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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

すが弥 公式

4.12
488人
18976人
  • 赤羽橋
  • 寿司
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休水曜日、木曜日

81～93件を表示 ／ 全 93件

  • zuchi
    zuchi
    口コミ78件フォロワー462人
    2019/06訪問
    4回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    お昼の握り
    鮨すが弥で昼の握り。酢飯が好みなので、 菅谷親方の握りがとっても美味しく感じる 。

    飲み物は冷茶
    ちょこっとつまみで山ワサビと他一品

    ◇握り
    春子
    煽り烏賊 甘い
    本鮪背トロ 噴火...
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  • zuchi
    zuchi
    口コミ78件フォロワー462人
    2019/04訪問
    3回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    昼につまりと握り
    昼につまみから
    つまみ
    平目とえんがわの切り身
    カツオと山ワサビ
    あん肝
    金目鯛に山ワサビ
    にぎり
    春子
    アオリイカ あまーい
    赤身 山葵ピリッ
    寝かせた鮪 三種
    ウニ 東沢と...
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    • すが弥 -
    • すが弥 -
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  • 牛丼大森
    牛丼大森
    口コミ1343件フォロワー5057人
    2019/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人

    訪問
    2019年3月24日

    場所
    赤羽橋駅から歩いて2分

    予約
    あり・電話・2か月前

    待ち
    予約のためなし

    人数
    1人

    金額
    14000円／人

    注文...
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  • zuchi
    zuchi
    口コミ78件フォロワー462人
    2019/03訪問
    2回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    昼鮨
    こはだ３日寝かせ、このくらい寝かせて軽く酢漬けする感じが好きだな
    うに、いつもより、てんこ盛り、仕入れ先も変えたようだ
    玉子焼きは次回以降の楽しみ

    鮃
    槍烏賊
    背トロ
    大トロ
    赤身漬...
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  • みるみんく
    みるみんく
    口コミ4377件フォロワー5973人
    2019/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    硬めの強め☆
    「鮨あらい」さんにいらっしゃった、
    菅谷さんが独立されたお店。

    日曜日のお昼だけランチをやってらっしゃるので、
    伺ってみました。

    握り￥12000。

    つまみを加えたコースも、
    ...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1829件フォロワー1023人
    2019/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ひょっとしたら若き天才とはここの大将のことを言うのかもしれません。
    連休お寿司ツアーもいよいよ最終日天寿しさん～ひさ田さんと北上しこの日は新しく出来た赤羽橋の鮨すが弥さん。

    赤羽橋の駅を出てとほ２～３分消防車の向かいにあります。

    暖簾奥まってるので注意して...
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  • zuchi
    zuchi
    口コミ78件フォロワー462人
    2019/02訪問
    1回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    昼鮨
    今日の握り、前回より貫数を増やしたらしい。そして、シャリの塩梅を変えたようだ。横井醸造の酢三種に、塩と砂糖の配分調整。鮪はヤマ幸で、独自仕入れ。鮨あらいと同じ魚体の２番、３番を使っているらしい。今時分...
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  • ちゅーか
    ちゅーか
    口コミ3152件フォロワー2601人
    2019/01訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    強いしゃりがネタとよくマッチする
    鮨あらいさんの３番弟子の菅谷さんがお店を出したということで、鮨あらいさんの常連客の友人から誘いを受けて行ってみることにしました。
    場所は赤羽橋から歩いて２、３分のところ。消防署の対面なのでわかりやす...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3551件フォロワー11534人
    2019/01訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    鮨あらい出身の新店！鮨 すが弥
    Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

    赤羽橋にある鮨 すが弥さんにランチを頂きに行きました。

    赤羽橋駅より徒歩1分のアクセスの良さです。
    東麻布296ビルの1階に店...
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  • 藤崎まり子
    藤崎まり子
    口コミ645件フォロワー21263人
    2019/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨あらいのお弟子さんが独立
    寿司あらいの二番手の菅谷さんが独立したお店、
    鮨すが弥に伺った時の年明け早々の写真です。

    ネタも素晴らしく舎利が鮨あらいと違っていて
    次はどんな握りなんだろうなーと想像したりで
    食べていて...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ5891件フォロワー13333人
    2019/01訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    経験豊かな匠の鮨を堪能！！
    東麻布にある鮨 すが弥さんに伺いました。
    アクセスは、都営大江戸線赤羽橋駅（中之橋出口）より徒歩2分ほどうれしい駅近のお店です。
    東京メトロ麻布十番駅（３番出口）より徒歩7分、都営三田線芝公園駅（...
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  • ndanda
    ndanda
    口コミ170件フォロワー6人
    2020/05訪問
    2回目
    3.6
    －/ 1人
    二度目はランチで。メニューは夜と同じ。

