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国内外での多彩な経験に裏打ちされた、辻智一シェフの料理
当店のシェフ、辻智一は1985年にイタリアへ渡り、フィレンツェの名店で修行。帰国後は「エノテーカピンキオーリ東京」開店にあたり総料理長を務め、2011年に東京ベイコート倶楽部ホテル&スパリゾート【RISTORANTEOZIO】でシェフに就任。豊かな経験が光る逸品の数々をご提供いたします。
幻想的なインテリアが煌めくエレガントな非日常空間
ワインセラーの回廊を抜けると、幻想的な光に包まれた煌びやかな空間が広がります。シャンパンの泡をイメージした最高級ブランドのカーテンが、ダイニングを華やかに演出。赤いヴェネツィアンガラスのシャンデリアや、穏やかな光で輝く砂岩の壁面がより一層上品な雰囲気を醸し出します。テラスではまるでリゾート地に訪れたような、喧騒から離れた癒しの時間を過ごせます。デートや記念日など特別なひと時にぜひ。
全国の旬素材を美しい料理へ昇華するクリエイティブなイタリアン
イタリアの伝統料理を日本テイストにアレンジし、高級食材も盛り込んだ目にも美しい料理が揃います。使用するのは全国から取り寄せた旬の食材。朝食は約30種類のコンディメントとお野菜を様々な調理法でお愉しみいただけるブッフェスタイルでご用意。ランチ・ディナーはコースを中心に、シェフが培った技術や斬新なアイデアと夢を注いで食材本来の味を引き立てる、楽しさと驚きを生むリストランテを目指してまいります。
セイボリーとスイーツが絶妙な量で構成されるアフタヌーンティー
ミラノをイメージしたテーブルに運ばれるのは、使用する食器のブランドコンセプトである「日常を贅沢に飾る」に寄り添うアフタヌーンティー。セイボリーは伝統的なミラノの料理をイタリアの高級食材を使用し、オリジナリティ溢れる一皿へアレンジしました。スイーツと半々の割合で織りなすアフタヌーンティーは、甘さと塩味が互いに作用する食べやすい内容です。
月・火・水・木・金
L.O. 料理10:30
L.O. 料理13:45
L.O. 料理20:30
土
L.O. 料理10:30
L.O. 料理13:45
L.O. 料理20:30
日
L.O. 料理10:30
L.O. 料理13:45
L.O. 料理20:30
祝日
L.O. 料理10:30
L.O. 料理13:45
L.O. 料理20:30
カード可(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners、UnionPay)
電子マネー可
QRコード決済可
有(4人可、6人可)
個室は全て半個室です。 完全個室ではなく隣同士はパーテーションで仕切られています。 お席の指定は出来かねます。