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松阪牛懐石 真（シン） 公式

3.38
109人
4133人
  • 虎ノ門ヒルズ
  • ステーキ、日本料理、すき焼き
  • ￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999
料理

更新日 : 2024/02/27(税込価格)

    真のスペシャリテ
    甘み、香り共に際立つ世界的和牛ブランド「松阪牛」。当店では低温でじっくり火入れを行い、最後に藁の強力な火力で仕上げます。肉汁を完全に閉じ込めた料理長渾身のステーキをお楽しみください。
  • 厳選部位の藁焼きステーキ　
    おすすめ
    厳選部位の藁焼きステーキ　
    5,170
    円
    選んでいただく部位によってお値段ご変動いたします。
    • 松阪牛のすき焼き・しゃぶしゃぶ
  • 松阪牛のすき焼き　
    おすすめ
    松阪牛のすき焼き　
    5,170
    円
  • 松阪牛のしゃぶしゃぶ (出来上がり)　
    2,200
    円
    • 松阪牛
  • レバー炙り
    1,650
    円
  • 松阪牛のタタキ
    1,760
    円
  • 肉寿司
    1,200
    円
  • 牛カツ
    4,400
    円
  • 牛脂揚げ　盛り合わせ
    1,320
    円
  • 牛脂揚げ　フライドポテト
    880
    円
    • 鮮魚
  • お造り盛り合わせ
    1,980
    円
  • 牡蠣
    1,980
    円
  • オマール海老
    2,860
    円
    焼き、蒸し、バター焼き
    3種類からお選びいただけます。
  • キャビア
  • おすすめ
    鱶鰭の松阪牛白湯煮込み　
    1,980
    円
    • 野菜
  • 本日のお浸し
    770
    円
    • 土鍋
  • おすすめ
    松阪牛と鰻のひつまぶし
    4,950
    円
  • 季節の土鍋
    • デザート
  • 本日のシャーベット
    990
    円
  • 本日のフルーツ
    1,650
    円

店舗情報

  • 住所
    東京都港区西新橋3-15-12 西新橋Jkビル 1F
    松阪牛懐石 真 - 地図
  • 交通手段
    日比谷線 虎ノ門ヒルズ駅 徒歩7分
    三田線 御成門駅　 徒歩7分
    銀座線 虎ノ門駅　 徒歩10分
    JR新橋駅　 徒歩13分
    虎ノ門ヒルズ駅から331m
  • 予約・お問い合わせ
    03-3438-3350
  • 営業時間
      • 11:30 - 15:00

        L.O. 14:00

      • 17:00 - 23:00

        L.O. 22:00

    ■定休日
    なし
  • 予算
    夜：￥10,000～￥14,999
    昼：￥5,000～￥5,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥10,000～￥14,999
    昼：￥6,000～￥7,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay）

    QRコード決済可（PayPay）

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T5010401158134
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    ※席だけ予約のみ会計時サービス料10%いただきます
  • 座席
  • 席数
    34席（カウンター12席、個室3部屋）
  • 個室

    有（4人可、6人可、8人可、10～20人可）

  • 貸切
    可（20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり
  • メニュー
  • コース
    飲み放題
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜接待
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、複数言語メニューあり（英語）
  • お子様連れ
    子供可中学生以上可
  • ホームページ
    http://matsusakaushi-shin.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年7月20日
  • お店のPR文
    【松阪牛】和牛のトップブランドを和洋様々な調理法の創作和食として。虎ノ門ヒルズ駅徒歩7分
    新料理長には、ＮＹ三ツ星レストランプロデュースの都内レストランで料理長を務めた山本龍史を迎え、「温故知新」をテーマに伝統的な和食のエッセンスとフレンチの斬新な表現方法のお料理をご提供させていただきます。
    松阪牛のシャトーブリアンやサーロインをじっくりと低温で火入れした後に藁で焼き上げるステーキや、都内では珍しい松阪牛のモツと濃尾平野で育まれた無農薬野菜で作り上げる創作和食の数々をご賞味ください。
  • 初投稿者
    rayyyyy228（239）
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