鮨 浩也 公式

3/14グランドオープン！！

鮨浩也の新たなる挑戦です。全く新しい形のお店となります。和食をベースに中華・フレンチ・イタリアン…といった様々な調理方、食材を自由に組み合わせ構築された料理とさらに改良を重ねたシャリでパワーアップしたお鮨による今までにない組み合わせのコース。それが、イノベーティブフュージョン”東京前”です。是非、新たなる挑戦をよろしくお願いいたします。まもなく予約開始です！

鮨浩也がいよいよ高級立喰い鮨に参戦！！

最近では都内のみならず、全国的に様々なお店が展開している人気な新たなスタイルが高級立喰い鮨です。鮨浩也もいよいよこの立喰いスタイルに挑戦致します！初代大将が監修する浩也の味が、1貫300円台〜食べれるアラカルト中心のお店となります。3/8オープン予定となっております。是非よろしくお願い致します。

漆黒の外観とは対照的な、木の温もりが包む和空間

大門・浜松町エリアにひっそりと佇む漆黒の輝き。鮨屋とは思えないスタイリッシュな外観とは対照的に、扉を開けば木の温かさが広がる。鮨浩也のコースは食はもちろん、使用する陶器へのこだわりも忘れない。他には無い新しいスタイルの有田焼きを始め、目の前に広がるひとつひとつに心がつまっており、全てが調和した和空間を形作る。