シースケープ テラス・ダイニング（SEASCAPE TERRACE DINING） 公式

2025年9月1日(月)～11月16日(日)

Cold Selection
・べにはるかのブルテ
・焼き芋サラダ
・キノコと鴨のガランティーヌ
・アプリコットと生ハムのタルト
・チキンとビーツのタタン
・ボルケッタとカボチャのサラダ
・ジャンボなめこのカルタファータ包み
・キノコとサーモンのパスタサラダ
・カジキマグロのニソワーズ風
・ソルガムサラダ
・サンマの竜田揚げ
・ランプステーキ　（ディナーのみ）

Hot Selection
・ハッセルバックスイートポテト
・茄子のアヒージョ　和風仕立て
・キノコのクラシックなバルサミコソテー
・タッカルビ風　ベーコンとキムチのピザ　発酵の旨味で
・秋鮭の朴葉焼き　柚子味噌風味
・パンプキンニョッキのカルボナーラ
・マロンペーストとチキンのロースト
・真空調理した豚肉のソテー　アレキサンドリアソース
・本日のスープ
・牛スジカレー
・鶏の唐揚げと長芋　蓮根　サツマイモのカシューナッツ黒酢炒め（ディナーのみ）
・サンマのピッツァイオーラ風オーブン焼き（ディナーのみ）


LIVE STATION

ローストビーフ　トリュフの香るマッシュルームソースで（平日のみ）
葱油をかけて仕上げる　蒸した鱸と香港醤油ソース
ローストビーフポルケッタ風（週末のみ）

2nd LIVE STATION
・サーモンフレンチキャビア丼

Dessert Selection
・シャインマスカットのショートケーキ
・シャインマスカットのタルト
・シャインマスカットムース
・シャインマスカットと杏仁豆腐
・シャインマスカットのテリーヌ（ディナーのみ）
・モンブラン食べ比べ三種
・洋ナシムース（ディナーのみ）
・チーズタルト（ディナーのみ）
・かぼちゃプリン
・ぶどうゼリー
・プチタルトとマカロン
・シェフの気まぐれタルト（いちじく、柿、洋ナシ、ブルーベリー、ぶどう、栗など）
・本日のケーキ

・シャインマスカット＆巨峰食べ放題（平日ディナー限定）

お飲み物
・コーヒー（ホット・アイス）
・紅茶（ホット・アイス）
・デトックスウォーター

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【第1弾】2025年5月1日(木)～6月30日(月)

メニュー（内容は一例です。日替わりにてご用意しております）

Cold Selection
・ポテトスープ
・アイスバインのテリーヌ
・クリームソーダゼリー
・クラブケーキ
・アイスバインのテリーヌ
・マック＆チーズ
・BBQチキン
・ジャンバラヤ
・フィッシュアンドチップス
・ブラックアンガスのグリル　ガーリックソース（ディナーのみ）
・タコス
・コブサラダ
・コンディメント
　アボカド / トマト / レッドオニオン / タコミート / チーズ / コーン / ハラペーニョ / タコスソース / ロメインレタス / ベビーリーフ / キュウリ / ウズラの卵 / チキン / キドニービーンズ / コブドレッシング

Hot Selection
・大山鶏のガンボ風
・チーズアボカドハンバーガー　サルサソースを添えて
・ポークチョップとチリソース　ポップコーン
・カウボーイキャビアとチリコンカンのピッツア
・烏賊リングとオニオンリング　フレンチフライ　2種のフレーバー
・本日のスープ
・ソーセージとプルドポークとクリーミーポテトなホットドッグ（ディナーのみ）
・バッファローチキンウィング　チリソースとブラックペッパーホワイトソース（ディナーのみ）
・魚介の煮込み　ボルシチ風
・月の石ハンバーグ デミグラスソース
・ミラノ風チーズ焼きスパゲッティー
・マトンカレー

LIVE STATION
・ローストビーフ サルサメヒカーナ　山葵 / マスタード / グレイビーソース（平日のみ）
・鉄板で仕上げた帆立貝のクラムチャウダーソース（ディナーのみ）

2nd LIVE STATION
・パンケーキ

Dessert Selection
・ショートケーキアメリカ国旗
・ニューヨークチーズケーキ
・チェリーパイ
・果物たくさんゼリー
・ゼリー各種（紅茶、グレープフルーツ、オレンジ）
・プリンサンデー
・アップルクランブル
・アメリカンクッキー
・自分で作るチュロス・ワッフル
・チョコレートケーキ（ディナーのみ）
・レモンパイ（ディナーのみ）

・お飲み物
コーヒー（ホット・アイス）
紅茶（ホット・アイス）
デトックスウォーター

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。