すが弥公式

4.12

488人

18988人

赤羽橋
寿司
￥60,000～￥79,999-
休水曜日、木曜日

トップ
メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（488）
2. 平均・分布
地図

21～40件を表示／全 802件

でぃ2489

口コミ107件フォロワー83人

2024/12訪問

3回目

4.2

￥60,000～￥79,999/ 1人
ツマミもオリーブオイルや中華風に仕立てられたりなど、少し他とは違ったおもしろい発想での料理もありお酒が進みます。
また熟成された魚たちは程よい脂で美味しかったです。
ただこの品数で70000円は高い。
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raccostar

口コミ2919件フォロワー8608人

2024/12訪問

33回目

4.9

￥60,000～￥79,999/ 1人
菅谷氏の創造する力

土曜日の夜です。

東麻布です。

今夜はおそよ二か月ぶりにこちら、【すが弥】さんにお伺いしました。

予約時間の六時に暖簾をくぐり、右から二番目の指定席に座ります。
正面には菅谷氏の笑...

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ぱるたまは食いしん坊

口コミ465件フォロワー329人

2024/11訪問

4回目

5.0

－/ 1人
東京メシ　2024年11月26日(火)20時45分〜
食べログ 4.25
2024 BRONZE
2022 百名店
2024 ゴ・エ・ミヨ 3トック

昨日の夕飯はこちら！約4ヶ月半ぶりの...

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京都のグルメ坊主

口コミ1173件フォロワー408人

2024/11訪問

1回目

4.1

￥60,000～￥79,999/ 1人
赤羽橋駅から徒歩3分のところに店を構える人気鮨屋。
友人にお誘い頂いて初訪問。
何かと私の周りで酷評されてますが実際頂いてみて中々良い部分があったというのが正直な感想。
お魚の上質な脂はかなりの...

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Takahisa1113

口コミ75件フォロワー1685人

2024/11訪問

2回目

4.4

￥60,000～￥79,999/ 1人
東麻布にある予約困難なお鮨屋さん。
店主の菅谷さんは15歳の頃から料理人の道を歩み、青山『鮨處かざま』広尾『鮨真』銀座『鮨あらい』四谷『すし匠』などの名店で長きにわたり研鑽を積まれた後、...

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buska

口コミ737件フォロワー900人

2024/11訪問

6回目

3.9

￥60,000～￥79,999/ 1人
変態寿司

18時に訪問
最近のすがやさんは、中華の要素を結構取り入れてます。
美味しいですが、出来ましたら私の好きな江戸前でお願いしたいですね。

シャリですが、自分の感覚のズレでしょうか？以前ほどの酸...

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食べログ39チーム

口コミ170件フォロワー44人

2024/11訪問

1回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
東麻布に位置する寿司店「すが弥」は、2018年12月に開業し、都内の名店で22年の修業を積んだ店主が腕を振るう隠れ家的な名店です。完全予約制で、カウンター8席のみの落ち着いた空間で、握りを中心とし...

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和食のおに

口コミ383件フォロワー1893人

2024/11訪問

9回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
すが弥

美味しいお寿司が食べたくて伺いました。
赤羽橋駅から徒歩5分位です。
めじ鮪と甘エビと数の子とはた、つぶ貝と搾菜、鰤とマグロ、小柱とイクラ、キンキとズワイガニご飯、唐墨と鮟肝、平目、マグロ、イカ、...

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夢咲案内人

口コミ425件フォロワー5698人

2024/11訪問

2回目

4.3

￥60,000～￥79,999/ 1人
職人気質・菅谷ワールドに浸る空間☆

いつものように赤羽橋駅を出て、コンビニに立ち寄る。ドリンクを買って、「よいときOne」を流し込む。これで安心して飲めるかな〜☆

入り口で定時まで数分待つ。学生さんが玄関を開けてくれて入店、...

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りえ姫

口コミ4957件フォロワー3158人

2024/10訪問

10回目

4.5

￥60,000～￥79,999/ 1人
エッジが利いたシャリはさすがのすが弥Ｎｏ９

もはや年に１回しかいけないすが弥さん♪
何て前回に書いておきながら、４月に来てしっかりと１０月に再訪しております笑

多くの大学生に囲まれたすが弥さん、、、皆立派な大学通学中でしっかりとしている...

