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麤皮(ARAGAWA) 公式

3.65
25749
  • 御成門
  • ステーキ、ふぐ、かに
  • ¥60,000~¥79,999¥30,000~¥39,999
  • 日曜日、祝日
料理

更新日 : 2025/03/15(税込価格)

    誂え 長期肥育 但馬牛 炭焼サーロインステーキ
    備長炭を使い炉窯で表面をカリッと焼き上げ、中に肉汁や脂、旨味を閉じ込める。肉は肥育農家さんによって環境や餌にこだわり長期肥育された、兵庫県産純血統但馬牛の雌牛のみを使用。
  • 特選但馬牛炭焼サーロインステーキ
    *兵庫県三田市 西澤牧場さん 肥育40か月神戸牛 1カット400g
             (2名様でご賞味いただきます。) 66,000円(サ別)
    500g 82,500円(サ別) 600g 99,000円 (サ別)

    *滋賀県近江 岡崎牧場さん 誂え 肥育44か月近江牛 @1カット400g        (2名様でご賞味いただきます。) 66,000円(サ別)
          500g 82,500円(サ別) 600g 99,000円 (サ別) 

    *仕入れ状況により、肥育月齢が変わります。
  • 自家高温燻製サーモン
    5,500
    1967年創業当時から愛され続けている前菜の逸品。
    (half size \2,750)
  • 北海道産 活毛蟹サラダ
    8,250
    ・才巻海老サラダ \3,300
    ・グリーンサラダ \880
  • イラン産 フレッシュ ベルーガ キャヴィア (20g)
    27,500
    お一人様 10g(\13,750)~承ります。
  • 対馬産 穴子の備長炭焼き
    4,400
  • ビーフコンソメスープ
    2,200
    但馬牛の筋、香味野菜からとったクラシカルなスープ。
    (demi tasse \1,650)
  • 千葉県産 鮑の酒蒸しカクテル (4月下旬~10月下旬まで)
    11,000
  •  千葉県産 活け鮑 備長焼き(要予約)夏季限定(4月下旬~10月下旬まで)
    *時価(殻付き鮑 500g : 38,500~44,000円)
  • 伊勢海老の姿茹で(要予約)
    ご用意出来ない時期もございます。
    *時価(1尾約500g:15,000)
  • 天然とらふぐの備長炭焼 (11月~2月)
    11,000
    下関産 天然虎河豚を備長炭で焼きあげます。

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    22席(テーブル22席)
  • 最大予約可能人数
    着席時 20人
  • 個室

    (6人可)

    禁煙
  • 貸切
    可(20人以下可)
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無(近隣にコインパーキングあり)
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる、テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可(小学生可)お子様のご利用は、小学生以上とさせていただきます。
  • ホームページ
  • オープン日
    1967年6月12日
  • 備考
    【2009年1月港区新橋3-3-9より移転】
    2009年1月13日から新店舗にて営業再開。


  • 初投稿者
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