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丸安コース◆旬の食材を使った一品料理や土鍋御飯まで四季を存分に味わう9品
丸安ショートコース7品
当店自慢！鯛茶漬け御膳【ランチ限定】
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【〆の名物】季節に合わせたそば粉が香る、喉ごし良い細打ち蕎麦
蕎麦粉は現在、茨城県産の「常陸秋そば」を使用した手打ち蕎麦を提供しております。季節によって蕎麦粉を使い分け、毎日、店主自らが手打ちする蕎麦は、極細打ちの喉ごしの良さが自慢。まずは添えられた藻塩で蕎麦そのものの味と香りをお楽しみ下さい。その後は自家製のそばつゆで、お好みの薬味とともにお召し上がりいただくことで、季節毎の蕎麦の風味を最大限に味わうことができます。
こだわりの"土鍋ご飯"で、旬の食材と新潟産『新之助』を堪能。
四季折々の旬の食材を活かした"土鍋ご飯"がおすすめ。春は毛蟹と山菜、夏はトウモロコシや桜エビ、秋はマスノスケといくら、冬は松葉蟹やいくらをメインとした旬の食材を、炊き立てのお米と一体となって味わえる土鍋ご飯です。お米は新潟のブランド米『新之助』を使用。それぞれの素材の味が感じられる一品になるよう心掛けております。食べきれない分はお土産にすることもできますので、お一人様でもお気軽にご注文ください。
【4名様～貸切可】杉の木目が美しい、ゆったりと落ち着いた空間
茶室をイメージした、杉の木のあたたかみがあふれる店内は、カウンター席のみのこぢんまりとした造り。目の前で繰り広げられる職人の技と食欲をそそる香りが、お料理への期待感を高めてくれます。また、店主厳選の日本酒は約7種程度ご用意。お客様のお好みとお料理に合わせて店主がご提案致します。デートでのご利用やお一人様はもちろん、4名様～貸切予約も承っておりますので、少人数様でのプライベートなお食事にも最適です。
国産食材の旬を楽しむ。四季折々の"小鍋"の魅力
お一人様ずつ提供する"小鍋"は現在、黒毛和牛をしゃぶしゃぶでお楽しみいただけます。カツオと昆布をベースとしたお出汁にくぐらせることで、お肉の旨味をさらに引き出します。そのままお出汁と一緒に召し上がっていただく食べ方が特徴です。季節によって鍋の具材も変わり、お肉だけでなく旬の魚介類もお楽しみ頂けます。食材は全て国産の旬のものを使用しており、一つのお鍋の中で"四季"を感じられるように心がけております。
月
L.O. 14:00
火・水・金
L.O. 料理01:00 ドリンク01:30
木・土
L.O. 14:00
L.O. 料理01:00 ドリンク01:30
日・祝日
L.O. 14:00
L.O. 料理22:00 ドリンク22:30
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
電子マネー不可
QRコード決済可（PayPay）
無
4名様より貸切予約を承っております。お気軽にご相談下さい。