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モグモグの実

口コミ1011件フォロワー938人

2024/10訪問

21回目

4.2

￥50,000～￥59,999/ 1人
禁断症状が出た

2024年10月の夜です.

この日は赤羽橋で鮨ディナー. いつものように赤羽橋駅で地下鉄を下車してすが弥さんに向かいます. 18時ちょうどに戸が開いてご主人の前に着席.

2ヶ月ぶりですがこ...

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raccostar

口コミ2919件フォロワー8608人

2024/10訪問

32回目

4.9

￥60,000～￥79,999/ 1人
菅谷氏の鮪の赤壁と蟹の白璧

土曜日の夜です。

東麻布です。

アアッ、【侍タイムスリッパー】には泣かせられた、笑わせられた。低予算映画の筈なのに、テレビ局がバックについている自称大作より、シナリオも演出も遥かい面白い。...

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m2.sakurai

口コミ320件フォロワー117人

2024/10訪問

11回目

4.5

－/ 1人
すが弥の進化が止まらない

カペッリーニには随分慣れたけど
今回は中華で来た！
つぶ貝とザーサイの芝麻醤和えには驚いた
鰯とチーズとオリーブオイルのイタリアンスタイルは受け入れ体勢万全だったけど
雲丹とブルーチーズという...

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ヒロにぃ

口コミ542件フォロワー115人

2024/10訪問

1回目

3.1

￥60,000～￥79,999/ 1人
赤羽橋にあるすが弥さん
評価の高いお鮨屋さんです
つまみとお鮨でお腹いっぱいになりました
ネタの大きさがバラバラだったりみための美しさは少し欠けてるように感じました。
大将は技術もあってお話も...

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Soccer Mechasuki

口コミ372件フォロワー601人

2024/10訪問

2回目

4.9

￥60,000～￥79,999/ 1人
すが弥さん、さすが素晴らしい！

およそ10ヶ月振りに友人と二人で会社帰りにこちらのお店に2度目の訪問となりました。

相変わらず赤酢の強さは健在で、酢飯の酸味に負けない、かつ生かした料理とにぎりの数々が素晴らしい限りでした。新た...

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でぃ2489

口コミ107件フォロワー83人

2024/09訪問

2回目

4.3

￥60,000～￥79,999/ 1人
鮨だから和というイメージを払拭し、中華風にツマミをアレンジしてみたり、オリーブオイルなどを使用し香りを付けてみたりと非常に毎回来る度に驚きと楽しさを与えてくれるお店です。
魚も脂が乗ってきて、お酢が...

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goodspeed5555

口コミ373件フォロワー248人

2024/09訪問

1回目

3.8

￥60,000～￥79,999/ 1人
20240929 赤羽橋すが弥

初訪問63800円1番高いお寿司でした笑
5年前はランチ15000円だったようなのですごい変動ですね
チーズ、オリーブオイルを使ったりと特徴はあります
し...

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夢咲案内人

口コミ425件フォロワー5698人

2024/09訪問

1回目

4.3

￥60,000～￥79,999/ 1人
ネタ以上に個性ある酢飯を味わう鮨屋

予約取るのに苦労したお店の一つ、すが弥。去年OMAKASEを見ていた時、たまたま取れたのが今年の5月(ほぼ1年待ち) 、この 9月が2度目の来店となった。ただこの後に、あの手、この手で4つの予約を...

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和食のおに

口コミ383件フォロワー1893人

2024/09訪問

8回目

4.5

￥60,000～￥79,999/ 1人
すが弥

場所は赤羽橋駅から徒歩3分位です。
めじ鮪と小肌と甘エビとマコガレイと数の子、つぶ貝と搾菜、鮑とマグロのタルタル、雲丹とサーモン、鮟肝、稚鮎、唐墨、赤雲丹、縞鯵、マグロ、アオリイカ、赤身、ナカズミ、...

