草庵（ソウアン） 公式

素材の味を活かす調理・タレ。こだわりの《うな重》《白焼き》

市場から仕入れる鰻は、愛知・三河産。良質な脂で、皮も柔らかいのが魅力です。そんな鰻の旨味を感じていただけるよう、あえてシンプルな味付けででご提供。素材の味を邪魔しないあっさりとしたタレは、毎日新たに仕込んでいます。外のパリッと食感とタレの風味を楽しみながら、身の味もしっかりと味わえる逸品をどうぞ。また、新米のようなご飯にも注目。秋田の農家から直送される精米したてのお米は、タレとの相性も抜群です。

《季節の会席料理》四季の恵みを味わうコース。ご要望も承ります

シーンに合わせてご利用いただけるよう、多彩なコースプランをご用意しております。6,500円、8,000円のリーズナブルなプランもおすすめです。なかでも一押しは、季節の逸品を色とりどりに取り揃えた会席のコース。山菜やタケノコなど、その時期ならではの味覚を存分にご堪能ください。味の好みやお料理のリクエストなど、要望にもお答えいたしますので、お気軽にご相談ください。宴席も華やぐ品々を心ゆくまでどうぞ。

鮮度抜群。高級食材のすっぽん・活けふぐを味わう贅沢なコース

お店で活きたまま捌くのは、厳選された最高級の国産とらふぐ。ふぐさしや白子焼き、ふぐちりなどが味わえるコースでご堪能ください。生のだいだい酢を絞って熟成させた、特製ポン酢が美味しさを引き立てます。すっぽんのコースでも、おさしみ・煮つけ・唐揚げなど、味わい様々な逸品をご用意。コラーゲン豊富なので、健康を気遣う方にも最適です。初めての方・苦手意識のある方も、ぜひ一度味わっていただきたい自慢の品々をぜひ。

個室席は2名～30名様まで対応可能。上質な和空間でおもてなし

月島の一角に暖簾を掲げる【草庵】。木の温もりあふれるカウンター席では、目の前で店主の技や会話をお楽しみいただけます。また、2名様～30名様まで収容可能な個室席を完備。お席はテーブルタイプですので、足腰に負担をかけずゆっくりとお過ごしいただけます。お祝いやご法要から、接待や商談といったビジネスシーンまで最適。少人数から大人数まで、多彩な場面でご利用ください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。