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2025年Bronze受賞店天ぷら百名店2025選出店

みかわ 是山居（ぜざんきょ）

4.21
755人
65106人
  • 門前仲町
  • 天ぷら
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999

41～60件を表示 ／ 全 818件

  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2355件フォロワー6996人
    2021/04訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    みかわ是山居 （ぜざんきょ）　＠東京都門前仲町　～黙々と審美眼を問う大将の絶妙な火入れの天ぷら
    　少し前の訪問です。
    　『新橋水産アカデミー』定例ミーティングの後、長山校長と情報交換を兼ねて『みか...
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  • 盲目のグルメ
    盲目のグルメ
    口コミ378件フォロワー938人
    2022/11訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    神様が繰り出す天ぷらの極意
    先週日曜日の午後1時スタートのランチを予約。食事時間は1時間半ぐらいと以外に長かった。
    早乙女哲哉氏は天ぷらとは「食材から水分を抜く作業」と言っていた。今回食べてよくわかった。
    先ずは車海老二本。...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7391件フォロワー12765人
    2015/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    芸術に挑む料理人。早乙女哲哉氏の絶品天ぷら。
    2015/06/4（木）dinner

    芸術に挑む料理人。早乙女哲哉氏の絶品天ぷら。

    料理人はアーティストである。今回紹介するアーティストは早乙女哲哉氏。
    笑顔を見せず黙々と天婦羅をあげる...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1530件フォロワー2805人
    2020/09訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    天ぷら油ですら旨い(笑)
    2020.9月下旬

    天ぷらの神様と言われる早乙女哲哉氏の
    長年の夢が詰まった店舗なんだそうです。

    最初にオープンさせた茅場町店は、
    息子に任せて、自身の理想とする店を建てたそう。

    ...
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  • ブヨン
    ブヨン
    口コミ1964件フォロワー1515人
    2017/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    計算された揚げの技術！
    天ぷらの神様
    早乙女哲哉氏のお店です

    門前仲町駅から徒歩10分弱
    場所は少しわかりにくいかも

    夜はおまかせ一本なのかな
    何も言わずとも天ぷらがスタートします
    塩又は天つゆに大根おろ...
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  • グルメな英ちゃん
    グルメな英ちゃん
    口コミ766件フォロワー1446人
    2023/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「天ぷらの神様」の芸術的な空間：早乙女氏の極み！
    【BRONZ ：2019-2023年】
    【百名店（天ぷら）：2022-2023年】

    門前仲町にある天ぷらの名店「みかわ 是山居（ぜざんきょ）」へ伺いました。
    天ぷらの神様と呼ばれる早乙女氏は...
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  • 190chi
    190chi
    口コミ267件フォロワー1350人
    2022/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    神様の志に触れられて、感謝！感激！です。
    もう40年も前のこと、山本益博のグルメ本片手に、武者修行に励んでた時のこと思いだしますねー。
    天ぷらの最先端を疾駆している職人！　みかわ　を知らずしててんぷらを語るなかれ！　と言わしめたご主人の早乙...
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  • 小日向ラーメン
    小日向ラーメン
    口コミ5169件フォロワー2377人
    2023/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    二人の神様
    今日は天ぷらの神様に行って見ました。
    3階に控室があり時間まで暫し待ちます。
    大陸系の客が大半で、急に増えたと大将。
    以前は半々だったそうです。
    ネタは選択制もあり二人分の分けてくれるのも嬉し...
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2355件フォロワー6996人
    2015/06訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ≪絶妙な火入れの天ぷら≫みかわ是山居 （ぜざんきょ、＠東京都門前仲町）
    ～絶妙な火入れの天ぷらは早乙女さんから始まった　―ー『第三春美鮨』長山一夫氏～

    　“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は深川に出没しております。
    こちらは、私の祖母が生まれ育った場所で縁がありま...
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    • みかわ 是山居 -
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  • tmgfc347
    tmgfc347
    口コミ5700件フォロワー2392人
    2020/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素材を堪能する天麩羅がここにある
    門前仲町にある天麩羅屋さんだよ。
    門前仲町の繁華街ではなく、少し離れた住宅街で営業しています。静かな場所です。
    おまかせで事前予約しての訪問です。

    素材の旨さが引き立つので天麩羅は塩に限ると...
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  • ペコリーナ014
    ペコリーナ014
    口コミ449件フォロワー768人
    2019/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    天ぷらの神様ーっ！
    in東京
    前からずっと行きたかったお店です。
    1ヶ月前に予約して伺いました。