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あおいなり

口コミ281件フォロワー104人

2024/09訪問

8回目

4.9

￥50,000～￥59,999/ 1人
前回からだいぶ空いていたのだなぁ……( т т )
予約取るのがどんどん間空いていて寂しい( т т )

間空いてるのもあるけど、来る度に新しいおつまみが増えてて楽しいです☆
お寿司屋さんも...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店" "2022年Bronze受賞店" "2021年Bronze受賞店"
"寿司百名店 2025 選出店" "寿司百名店 2022 選出店" "寿司百名店 2021 選出店"
住所

東京都港区東麻布1-29-15 東麻布296ビル 1F
交通手段

都営大江戸線　赤羽橋駅（中之橋出口）より徒歩2分
東京メトロ　麻布十番駅（３番出口）より徒歩7分
都営三田線　芝公園駅（A4出口）より徒歩10分
赤羽橋駅から135m
予約・お問い合わせ

03-6230-9545
営業時間
- 月・火・金・土
  - 18:00 - 22:45
- 日・祝日
  - 17:00 - 21:45
- 水・木
  - 定休日
■ 営業時間

［月・火・金・土］
(一部)18:00〜20:00
(二部)20:45～22:45

［日・祝］
(一部)17:00〜19:00
(ニ部)19:45～21:45

※日によって時間帯が異なりますので、恐れ入りますが店舗までお問い合わせ下さいませ。

※扉はオープンと同時に開きますので
お時間までお待ちいただけますと幸いです。

■ 定休日

※水曜日・木曜日・不定休（不定期に営業時間を変更させて頂く場合や休店日とさせて頂く場合がございます。恐れ入りますが詳細はご予約の際に店舗までお問い合わせくださいませ。）
予算

夜：￥60,000～￥79,999
予算（口コミ集計）

夜：￥60,000～￥79,999

昼：￥60,000～￥79,999
利用金額分布を見る
支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T2010401169274

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

※別途、サービス料10%を頂戴いたします。

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座席
席数

8席（カウンター席のみ）
個室

無
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
途中退席の喫煙はご遠慮下さい。
駐車場

無（近隣にコインパーキングあり）
空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

一人で入りやすい
ロケーション

隠れ家レストラン
ホームページ

https://sugaya.asia
オープン日

2018年12月7日
備考

【お任せコース】 55,000円(税込)～

※別途、サービス料10%を頂戴いたします。

※仕入れ状況より、目安3,300円～5,500円ほどお値段が上がる場合がございます。

※鮑や蟹のご提供の時期は仕入れによりお値段が変動いたします。

※あくまでも時価となっており、当日のコース料金に関しては季節や日ごとに多少の変動はある旨、あらかじめご了承下さい。

【遅刻、キャンセル、変更に関して】

※ご予約確定後の予約人数や日にち変更はいかなる理由、対応であれ受付できかねます。

※ご予約日、人数が確定してからご予約頂けますようお願い致します。

※人数変更の場合でもキャンセル扱いとなりますのでご注意ください。

※また上記の原因によるキャンセルもキャンセル料の対象となりますのでご理解、ご容赦お願い致します。

【ご来店に関するご注意、禁止事項】

※必ずご予約者ご本人様がお食事していただきますようお願い致します。ご本人様以外の方のご来店はキャンセル扱いとさせていただきますので予めご了承ください。

※香水や香りの強い整髪料などをご使用されてのご来店は、他のお客様のご迷惑になるためご遠慮ください。

※上記状態にてご来店の場合、ご入店をお断りさせていただく場合がございます。
予めご理解くださいませ。

※大きな荷物の持ち込みはお控えください。

※店内とお店の周りは完全禁煙とさせていただきます。

※店内でのお電話の通話は他のお客様のご迷惑になる為、ご遠慮下さい。

※写真撮影時、シャッター音やフラッシュが他のお客様のご迷惑にならない用、ご配慮をお願い致します。
また他のお客様やスタッフが写り込まない用、お写真はお料理のみの撮影でお願い致します。

※動画撮影はご遠慮ください。
初投稿者

ジゲンＡＣＥ（3117）

すが弥 公式

店舗情報

すが弥公式