中國料理 跳龍門（チョウリュウモン） 公式

手間暇かけた上品なスープをベースとした、料理長こだわりの逸品

金華ハムと丸鶏からとった、上質で澄んだスープ「上湯（シャンタン）」。料理の基本となる上湯は毎日5～6時間ほどかけて丁寧に作られ、様々な料理に使われています。料理長のスペシャリテでもある「鶏のクリスピー揚げ」はお台場店でも大変人気。油を丹念に掛けることでパリッとした食感を引き出した自信作です。その他、ボリューミーな「チャーシュー」もおすすめ。水あめの甘さとジューシーな味わいが口いっぱいに広がります。

独自に仕入れた希少なウイスキーから中国茶まで、充実の品揃え

当店ではヴィンテージウイスキーを常時30種類以上取り揃えております。お酒好きの社長が独自ルートで仕入れた、様々な銘柄をお愉しみください。響の30年物など、貴重な年代物もご用意。同じ種類を年数ごとにご準備しておりますので、年代間の飲み比べも可能です。その他、定番のビールからワイン、焼酎、日本酒、紹興酒、果実酒、ソフトドリンクまで幅広くご提供。こだわりの中国茶もございますので、ぜひ一度ご堪能ください。

【個室あり】落ち着いた空間で特別なひと時を。大切なご会食にも

広々とした店内には、ゆったりと落ち着いた上質な空間が広がっております。個室もご用意しておりますので、ご家族やご親戚同士でのお食事、お得意様へのご接待にも大変おすすめです。小さなお子様連れのママ友会やお誕生日会、特別な記念日などにもぴったり。人数に合わせてレイアウトの変更も可能ですので、最大20名様までのお集まりにもご利用いただけます。開放的な雰囲気の中、大切な方と優雅な時間をお過ごしください。

自家製点心を存分に味わえる、ランチ限定飲茶コースがおすすめ

女子会やママ友会にもおすすめの、ランチ限定「飲茶コース」が一押しです。3種特製蒸し点心をはじめ、自家製の点心メニューがオーダーバイキング形式で食べ放題。その他、自慢のスープや季節の野菜炒め、本日のお食事、デザートまでお愉しみいただける贅沢なプランとなっております。プラス1,230円で北京ダックロールバイキングも追加することが可能です。本格中華をお腹いっぱいになるまでお召し上がりください。