アロマクラシコ 公式

当店名物「処女牛のビステッカ」炭火焼き

アロマクラシコ開業から絶大な人気を誇るスペシャリティです。炭火でじっくりと時間をかけ３段階で火入れした処女牛のサーロインは、レアの食感を活かしながらも中までしっとりと火が通り絶妙な旨味を堪能できます。

シチリアの夏パスタ「パスタ・コン・レ・サルデ」

シチリアの郷土料理「パスタ・コン・レ・サルデ」真イワシ、ウイキョウ、サフラン、松の実、レーズンを使った夏パスタ。チューブ状のロングパスタ「ブカティーニ」でどうぞ。

乳飲み仔牛ロース肉のソテーマルサラ風味

柔らかい乳飲み仔牛のロース肉をマルサラ酒でさっぱりとアグロドルチェに。5月のアロマクラシコディナーコースのメインディッシュです。