鉄板焼 銀杏（【旧店名】鉄板焼 浜木綿） 公式

黒毛和牛各種を存分に堪能

鉄板焼の主役である“肉”にこだわり、「松阪牛」、「神戸牛」とあわせ、関東圏では希少なブランドとされる熊本県産の黒毛和牛プレミアム「和王」を使用しています。とろけるような肉質と柔らかで芳醇な味わいを持つプレミアムな黒毛和牛がお召し上がりいただけます。

30階から東京の景色を望みながら至福の時間を

圧倒的な煌めきを誇る東京湾の灯り、夜景を間近に望むカウンター席。極上のお料理とともに至福の時間をお約束いたします。

活伊勢海老や活鮑など新鮮な豪華食材に舌鼓

くまもと黒毛和牛プレミアム「和王」をはじめ、活伊勢海老、活鮑などの新鮮な魚介類などの素材を匠の技で華麗な一皿に仕上げます。

地上１００ｍからの眺望と共に匠の技を味わう

都会の喧騒を離れて見渡すパノラマの景観。それぞれの素材を活かす匠の技で仕上げたるシェフのパフォーマンスと共に堪能いただけます。