鮨 玉かがり 天ぷら 玉衣 公式

高層階で空港や東京湾の絶景を眺めながら至高のひと時をどうぞ

ホテルの30階に構えており、大きなガラス窓が開放的な店内。当店の自慢は、何といっても羽田空港や東京湾を一望できる恵まれたロケーション。どの席に座られても絶景を眺められます◎天空寿司とOlive天ぷらでカウンターが異なり、違った景色をお楽しみいただける贅沢な空間。特にディナーは、夕景から夜景へと移りゆく東京湾の景色とともに、大切な方との特別なひと時をお過ごしいただけます。

料理長が目利きした豊洲市場の鮮魚と技のコラボレーション

豊洲の市場で当日仕入れる新鮮な魚を用いた、自慢の握りやお刺身をご用意しております。料理長の目利きで納得のいくもののみを厳選。シャリは岩手県産のお米を使用しており、鮮魚は種類によって一番美味しい調理方法でご提供いたします。店主が丹精込めて丁寧に仕込んだ逸品を、ぜひご堪能ください。

香りや食感も◎ギリシャ産オリーブオイルで織り成す至高の天ぷら

当店の天ぷらは、旬食材をギリシャ産のエキストラバージンオリーブオイルで揚げております。味はもちろん香りや食感にもこだわった自慢の逸品。昆布・しいたけ・ホタテの旨みを抽出した塩、または脂身を合わせたコクのある自家製天つゆにつけてお召し上がりください◎磨かれた職人技をお愉しみいただきながら最後まで美味しく味わえる至高の天ぷら。お台場の夜景とともに記念日やお誕生日、お祝い事などにもぜひご利用ください。

週替わりする季節の日本酒を自慢の料理とともに堪能

定番のビールやサワー、焼酎など多種類ラインナップ。中でも自慢の料理に合わせた季節の日本酒がおすすめです。常時置いている3種類と、週替わりで変更する限定酒など7種類の計10種類をご用意。来るたび違った風味をお愉しみいただけます◎そのほか、芋・麦・米が揃う焼酎や女性に人気のフルーティーな果実酒もご提供！美酒を片手に特別なひと時を過ごされてはいかがでしょうか。