    季節柄か、ちょっとシャリの酢がキツかったような。

    今回のネタでは赤身が一番かな、と。小鰭は少し自分の好みと違うかも知れない。

    また再確認がてら...
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  • 怒涛のグルメ
    怒涛のグルメ
    口コミ37件フォロワー18人
    2019/08訪問
    1回目
    3.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    寿司バブル、強気の設定
    お昼に伺いました。
    いくつか名店で修行されてらしたようですが、その経歴にあるお店ごとの流派も全然違うためどのような経緯があってのことかは分かりません。不思議だなと思いつつ、ランチの予約も３ヶ月前とい...
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前の20件

店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店" "2022年Bronze受賞店" "2021年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都港区東麻布1-29-15 東麻布296ビル 1F
    すが弥 - 地図
  • 交通手段
    都営大江戸線　赤羽橋駅（中之橋出口）より徒歩2分
    東京メトロ　麻布十番駅（３番出口）より徒歩7分
    都営三田線　芝公園駅（A4出口）より徒歩10分
    赤羽橋駅から135m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6230-9545
  • 営業時間

    • 月・火・金・土

      • 18:00 - 22:45

    • 日・祝日

      • 17:00 - 21:45

    • 水・木

      • 定休日
    ■ 営業時間

    ［月・火・金・土］
    (一部)18:00〜20:00
    (二部)20:45～22:45

    ［日・祝］
    (一部)17:00〜19:00
    (ニ部)19:45～21:45

    ※日によって時間帯が異なりますので、恐れ入りますが店舗までお問い合わせ下さいませ。

    ※扉はオープンと同時に開きますので
    お時間までお待ちいただけますと幸いです。

    ■ 定休日

    ※水曜日・木曜日・不定休（不定期に営業時間を変更させて頂く場合や休店日とさせて頂く場合がございます。恐れ入りますが詳細はご予約の際に店舗までお問い合わせくださいませ。）
  • 予算
    夜：￥60,000～￥79,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥60,000～￥79,999
    昼：￥60,000～￥79,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T2010401169274
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    ※別途、サービス料10%を頂戴いたします。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター席のみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席の喫煙はご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • ホームページ
    https://sugaya.asia
  • オープン日
    2018年12月7日
  • 備考
    【お任せコース】 55,000円(税込)～

    ※別途、サービス料10%を頂戴いたします。

    ※仕入れ状況より、目安3,300円～5,500円ほどお値段が上がる場合がございます。

    ※鮑や蟹のご提供の時期は仕入れによりお値段が変動いたします。

    ※あくまでも時価となっており、当日のコース料金に関しては季節や日ごとに多少の変動はある旨、あらかじめご了承下さい。

    【遅刻、キャンセル、変更に関して】

    ※ご予約確定後の予約人数や日にち変更はいかなる理由、対応であれ受付できかねます。

    ※ご予約日、人数が確定してからご予約頂けますようお願い致します。

    ※人数変更の場合でもキャンセル扱いとなりますのでご注意ください。

    ※また上記の原因によるキャンセルもキャンセル料の対象となりますのでご理解、ご容赦お願い致します。


    【ご来店に関するご注意、禁止事項】

    ※必ずご予約者ご本人様がお食事していただきますようお願い致します。ご本人様以外の方のご来店はキャンセル扱いとさせていただきますので予めご了承ください。

    ※香水や香りの強い整髪料などをご使用されてのご来店は、他のお客様のご迷惑になるためご遠慮ください。

    ※上記状態にてご来店の場合、ご入店をお断りさせていただく場合がございます。
    予めご理解くださいませ。

    ※大きな荷物の持ち込みはお控えください。

    ※店内とお店の周りは完全禁煙とさせていただきます。

    ※店内でのお電話の通話は他のお客様のご迷惑になる為、ご遠慮下さい。

    ※写真撮影時、シャッター音やフラッシュが他のお客様のご迷惑にならない用、ご配慮をお願い致します。
    また他のお客様やスタッフが写り込まない用、お写真はお料理のみの撮影でお願い致します。

    ※動画撮影はご遠慮ください。
  • 初投稿者
    ジゲンＡＣＥ（3116）
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