    みかわ是山居さん

    天ぷらの神様がいるお店と言われています。
    神様があげてくれる天ぷらを食べたい人がいっぱ...
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  • ゆっぴ0828
    ゆっぴ0828
    口コミ430件フォロワー1278人
    2024/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    レジェンド天ぷら
    早乙女大将の所作をライブで見れる特等席でした。
    衣の厚さや、揚げ温度など、天ネタごとに変えている細かい仕事がしっかり感じられました。
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1672件フォロワー4003人
    2022/05訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    全国に弟子や信者が散らばる天ぷらの神様！
    【Checkポイント】
    ■50年天ぷらと向き合い続ける、天ぷらの神様と呼ばれる早乙女哲也大将が営む天ぷら好きなら一度は行くべき店
    ■早乙女さんの弟子も全国に散らばり高い評価の天ぷら店を

    天ぷ...
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  • 川井 潤
    川井 潤
    口コミ3504件フォロワー62378人
    2018/09訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【久しぶりに天ぷらの神様を拝みに】
    3年ぶりに「みかわ是山居」へ。
    天ぷらの神様と呼ばれる亭主の早乙女哲哉の天ぷらを食べに来た。

    カウンター席、横から揚げるところが見える特等席へ。
    早乙女さんの仕草のひとつひとつがじっくり見れ...
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  • kyo極さん
    kyo極さん
    口コミ2375件フォロワー2570人
    2016/08訪問
    1回目
    3.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    東京の天ぷらを語る上で外す事の出来ない有名店。伝説的ではあるけれど・・・。
    東京の天ぷらを語る上で外す事の出来ない程に有名な店「みかわ是山居」にお邪魔しました（＾ω＾）　店主の早乙女哲哉氏は、NHKのプロフェッショナルにも出演し、当代随一の天ぷら職人と持て囃されるお方。

    ...
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  • rt1103n
    rt1103n
    口コミ320件フォロワー1595人
    2017/08訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    美味しい老舗の天ぷら
    是山居の天ぷら。NHKプロフェショナルに登場した早乙女さんのお店。
    天ぷらに没頭し、生涯現役を通す生き様に感動した。
    なかなか混んでいて、予約を1ヶ月以上前に入れての訪問。

    残念ながらカウン...
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  • 大和００４５
    大和００４５
    口コミ1352件フォロワー2355人
    2017/02訪問
    1回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    レヴェルの高い天麩羅
    天麩羅好きの息子が「てんぷら　みかわ茅場町店」を利用しているようで＆予約が取り辛いという話で・・・・・みかわの元祖は是山居と聞き、機会が有ったら利用してみたいと思って居ました。普段、自分の車で移動する...
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  • マグロの赤身
    マグロの赤身
    口コミ318件フォロワー776人
    2015/08訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    当代屈指とうたわれる天ぷら職人 早乙女さんの揚げる天ぷらを食べてきました。
    ☆訪問日2015年8月中旬☆

    食べログで東京 天ぷら部門2位の「みかわ是山居」さんへ平日のお昼に行ってきました。

    4日前に行った「山の上 本店」は当日の電話で席が取れましたが、こちらもスム...
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  • 紅茶に浸したマドレーヌ
    紅茶に浸したマドレーヌ
    口コミ199件フォロワー1457人
    2017/06訪問
    2回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    この人を見よ！第３弾...「みかわ　是山居」、素材を焼き上げる情熱的な揚げの技術は健在
    取り替えたばかりの真っ白な天紙の上に２本の金属製の揚げ箸が伸びる。細身の箸先には穴子の天ぷらが挟まれていて、その茶褐色の衣の表面をバチバチと音を立てながら胡麻油がかまびすしく爆（は）ぜている。天紙の上...
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  • RINA-Stone
    RINA-Stone
    口コミ974件フォロワー1603人
    2017/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    初訪問！天ぷらの名店(*˘︶˘*).｡.:*♡『みかわ 是山居』
    意外なことに，オンライン予約を受け付けてくれているみかわ是山居さん
    仕事中の予約の電話って，実はちょっと面倒だし，タイミングがなかなか難しいんです
    だから，最近はオンラインで予約できるお店が重宝し...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    30席（1Fカウンター9席 ２Fには１４畳掘りごたつ個室、６畳座敷の個室）
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待 ｜知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可
  • ホームページ
    http://mikawa-zezankyo.jimdo.com/
  • オープン日
    2009年4月
  • 初投稿者
    北落師門（770）
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