草庵（ソウアン） 公式

《三河産うな重》江戸時代から受け継がれた伝統の味を堪能！

市場から仕入れる鰻は、愛知・三河産。良質な脂で、皮も柔らかいのが魅力です。そんな鰻の旨味を感じていただけるよう、あえてシンプルな味付けでご提供。素材の味を邪魔しないあっさりとしたタレは、毎日新たに仕込んでいます。外のパリッとした食感とタレの風味を楽しみながら、身の味もしっかりと味わえる逸品をどうぞ。また、新米のようなご飯にも注目。秋田の農家から直送される精米したてのお米は、タレとの相性も抜群です。

《和牛ヒレステーキコース》季節料理と和牛ステーキを味わう！

本物の和牛の味と四季折々のお料理をお楽しみ下さい。春は山菜や竹の子、秋は松茸や里山の恵み等その時期ならではの味覚を存分にご堪能ください。味の好みやお料理のリクエストなど、要望にもお答えいたしますので、お気軽にご相談ください。宴席も華やぐ品々を心ゆくまでどうぞ。

《江戸前寿司》+季節感あふれる日本料理を楽しむ！

個室でゆっくりとお過ごしください。四季折々の会席料理を楽しんだ後は厳選された鮮度抜群のネタで握る江戸前寿司！日本料理店だからこそできるお料理をご堪能ください。

個室席は2名～30名様まで対応可能。上質な和空間でおもてなし

月島の一角に暖簾を掲げる【草庵】。木の温もりあふれるカウンター席では、目の前で店主の技や会話をお楽しみいただけます。また、2名様～30名様まで収容可能な個室席を完備。お席はテーブルタイプですので、足腰に負担をかけずゆっくりとお過ごしいただけます。お祝いやご法要から、接待や商談といったビジネスシーンまで最適。少人数から大人数まで、多彩な場面でご利用ください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。