Pickled Seasonal Vegetables 旬野菜のピクルス 600 Marinated Italian Olives イタリア産オリーブのマリネ 800 Chef's Recommended Today's Prosciutto シェフおすすめ本日の生ハム 1,500 Assorted Italian and france cheeses イタリア・フランス産チーズの盛り合わせ 1,600 French fried Potato フライドポテト 800 Domestic Japanese Pacific Bluefin Tuna Tagliata (L.O. 21:00) 国産本マグロのタリアータ 2,600
サラダ
Classic Caesar Salad クラシックシーザーサラダ 1,800
ピザ/パスタ
Carbonara made with Okujiran eggs and black truffles 奥久慈卵のカルボナーラ 2,500 Special Bolognese Pasta 特製ボロネーゼ リングイネ・ピッコレ 2,500 Cheese risotto made with high cacao chocolate served with foie gras 高濃度カカオのチーズリゾット フォアグラ添え 3,200 Luxurious lasagna made with the PENTHOUSE's bolognese sauce PENTHOUSEボロネーゼで作った贅沢ラザニア 2,500 Wood-fired pizza "Penthouse" (Shizuoka whitebait, Garlic, Fresh Basil, Cheese) 窯焼きpizza ピザ ペントハウス（静岡県産しらす ガーリック 大葉 チーズ）2,400 Wood-fired pizza Margherita (Mozzarella di Bufala, Fresh Basil) 窯焼きpizza マルゲリータ（モッツァレラ フレッシュバジル）2,400 Kiln Firing Pizza Cinque Formaggio (Parmigiano, mozzarella, ricotta, gorgonzola, grana padano, honey) 窯焼きpizza チンクエフォルマッジョ （パルミジャーノ、モッツァレラ、リコッタ、ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノ、ハチミツ）2,400
メイン料理
Grilled Tuna color , Garlic and Herb Flavor (21:00 L.O) 豊洲市場 大雅水産より 鮪カマのアル・フォルノ ガーリックと香草風味 3,400 "Acqua pazza" packed with plenty od Seasonal Seafood(21:00 L.O) 豊洲市場 本田さんが目利きした旬魚介のまるごとアクアパッツァ 4,000 Today ʻｓ fresh fish cuisine 本日鮮魚の鮮魚料理 3,500 Roasted Domestic pork 国産ポークロースのアッロースト 3,500 Roasted Domestic pork シーフードグリル（オマール海老、アワビ、地蛤、ホタテ貝）9,500 Grilled Australian Grape Beef Loin (21:00 LO) 豪州産葡萄牛ロースのグリッリア 1/2 pound 4,800/1 pound 8,000 Grilled Lamb-chop 骨付き仔羊のグリッリア 4,200 Grilled Wagyu beef, “Hida beef” 飛騨牛のグリッリア 9,000
ドルチェ
Traditional tiramisu トラディショナルティラミス 1,000 Assorted gelato ジェラートの盛り合わせ 800
