとんどなので、今回は久々に個室。ということで写真撮影ができました。

    まずはルイ・ロデレールをボトルで入れて乾杯。

    いつもどおり小...
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  • 1Happiness1
    1Happiness1
    口コミ164件フォロワー206人
    2023/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    貫禄が違う‥
    お祝い事で利用しました。
    ずっと伺いたくて、念願叶って初訪問です。

    頂いたのは‥
    　　　　　（ざっくりした表現で恐縮です）
    ・ヒラメとあん肝のサブレ
    ・冷製スープ✖️コシアブラ
    ・山羊...
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    • カンテサンス -
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  • minimeg
    minimeg
    口コミ1602件フォロワー731人
    2023/03訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    こだわり抜いた逸品
    お取り寄せ
    友人のホームパーティーで頂きました！
    カンテは未訪問
    一度は行ってみたいお店ですね

    BOXの中にシェフが、チーズケーキを作った経緯が書いてあります。
    このチーズケーキ食べて納...
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  • RINA-Stone
    RINA-Stone
    口コミ974件フォロワー1605人
    2021/03訪問
    19回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    定例会ヾ(≧▽≦)ﾉ『カンテサンス』
    定期的な6人の秘密の個室の会(笑)
    天才岸田シェフのお料理は、毎度毎度進化と変化が楽しいのです

    サヨリのビスケット
    猪とセリ シャントレのスープ
    ヤギのミルクのババロア
    和牛ミノ
    鱈の...
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  • Eric55
    Eric55
    口コミ4977件フォロワー1298人
    2020/09訪問
    15回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    クエとバスク豚
    2020/9/23再訪
    3ヶ月に1度のお楽しみです。
    この日も三人で。
    今回は小さい方の個室でした。
    なので画像があります。
    まずはおすすめのシャンパンをボトルで入れて乾杯。
    最初の一口前...
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  • TANAKAsan
    TANAKAsan
    口コミ147件フォロワー501人
    2020/05訪問
    1回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュラン三つ星を獲得し続けるハイエンドなフレンチレストラン
    □平日18:00予約の上、来店。
    3ヶ月先までの同日の予約が可能ですが、瞬間的に予約が埋まってしまう状況です。偶然にも1ヶ月前にキャンセル枠を予約できました。

    □ 品川・御殿山にある上品でハイ...
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    • カンテサンス -
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  • あや23002
    あや23002
    口コミ512件フォロワー506人
    2019/11訪問
    2回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    お友達のお誕生日お祝いにて
    今回で二度目になります。この日が来るの待ち遠しかったな～(^^)
    前回は8月、今回は11月
    まったく違うお素材とお料理でした。ホントに何が出てくるかワクワクでした。
    一品一品がホントにお上品でお...
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  • 国家権力の犬
    国家権力の犬
    口コミ2025件フォロワー839人
    2014/01訪問
    2回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    過去の投稿になります
    確かこの日は珍しい日曜の営業日で、予約に苦労した思い出がw
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  • matu４
    matu４
    口コミ3035件フォロワー1873人
    2017/01訪問
    2回目
    4.7
    －/ 1人
    素晴らしい料理、気品ある特別扱い。
    料理のボリュームは決して少なくない。
    かなりお腹が膨れてしまうほどのポーションの大きさではないかと思う。塩味も薄すぎるわけではなく、はっきりと味が立つところまでは塩を使っている。

    なのに、テイ...
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  • Prozac
    Prozac
    口コミ706件フォロワー1294人
    2016/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    衝撃的モダンフレンチ
    若きシェフのドキュメンタリーを随分昔にテレビで見て、シェフの名前ではなく何故か「カンテサンス」と「パスカル・バルボ」という二つのカタカナ名詞だけ何年も覚えており、ある日数年ぶりにググったら、食べログで...
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  • 頑張れ自分
    頑張れ自分
    口コミ1314件フォロワー1371人
    2024/07訪問
    34回目
    5.0
    －/ 1人
    予定調和、それでいていつも新鮮
    土曜日の二回転目、午後8時半に2名にて訪問。

    この投稿の主題「予定調和、それでいていつも新鮮」というとおりのお料理であった。

    二品目の冷製スープは湯掻いたタコを使っていて、キュウリなどの爽...
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    • カンテサンス -
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  • ともぞー。
    ともぞー。
    口コミ666件フォロワー838人
    2024/04訪問
    3回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    4月のカンテサンス
    楽しみにしていた筍。
    静岡村越さんの筍を岸田さん流フリット。
    根元部分の筍は、甘く力強い味わい。
    北寄貝に海苔が効果的なソースで。
    おもわずヤケドしちゃう美味しさでした。

    そして、今回感...
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    • カンテサンス -
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  • RINA-Stone
    RINA-Stone
    口コミ974件フォロワー1605人
    2021/07訪問
    20回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    定期訪問(*´ω｀*)『カンテサンス』
    岸田シェフのお料理は，いつも大満足で必ず唸らせてくれます
    定番のスペシャリティも，同じように見えていつも違う
    常に進化を続ける岸田シェフと，スタッフの皆さんを，2021年も引き続き応援したいと思い...
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  • 頑張れ自分
    頑張れ自分
    口コミ1314件フォロワー1371人
    2022/04訪問
    26回目
    5.0
    －/ 1人
    予定調和、それでいていつも新鮮
    土曜日の午後8時半に2名で伺った。なんと今年初めてのカンテサンス。前回訪問は12月末。こんなに間が空いたのは初めて。

    いつもは2種類用意のあるシャンパン、この日はアンリオのヴィンテージもの一択だ...
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    • カンテサンス -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    30席
  • 個室

    有（4人可、6人可）

    ２室有り
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    ウェイティングスペースを含め完全禁煙。
  • 駐車場
    有（GARDEN CITY内に一般来客用の有料駐車場有（※レストラン利用による駐車料金サービスは無））
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可高校生（16歳）未満のご来店は不可。
  • ホームページ
    http://www.quintessence.jp
  • オープン日
    2013年8月24日
  • 備考
    2006年5月に白金で開業後、2013年8月に現在の御殿山に移転。
    メインダイニングでの写真撮影は不可。個室での撮影は可能。
    JR五反田駅・JR品川駅からGARDEN CITY行きの専用バス有り。
    （http://myconcierge.jp/tjg/2014/Shuttle-Bus_Garden-City.pdf）
  • 初投稿者
    djkenkenpa（465）
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